Dane Klinger, chuyên gia nuôi trồng thủy sản và giám đốc cấp cao của Blue Foods with Protection International, cho biết: “Khoảng 40% rừng ngập mặn toàn cầu đã bị chặt phá và nuôi tôm là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nạn phá rừng đó”.
Ông cho biết rừng ngập mặn không chỉ giàu đa dạng sinh học và là nơi sinh sống của nhiều loài chim, cá và bò sát mà còn rất quan trọng trong việc chống biến đổi khí hậu.
“Rừng ngập mặn bảo vệ bờ biển trước nước dâng do bão, chống nước biển dâng. Chúng cũng có rất nhiều carbon được tích hợp trong cả cây và trong đất, vì vậy khi mất rừng ngập mặn, bạn không chỉ mất carbon vào khí quyển mà còn mất đi khả năng phục hồi quan trọng của ven biển”, Klinger nói.
Ông nhận thấy hầu hết các trang trại nuôi tôm đều có năng suất thấp; một trang trại rộng hai mẫu Anh chỉ tạo ra 1.000 pound tôm mỗi lần.
Vì vậy, Klinger muốn nuôi thêm tôm trong không gian nhỏ hơn và khôi phục rừng ngập mặn trên phần đất còn lại. Thách thức là tôm không có hệ thống miễn dịch tốt nên nếu một con mắc bệnh thì tất cả chúng đều có nguy cơ mắc bệnh. Nhưng Klinger nói rằng ông đã tìm ra cách để làm được điều đó.
Klinger cho biết: “Đó là sử dụng một ao đất và đôi khi lót ao, thêm thiết bị sục khí, thêm máy cho ăn tự động, đào tạo nhân viên để áp dụng các biện pháp thực hành tốt nhất”.
Những công cụ này có thể giúp nông dân quản lý tốt hơn chất lượng nước và các điều kiện trong trang trại sẽ giúp nuôi nhiều tôm hơn, an toàn hơn. Tuy nhiên, tất cả những thứ đó đều tốn kém, vì vậy hiện tại, họ đang thành lập một quỹ cho vay chuyên dụng để chi trả cho những thay đổi và đào tạo này.
“Chúng tôi coi đây là cơ hội để giúp nông dân tiếp cận nguồn tài chính, tiếp cận chuyên môn để thâm canh trên một phần trang trại của họ, cho phép họ sản xuất nhiều sức lực hơn và kiếm được nhiều tiền hơn, đồng thời cho phép họ khôi phục rừng ngập mặn trên phần còn lại của trang trại của họ,” Klinger nói.
Các chương trình thí điểm đang được thử nghiệm ở Indonesia và Ecuador. Họ hy vọng chứng minh được rằng khái niệm này có thể hoạt động trên quy mô lớn hơn và với cách tiếp cận này, con người cũng sẽ có thể có được tôm và rừng ngập mặn cũng như tác động đến trái đất.
(vasep.com.vn) Paraná tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu trong ngành nuôi cá rô phi của Brazil, với sản lượng 209.300 tấn trong năm 2025, chiếm 39,2% tổng sản lượng cá rô phi cả nước. Theo số liệu của Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), cứ 10 kg cá rô phi được sản xuất tại Brazil thì gần 4 kg đến từ bang Paraná.
(vasep.com.vn) Ngày 17/9/2026, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (US FDA) đã công bố phiên bản mới năm 2026 của Bộ luật Thực phẩm (Food Code 2026). Đây là bộ quy tắc mẫu về an toàn thực phẩm dành cho các cơ quan quản lý cấp bang, địa phương và vùng lãnh thổ của Hoa Kỳ, tập trung vào thực phẩm được cung cấp tại cơ sở bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Phiên bản 2026 cập nhật nhiều nội dung về quản lý sức khỏe nhân viên, kiểm soát nhiệt độ, vệ sinh thiết bị, dị ứng thực phẩm và các phương pháp chế biến mới.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đang kêu gọi các doanh nghiệp và chuyên gia trong lĩnh vực khai thác, nuôi trồng và chế biến thủy sản tham gia khảo sát nhằm xác định những quy định hành chính, báo cáo và tuân thủ đang gây tốn kém hoặc tạo gánh nặng không cần thiết cho ngành. Cuộc khảo sát được công bố ngày 6/10/2026 và kéo dài đến 23h59 ngày 31/10/2026 (giờ CEST).
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026, trong khi xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường này cũng ghi nhận mức tăng trưởng nổi bật. Tuy nhiên, phía sau những con số tích cực là hai câu chuyện khác nhau: sức tiêu thụ tại Trung Quốc đang tăng chậm hơn nhập khẩu; đồng thời cơ cấu tôm Việt Nam bán sang thị trường này có tỷ trọng tôm hùm rất lớn, khác đáng kể so với Ecuador và Ấn Độ. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải nhìn đúng từng phân khúc để đánh giá cơ hội và rủi ro.
(vasep.com.vn) Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, đoàn công tác của Cục Phát triển doanh nghiệp tư nhân và kinh tế tập thể – Bộ Tài chính đã đến thăm, tặng hoa và chúc mừng Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cùng cộng đồng doanh nghiệp hội viên.
(vasep.com.vn) Một nhóm gồm 29 nghị sĩ Maryland thuộc cả hai đảng đang kêu gọi các cơ quan quản lý thủy sản tăng hạn chế đối với hoạt động khai thác cá menhaden Đại Tây Dương – loài cá nhỏ giữ vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn của vịnh Chesapeake, là nguồn thức ăn của cá striped bass và chim ưng biển.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thông báo đã chính thức trao các hợp đồng mua sắm thủy sản với tổng trị giá 2 triệu USD (tương đương 1,8 triệu EUR). Gói thầu này được dành riêng cho việc cung cấp sản phẩm cá minh thái Alaska đông lạnh, nhằm phục vụ trực tiếp cho các chương trình phúc lợi xã hội và dinh dưỡng cộng đồng trên toàn quốc.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng mạnh trong tháng 8/2026, đạt 79.729 tấn, tăng 32% so với cùng kỳ năm trước và là mức cao nhất kể từ năm 2021. Giá trị nhập khẩu đạt 676 triệu USD, tăng 29%, theo số liệu thương mại tôm được công bố trong Shrimp Bytes.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang phân hóa rõ nét, không chỉ giữa các nước sản xuất mà còn theo dạng sản phẩm và thị trường tiêu thụ. Nguồn cung chia thành các nhóm có lợi thế riêng: cá nguyên con và phi lê đông lạnh quy mô lớn từ châu Á; phi lê tươi giá trị cao từ Mỹ Latinh; trong khi nhiều nước sản xuất lớn chủ yếu phục vụ nhu cầu nội địa.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới tuần qua tiếp tục phân hóa. Mỹ nhập tôm kỷ lục trong khi thuế quan đẩy giá tiêu dùng lên, Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh, còn nguồn cung mực, sò điệp, cua và cá cơm biến động mạnh theo mùa vụ và điều kiện nguồn lợi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
