Tỷ trọng mặt hàng mực và mặt hàng bạch tuộc đang gần ở mức tương đương nhau. Tuy nhiên, XK cả 2 mặt hàng mực và bạch tuộc đều sụt giảm trong quý 1/2016. Quý 1/2016, giá trị XK mực vẫn chiếm tỷ lệ 51,5% trong cơ cấu XK mực, bạch tuộc. Trong quý đầu năm nay, cả 2 mặt hàng mực và bạch tuộc đều sụt giảm, trong khi cùng kỳ năm ngoái tỷ lệ sản phẩm bạch tuộc tăng mạnh trong cơ cấu XK của các DN Việt Nam. Trước đây, tỷ lệ mực bao giờ cũng cao hơn hẳn so với bạch tuộc nhưng tỷ trọng giữa 2 mặt hàng này đang gần tương đương nhau trong một năm trở lại đây. Quý 1/2016, giá trị XK bạch tuộc chiếm 48,5% tỷ trọng trong cơ cấu XK mực, bạch tuộc.
Việt Nam XK mực, bạch tuộc sang 50 thị trường, tăng 5 thị trường so với cùng kỳ năm 2015. Cả 3 thị trường lớn nhất là Hàn Quốc, Asean và Nhật Bản đều sụt giảm NK mực, bạch tuộc từ Việt Nam.
Quý 1/2016, Việt Nam XK mực, bạch tuộc sang 50 thị trường. Top 9 thị trường chính gồm: Hàn Quốc, Nhật Bản, ASEAN, EU, Trung Quốc và Hong Kong, Mỹ, Đài Loan, Australia và Nga chiếm đến 98,3% tổng giá trị XK. Tuy nhiên, Israel đã ra khỏi top 9 và Nga thay vào vị trí này. Tỷ trọng của quý 1/2016 giảm nhẹ so với cùng kỳ năm 2015.
XK mực, bạch tuộc sang cả 3 thị trường NK hàng đầu là Hàn Quốc, Nhật Bản và Asean đều giảm, trong đó giảm mạnh nhất là Hàn Quốc 12,4%, tiếp đến là Nhật Bản giảm 2,2% và Asean giảm 0,9%. Tuy nhiên, XK sang một số thị trường cũng tăng mạnh mặc dù tỷ trọng của thị trường này chỉ chiếm khoảng trên 1%, như Australia tăng 110,2% và Đài Loan tăng 56,4%.
Đáng chú ý nhất trong quý này là thị trường EU. EU hiện là thị trường NK mực, bạch tuộc lớn thứ 4 của Việt Nam, chiếm 13,7% tỷ trọng. XK mực, bạch tuộc sang EU trong 3 tháng đầu năm nay đạt giá trị 11,15 triệu USD, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2015. Tổng sản lượng mực ống và mực nang tiêu thụ tại thị trường EU ước tính khoảng 300-330.000 tấn, trong đó trên 50% được tiêu thụ ở Tây Ban Nha và Italy. Mặc dù, Tây Ban Nha có mức tiêu thụ bình quân mực ống và mực nang trên đầu người lớn nhất nhưng Ý lại là thị trường tiêu thụ nhiều nhất. Mực nang và mực ống đông lạnh chủ yếu được bán tại các kênh bán lẻ thực phẩm. Fishmongers hầu như không bán sản phẩm đông lạnh, nhưng họ lại tập trung nhiều vào thủy sản tươi và hun khói.
Nguyên liệu mực trong nước vấn tiếp tục khan hiếm nên các doanh nghiệp vẫn phải NK từ nhiều nước trên thế giới. NK nguyên liệu từ các nước trên thế giới tăng mạnh trong quý đầu năm nay. Trong quý 1/2016, các DN Việt Nam NK mực, bạch tuộc từ 17 nước trên thế giới, với giá trị đạt 8,67 triệu USD, tăng 62,8% so với cùng kỳ năm 2015. Đáng chú ý là Indonesia là nước cung cấp mực, bạch tuộc nhiều nhất cho Việt Nam và đây cũng là nước có mức tăng trưởng mạnh nhất, 985,6% đạt 2,35 triệu USD, trong khi năm ngoái Argentina là nước có mức tăng trưởng mạnh nhất. Tuy nhiên, trong quý đầu năm nay, Việt Nam lại không NK mực, bạch tuộc từ Argentina mặc dù tỷ trọng NK từ nước này chỉ chiếm khoảng 1% trong tổng giá trị NK mực ,bạch tuộc của Việt Nam.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn