Đáng lưu ý là trong tổng giá hải sản xuất khẩu trong 3 tháng đầu năm nay có 76% kim ngạch từ các sản phẩm cá biển, trong đó riêng cá ngừ chiếm 21%, các loại cá biển khác chiếm 55%. Các sản phẩm mực, bạch tuộc XK chiếm 16%, cua ghẹ 4,4%, nhuyễn thể hai mảnh vỏ chiếm 3,4%. Nhìn chung, trừ cua ghẹ giảm gần 4%, XK các mặt hàng hải sản chính đều tăng: cá ngừ tăng 3%, cá biển khác 14,4%, mực bạch tuộc 8%, nhuyễn thể hai mảnh vỏ 26%
Xuất khẩu surimi, cá hộp, nước mắm và hải sản khô tăng trưởng mạnh
Có một số dòng sản phẩm từ cá biển có tăng trưởng ấn tượng, đóng góp đáng kể cho XK hải sản trong quý I/2021. Trước hết phải kể đến sản phẩm surimi với 83 triệu USD, tăng 33%, chiếm 11,5% xuất khẩu hải sản (chiếm 4,8% tổng XK thủy sản). Top 4 thị trường chiếm lĩnh phần lớn XK surimi của Việt Nam gồm Hàn Quốc (27%), Thái Lan (25%), Nga (10%) và Nhật Bản (10%).
XK cá khô (trừ cá ngừ) cũng có mức tăng trưởng đột phá, tăng gần 70% đạt 48,3 triệu USD, chiếm 6,6% tổng XK hải sản. Riêng thị trường Trung Quốc đã tiêu thụ khoảng 45% cá khô XK của Việt Nam, tiếp đến là Hàn Quốc chiếm 13,4%. Nga, Nhật Bản, Malaysia cũng nằm trong top 5, chiếm lần lượt 12%, 8,5% và 7,4%.
Cá biển đóng hộp (trừ cá ngừ) tăng 31% đạt 20,3 triệu USD, cá biển chế biến khác tăng 22% đạt 72 triệu USD, chiếm 10% XK hải sản. XK cá ngừ đóng hộp cũng tăng 14% đạt 45 triệu USD. Top 3 thị trường tiêu thụ nhiều nhất cá hộp của Việt Nam gồm Nhật Bản (25%), Thái Lan 24%, Mỹ 24%. Đáng chú ý là nước láng giềng Campuchia đang đứng thứ 4 và chiếm trên 10% XK cá hộp của Việt Nam trong quý I.
Ngoài cá biển, trong phân khúc hàng khô, các thị trường còn gia tăng nhập khẩu mực khô, tôm biển khô từ Việt Nam. Do vậy, XK mực khô trong quý I/2021 tăng 32% đạt 28 triệu USD, chiếm 3,8% XK hải sản, XK tôm khô tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm 2020, đạt 7,4 triệu USD.
XK nước mắm và mắm nêm các loại cũng tăng cao 33% đạt 7,6 triệu USD. XK bạch tuộc đông lạnh cũng tăng 16% và chiếm 6,6% XK hải sản.
Covid tiếp tục ảnh hưởng xuất khẩu cá biển phile và mực đông lạnh
XK sản phẩm dạng phile hoặc thịt từ các loại cá biển (trừ cá ngừ) cũng chiếm tỷ trọng cao trong tổng XK hải sản, với trên 15%, nhưng trong 3 tháng đầu năm nay chỉ tăng nhẹ 0,3% đạt trên 111 triệu USD. Đối với dòng sản phẩm này, phần lớn (khoảng 60% giá trị là từ nguồn nguyên liệu nhập khẩu để sản xuất XK hoặc gia công XK), do vậy, hoạt động kinh doanh XK bị ảnh hưởng nhiều hơn trong quý I năm nay, khi chi phí vận chuyển gia tăng và thiếu container cho việc xuất, nhập khẩu...
Ngoài ra, một số dòng sản phẩm tiếp tục sụt giảm doanh số như cá biển tươi/đông lạnh giảm 26,5%, cá ngừ chế biến giảm 5%, cá ngừ loin/phile giảm 3%, mực đông lạnh giảm 8%, bạch tuộc chế biến giảm 22%...Đây được cho là xu hướng sụt giảm nhu cầu trong bối cảnh Covid đối với những dòng sản phẩm có giá cao.
(Lưu ý: Khi sử dụng lại thông tin từ bài viết, đề nghị ghi rõ "Nguồn: VASEP" và kèm đường link bài viết gốc)
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
