Sản lượng khai thác và biến động đáng chú ý
Sản lượng khai thác mực JFS thời gian gần đây có xu hướng phân hóa mạnh giữa các quốc gia. Dữ liệu tổng hợp cho thấy Chile duy trì tăng trưởng ổn định trong vùng EEZ được quản lý chặt chẽ, trong khi Peru và Trung Quốc – hai quốc gia phụ thuộc lớn vào vùng biển quốc tế – lại chứng kiến sụt giảm sâu về sản lượng. Bảng dưới đây cho thấy mức độ biến động rõ rệt:
📌 BẢNG 1. SẢN LƯỢNG MỰC JFS CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA GIAI ĐOẠN 2023–2024
(Đơn vị: tấn)
|
Quốc gia |
2023 |
2024 |
Thay đổi (%) |
|
Chile |
105.000 |
136.000 |
+30% |
|
Trung Quốc |
494.000 |
273.900 |
–45% |
|
Peru |
622.000 |
182.900 |
–70% |
|
Ecuador |
~7.000 |
~7.000 |
~0% |
Chile đạt mức tăng trưởng ấn tượng 30% nhờ quản lý ổn định trong EEZ, trong khi mức giảm 70% của Peru và 45% của Trung Quốc phản ánh tính nhạy cảm của JFS trước biến động môi trường và áp lực khai thác. Đây là tín hiệu cảnh báo về rủi ro suy giảm nguồn lợi nếu thiếu biện pháp quản lý thích hợp.
Năng lực đội tàu và áp lực khai thác vùng biển quốc tế
Một khác biệt lớn của nghề mực JFS nằm ở quy mô và cấu trúc đội tàu giữa các quốc gia. Trung Quốc duy trì đội tàu công nghiệp lớn với sức chứa đông lạnh vượt trội. Peru có số lượng tàu lớn nhưng chủ yếu là tàu nhỏ ven bờ. Chile đứng giữa hai xu hướng. Bảng sau tóm tắt chi tiết:
📌 BẢNG 2. SỐ LƯỢNG TÀU VÀ SỨC CHỨA HẦM ĐÔNG
(Đơn vị tàu và m³)
|
Quốc gia |
Tàu đang hoạt động |
Tàu được phép / đăng ký |
Sức chứa hầm đông (m³) |
|
Chile |
~2.000 |
7.100 |
~116.000 |
|
Trung Quốc |
528 |
650 |
~575.000 |
|
Peru |
4.500 (tàu nhỏ) |
~4.500 |
~122.000 |
|
Ecuador |
vài trăm tàu nhỏ |
– |
– |
Năng lực đội tàu cho thấy Trung Quốc có lợi thế vượt trội về khai thác xa bờ, có thể hoạt động kéo dài nhiều tháng trên vùng biển quốc tế. Ngược lại, đội tàu nhỏ của Peru hạn chế khả năng tiếp cận nguồn lợi ổn định, dễ tổn thương trước biến động nguồn lợi và cạnh tranh quốc tế.
SPRFMO – trung tâm quản trị nhưng thiếu công cụ mạnh
SPRFMO giữ vai trò quản lý nguồn lợi JFS tại vùng biển quốc tế, nhưng so với ngành cá horse mackerel, nghề mực vẫn thiếu các công cụ quản lý thiết yếu như TAC, chia sẻ dữ liệu bắt buộc, mô hình trữ lượng chuẩn hóa và cơ chế giám sát thực thi mạnh mẽ. Điều này dẫn đến “môi trường khai thác gần như mở”, nơi đội tàu có năng lực lớn có ưu thế rõ rệt.
Dù SPRFMO đã có nỗ lực cải thiện, đánh giá hiệu suất gần đây vẫn chỉ rõ nghề mực là lĩnh vực được quản lý yếu nhất, cần gấp rút hoàn thiện khung quản trị dựa trên khoa học.
Tác động kinh tế – xã hội: trường hợp Peru và Ecuador
Tại Peru, biến động sản lượng gây biến động giá lớn theo năm và theo tháng. Khi sản lượng giảm mạnh, giá tăng vọt nhưng ngư dân không hưởng lợi tương xứng do chi phí, rủi ro và sự bất định thị trường. Điều đáng lo ngại là độ biến động giá ngày càng cao, phản ánh sự thiếu ổn định của nguồn cung. Các hộ gia đình làm nghề mực, phần lớn là quy mô nhỏ, chịu rủi ro sinh kế đáng kể.
Ở Ecuador, nghề mực chiếm 10,5% sản lượng nghề cá thủ công, dù tổng sản lượng không lớn. Điều này cho thấy mức độ phụ thuộc cao vào nguồn lợi mực tại một số cộng đồng ven biển và sự cần thiết của một khung quản lý phù hợp cho cả các quốc gia có sản lượng nhỏ.
Tiến độ quản lý: khác biệt giữa các quốc gia ven biển
Các quốc gia ven biển Nam Thái Bình Dương có mức độ hoàn thiện quản lý khác nhau. Chile từng có truyền thống quản lý tốt nhưng chậm cập nhật kế hoạch mới. Peru có cải tiến về ROP và VMS nhưng chưa kiểm soát đủ nỗ lực khai thác. Ecuador chịu áp lực lớn về sinh kế nhưng cơ sở pháp lý và khoa học còn hạn chế.
Trung Quốc, dù áp dụng đầy đủ VMS và có quy định nội bộ, lại thiếu ràng buộc TAC trong khu vực RFMO, tạo ra tình trạng thiếu cân xứng trách nhiệm quản lý tại vùng biển quốc tế.
Bảng sau tổng hợp tình hình quản lý hiện tại:
📌 BẢNG 3. TÌNH TRẠNG QUẢN LÝ NGHỀ JFS THEO TỪNG QUỐC GIA
|
Quốc gia |
TAC |
Trạng thái nguồn lợi |
VMS |
Đồng quản lý |
|
Chile |
Có |
Chưa khai thác hết |
Chưa đầy đủ |
Có, mới khôi phục |
|
Peru |
Có |
Khai thác hết |
2.250 tàu |
Không chính thức |
|
Trung Quốc |
Không |
Không đánh giá |
100% tàu công nghiệp |
Không áp dụng |
|
Ecuador |
Không |
Không đánh giá |
Hạn chế |
Chưa có |
Nhận định riêng đối với khu vực ASEAN
Khu vực ASEAN, dù không trực tiếp tham gia SPRFMO, lại chịu ảnh hưởng sâu sắc từ biến động của nghề mực JFS. Việt Nam, Thái Lan và Malaysia đều phụ thuộc lớn vào nhập khẩu mực nguyên liệu từ Peru và Trung Quốc. Sự sụt giảm sản lượng tại hai quốc gia này khiến giá tăng mạnh, kéo theo chi phí chế biến và làm giảm năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp ASEAN trên thị trường xuất khẩu. Ngoài ra, cơ cấu nghề cá ASEAN tương đồng với Peru và Ecuador khi đội tàu nhỏ chiếm phần lớn, dễ bị tổn thương trước biến động nguồn lợi toàn cầu.
Kinh nghiệm từ SPRFMO cho thấy các yếu tố như minh bạch dữ liệu, hệ thống VMS bắt buộc, mô hình lượng giá trữ lượng và cơ chế tham gia khoa học là nền tảng cốt lõi để quản lý bền vững. ASEAN đang hoạt động trong nhiều RFMO lớn (IOTC, WCPFC), vì vậy xu hướng siết chặt quản trị dựa trên bằng chứng khoa học sẽ sớm tác động trực tiếp tới khu vực. Đây là thời điểm để ASEAN chủ động củng cố hệ thống quản lý nghề cá nhằm thích ứng với yêu cầu quốc tế ngày càng cao.
Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.
(vasep.com.vn) Nga ghi nhận kết quả tích cực trong ngành thủy sản năm 2025 khi xuất khẩu hơn 2,1 triệu tấn sản phẩm, đạt giá trị 6,1 tỷ USD, theo Cơ quan Liên bang về Thủy sản. Dù sản lượng xuất khẩu duy trì ổn định, doanh thu vẫn tăng nhờ giá bán thuận lợi và tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng ngày càng cao.
(vasep.com.vn) Tháng 3/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam đạt 182 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Stress là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hiệu quả nuôi tôm. Khi bị stress, tôm giảm bắt mồi, chậm lớn, sức đề kháng suy yếu và dễ mắc các bệnh nguy hiểm.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá minh thái suy giảm đang đẩy giá cá thịt trắng toàn cầu tăng mạnh, trong bối cảnh nguồn cung thắt chặt và chuỗi cung ứng gặp nhiều gián đoạn. Mùa khai thác A năm 2026 tại Alaska khép lại với nhiều lo ngại về hiệu quả sản xuất, dù sản lượng đánh bắt gần tương đương năm trước.
(vasep.com.vn) Bệnh đốm trắng tiếp tục là một trong những rủi ro lớn nhất đối với ngành nuôi tôm, có thể gây thiệt hại nghiêm trọng trong thời gian ngắn nếu không được kiểm soát tốt. Bệnh do virus gây ra, với biểu hiện tôm bơi yếu, giảm ăn, trên vỏ xuất hiện các đốm trắng và có thể chết hàng loạt khi bùng phát. Mầm bệnh tồn tại trong nước, bùn đáy và các sinh vật trung gian, đặc biệt dễ phát triển khi môi trường ao nuôi biến động.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đã khởi đầu năm 2026 với đà tăng trưởng ấn tượng, ghi nhận sự bùng nổ tại thị trường Mỹ và duy trì vị thế dẫn đầu tại Trung Quốc, bất chấp sự sụt giảm đáng kể tại khu vực châu Âu.
(vasep.com.vn) Công ty sản xuất thức ăn tôm hàng đầu Ấn Độ Avanti Feeds vừa phê duyệt khoản đầu tư 3 triệu USD vào Thai Union Feedmill Ecuador S.A.S., doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thức ăn phục vụ nuôi tôm tại Ecuador.
(vasep.com.vn) Fider Pescados – một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành – đang triển khai nuôi cá rô phi tại cơ sở được đăng ký với Hệ thống Kiểm tra Liên bang (SIF). Ngành sản xuất cá rô phi tại Brazil ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ kết hợp công nghệ, tính bền vững và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang lại sản phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn.
(vasep.com.vn) Tiêu thụ cá tuyết tại các hộ gia đình Anh tiếp tục xu hướng giảm, dù mức độ suy giảm vẫn thấp hơn so với toàn bộ ngành hàng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn