Quản lý nghề khai thác mực ống ở Nam Thái Bình Dương: Thực trạng, biến động và liên hệ với khu vực ASEAN

Thị trường thế giới 08:45 21/11/2025 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Mực ống Jumbo Flying Squid (JFS) là một trong những đối tượng có sản lượng lớn và giá trị kinh tế – xã hội quan trọng nhất tại Nam Thái Bình Dương. Đây là loài sống ngắn ngày, có tính biến động cao, sinh trưởng nhanh và phản ứng mạnh với các biến đổi hải dương học, khiến công tác quản lý nguồn lợi trở nên phức tạp hơn nhiều so với các loài cá truyền thống. Trong bối cảnh xu thế toàn cầu đang chuyển dịch sang quản lý nghề cá dựa trên bằng chứng khoa học, nghề khai thác JFS vẫn còn nhiều lỗ hổng, đặc biệt tại các vùng biển quốc tế do SPRFMO quản lý. Bài báo này tổng hợp nội dung bài trình bày tại hội thảo quốc tế, phân tích hiện trạng quản lý tại ba quốc gia trọng điểm (Chile, Peru, Trung Quốc), vai trò của SPRFMO, tác động kinh tế – xã hội, cũng như nhận định riêng đối với khu vực ASEAN.

Sản lượng khai thác và biến động đáng chú ý

Sản lượng khai thác mực JFS thời gian gần đây có xu hướng phân hóa mạnh giữa các quốc gia. Dữ liệu tổng hợp cho thấy Chile duy trì tăng trưởng ổn định trong vùng EEZ được quản lý chặt chẽ, trong khi Peru và Trung Quốc – hai quốc gia phụ thuộc lớn vào vùng biển quốc tế – lại chứng kiến sụt giảm sâu về sản lượng. Bảng dưới đây cho thấy mức độ biến động rõ rệt:

📌 BẢNG 1. SẢN LƯỢNG MỰC JFS CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA GIAI ĐOẠN 2023–2024

(Đơn vị: tấn)

Quốc gia

2023

2024

Thay đổi (%)

Chile

105.000

136.000

+30%

Trung Quốc

494.000

273.900

–45%

Peru

622.000

182.900

–70%

Ecuador

~7.000

~7.000

~0%

Chile đạt mức tăng trưởng ấn tượng 30% nhờ quản lý ổn định trong EEZ, trong khi mức giảm 70% của Peru và 45% của Trung Quốc phản ánh tính nhạy cảm của JFS trước biến động môi trường và áp lực khai thác. Đây là tín hiệu cảnh báo về rủi ro suy giảm nguồn lợi nếu thiếu biện pháp quản lý thích hợp.

Năng lực đội tàu và áp lực khai thác vùng biển quốc tế

Một khác biệt lớn của nghề mực JFS nằm ở quy mô và cấu trúc đội tàu giữa các quốc gia. Trung Quốc duy trì đội tàu công nghiệp lớn với sức chứa đông lạnh vượt trội. Peru có số lượng tàu lớn nhưng chủ yếu là tàu nhỏ ven bờ. Chile đứng giữa hai xu hướng. Bảng sau tóm tắt chi tiết:

📌 BẢNG 2. SỐ LƯỢNG TÀU VÀ SỨC CHỨA HẦM ĐÔNG

(Đơn vị tàu và m³)

Quốc gia

Tàu đang hoạt động

Tàu được phép / đăng ký

Sức chứa hầm đông (m³)

Chile

~2.000

7.100

~116.000

Trung Quốc

528

650

~575.000

Peru

4.500 (tàu nhỏ)

~4.500

~122.000

Ecuador

vài trăm tàu nhỏ

Năng lực đội tàu cho thấy Trung Quốc có lợi thế vượt trội về khai thác xa bờ, có thể hoạt động kéo dài nhiều tháng trên vùng biển quốc tế. Ngược lại, đội tàu nhỏ của Peru hạn chế khả năng tiếp cận nguồn lợi ổn định, dễ tổn thương trước biến động nguồn lợi và cạnh tranh quốc tế.

SPRFMO – trung tâm quản trị nhưng thiếu công cụ mạnh

SPRFMO giữ vai trò quản lý nguồn lợi JFS tại vùng biển quốc tế, nhưng so với ngành cá horse mackerel, nghề mực vẫn thiếu các công cụ quản lý thiết yếu như TAC, chia sẻ dữ liệu bắt buộc, mô hình trữ lượng chuẩn hóa và cơ chế giám sát thực thi mạnh mẽ. Điều này dẫn đến “môi trường khai thác gần như mở”, nơi đội tàu có năng lực lớn có ưu thế rõ rệt.

Dù SPRFMO đã có nỗ lực cải thiện, đánh giá hiệu suất gần đây vẫn chỉ rõ nghề mực là lĩnh vực được quản lý yếu nhất, cần gấp rút hoàn thiện khung quản trị dựa trên khoa học.

Tác động kinh tế – xã hội: trường hợp Peru và Ecuador

Tại Peru, biến động sản lượng gây biến động giá lớn theo năm và theo tháng. Khi sản lượng giảm mạnh, giá tăng vọt nhưng ngư dân không hưởng lợi tương xứng do chi phí, rủi ro và sự bất định thị trường. Điều đáng lo ngại là độ biến động giá ngày càng cao, phản ánh sự thiếu ổn định của nguồn cung. Các hộ gia đình làm nghề mực, phần lớn là quy mô nhỏ, chịu rủi ro sinh kế đáng kể.

Ở Ecuador, nghề mực chiếm 10,5% sản lượng nghề cá thủ công, dù tổng sản lượng không lớn. Điều này cho thấy mức độ phụ thuộc cao vào nguồn lợi mực tại một số cộng đồng ven biển và sự cần thiết của một khung quản lý phù hợp cho cả các quốc gia có sản lượng nhỏ.

Tiến độ quản lý: khác biệt giữa các quốc gia ven biển

Các quốc gia ven biển Nam Thái Bình Dương có mức độ hoàn thiện quản lý khác nhau. Chile từng có truyền thống quản lý tốt nhưng chậm cập nhật kế hoạch mới. Peru có cải tiến về ROP và VMS nhưng chưa kiểm soát đủ nỗ lực khai thác. Ecuador chịu áp lực lớn về sinh kế nhưng cơ sở pháp lý và khoa học còn hạn chế.

Trung Quốc, dù áp dụng đầy đủ VMS và có quy định nội bộ, lại thiếu ràng buộc TAC trong khu vực RFMO, tạo ra tình trạng thiếu cân xứng trách nhiệm quản lý tại vùng biển quốc tế.

Bảng sau tổng hợp tình hình quản lý hiện tại:

📌 BẢNG 3. TÌNH TRẠNG QUẢN LÝ NGHỀ JFS THEO TỪNG QUỐC GIA

Quốc gia

TAC

Trạng thái nguồn lợi

VMS

Đồng quản lý

Chile

Chưa khai thác hết

Chưa đầy đủ

Có, mới khôi phục

Peru

Khai thác hết

2.250 tàu

Không chính thức

Trung Quốc

Không

Không đánh giá

100% tàu công nghiệp

Không áp dụng

Ecuador

Không

Không đánh giá

Hạn chế

Chưa có

Nhận định riêng đối với khu vực ASEAN

Khu vực ASEAN, dù không trực tiếp tham gia SPRFMO, lại chịu ảnh hưởng sâu sắc từ biến động của nghề mực JFS. Việt Nam, Thái Lan và Malaysia đều phụ thuộc lớn vào nhập khẩu mực nguyên liệu từ Peru và Trung Quốc. Sự sụt giảm sản lượng tại hai quốc gia này khiến giá tăng mạnh, kéo theo chi phí chế biến và làm giảm năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp ASEAN trên thị trường xuất khẩu. Ngoài ra, cơ cấu nghề cá ASEAN tương đồng với Peru và Ecuador khi đội tàu nhỏ chiếm phần lớn, dễ bị tổn thương trước biến động nguồn lợi toàn cầu.

Kinh nghiệm từ SPRFMO cho thấy các yếu tố như minh bạch dữ liệu, hệ thống VMS bắt buộc, mô hình lượng giá trữ lượng và cơ chế tham gia khoa học là nền tảng cốt lõi để quản lý bền vững. ASEAN đang hoạt động trong nhiều RFMO lớn (IOTC, WCPFC), vì vậy xu hướng siết chặt quản trị dựa trên bằng chứng khoa học sẽ sớm tác động trực tiếp tới khu vực. Đây là thời điểm để ASEAN chủ động củng cố hệ thống quản lý nghề cá nhằm thích ứng với yêu cầu quốc tế ngày càng cao.

muc ong

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cá tra trải lòng, tâm sự đầu năm...

 |  15:38 08/06/2026

Thưa bà con cô bác, Tết nay em vô cùng sung sướng và biết ơn vì sau bao năm sống trong nhiều thị phi và chờ đợi, cuối cùng em cũng được người thương xây biểu tượng của em ở thủ phủ cá tra Hồng Ngự - Đồng Tháp như người anh em họ da trơn Basa của em đã từng được tôn vinh 14 năm trước bên Châu Đốc - An Giang. Vì quá cảm kích và vui mừng với sự kiện này, em mạn phép trở lại có đôi lời tâm sự đầu năm cùng với bà con cô bác.

Hà Tĩnh: Chất lượng nước vùng nuôi tôm cơ bản ổn định, cảnh báo nguy cơ từ nắng nóng kéo dài

 |  08:43 08/06/2026

(vasep.com.vn) Kết quả quan trắc môi trường mới nhất tại các vùng nuôi tôm trọng điểm ở Hà Tĩnh cho thấy phần lớn các chỉ tiêu chất lượng nước hiện nằm trong ngưỡng phù hợp cho nuôi tôm nước lợ. Tuy nhiên, ngành chuyên môn khuyến cáo người nuôi không chủ quan trước tác động của thời tiết nắng nóng kéo dài.

Bang São Paulo (Brazil) áp thuế đối với phi lê cá rô phi nhập khẩu từ Việt Nam

 |  08:42 08/06/2026

(vasep.com.vn) Ngày 2/6, Thống đốc bang São Paulo Tarcísio de Freitas đã ký sắc lệnh áp thuế đối với phi lê cá rô phi nhập khẩu từ Việt Nam khi vào thị trường bang này. Quyết định được công bố cùng Nghị sĩ Itamar Borges, Bộ trưởng Nông nghiệp Geraldo Melo và Bộ trưởng Tài chính Samuel Kinoshita, đánh dấu bước đi mới trong nỗ lực bảo vệ ngành nuôi cá rô phi nội địa của Brazil.

Giá tôm giống duy trì ở mức cao, người nuôi thay đổi chiến lược sản xuất

 |  08:40 08/06/2026

(vasep.com.vn) Từ đầu năm 2025 đến nay, giá tôm giống tại Việt Nam duy trì ổn định nhưng ở mặt bằng cao hơn so với các năm trước, tạo áp lực đáng kể lên chi phí sản xuất của người nuôi và doanh nghiệp.

Tăng cường phòng dịch trên tôm nuôi trước diễn biến thời tiết bất thường

 |  08:39 08/06/2026

(vasep.com.vn) Trước nguy cơ dịch bệnh gia tăng trong điều kiện thời tiết thất thường, nhiều địa phương đang đẩy mạnh các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh từ sớm đối với thủy sản và vật nuôi.

Thức ăn tôm điều chỉnh giá lần thứ ba: Tăng từ 1.200 –1.500 đồng/kg

 |  08:38 08/06/2026

(vasep.com.vn) Bước sang tháng 6/2026, một loạt các doanh nghiệp sản xuất thức ăn thủy sản phát thông báo nâng giá bán thức ăn tôm lên mức từ 1.200 – 1.500 đồng/kg. Đây là lần tăng giá thứ ba của các doanh nghiệp trong năm.

Giá bao bì nhựa tăng: thêm áp lực chi phí với doanh nghiệp thủy sản

 |  08:36 08/06/2026

(vasep.com.vn) Bất ổn tại Trung Đông đang lan sang chuỗi cung ứng dầu mỏ, hóa dầu và hạt nhựa, kéo giá bao bì nhựa tăng mạnh trong những tháng gần đây. Với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản, đây là một áp lực chi phí đầu vào đáng chú ý, nhất là trong bối cảnh đơn hàng cạnh tranh gay gắt, giá bán khó điều chỉnh tương ứng với biến động chi phí đầu vào.

Cá tra Việt Nam: Từ đà phục hồi xuất khẩu đến yêu cầu nâng cấp chuỗi giá trị

 |  08:20 06/06/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam đang ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong năm 2026. Lũy kế 4 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 720 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ. Kết quả này cho thấy nhu cầu tại nhiều thị trường đang dần cải thiện, đồng thời phản ánh nỗ lực duy trì sản xuất, giữ đơn hàng và thích ứng thị trường của các doanh nghiệp cá tra Việt Nam.

Việt Nam phản ứng việc Mỹ đề xuất áp thuế mới

 |  08:16 06/06/2026

(vasep.com.vn) Kết luận điều tra của Mỹ không phản ánh đúng thực tế và nỗ lực của Việt Nam trong phòng ngừa giảm thiểu lao động cưỡng bức.

Mỹ lấy ý kiến về đề xuất chuyển sang nhật ký khai thác điện tử đối với nghề cá thương mại

 |  08:14 06/06/2026

(vasep.com.vn) NOAA Fisheries  của Mỹ đang lấy ý kiến công chúng về đề xuất mở rộng áp dụng nhật ký khai thác điện tử đối với các tàu cá thương mại hoạt động tại Vịnh Mexico và khu vực Nam Đại Tây Dương.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC