Tôm có thể chết sớm trong 30 ngày sau khi thả, tỷ lệ lên tới trên 70% nếu không sớm phòng trị.
Theo dự báo của Đài Khí tượng Thủy văn Khu vực Nam Bộ, từ nay đến hết tháng 6/2021, thời tiết phổ biến trên toàn khu vực miền Nam sẽ là ban ngày trời nắng (nhiệt độ 23 - 24 độ C, thấp nhất 20 độ C), sáng sớm có một số ngày trời se lạnh; chiều tối xuất hiện mưa to.
Hội chứng Tôm chết sớm: “Đến hẹn lại lên”
Theo nhiều hộ nuôi tôm, cứ “đến hẹn lại lên”, giai đoạn cuối quý 2 đầu quý 3 hàng năm luôn khiến họ đau đầu. Thời tiết thay đổi làm ao nuôi tôm gặp các vấn đề về nhiều loại bệnh, nguy hiểm nhất là hiện tượng tôm chết sớm. Một người nuôi thâm niên tại Bạc Liêu cho biết: “Mưa mấy chập là thấy tôm bắt đầu biến màu, lờ đờ, bơi tấp mé, có con thì bơi lảo đảo. Hồi đầu mình không có kinh nghiệm xử lý nên nó chết đầy ra không kịp trở tay”.
Hội chứng Tôm chết sớm (gọi tắt là EMS) là một trong những hội chứng nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tôm nuôi (cả tôm thẻ chân trắng lẫn tôm sú). Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến Hội chứng Tôm chết sớm, nhưng chủ yếu vẫn do tôm mắc bệnh Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND). Việc xuất hiện đột ngột những cơn mưa đầu mùa làm các vật chất hữu cơ trên bờ trôi xuống ao nuôi, rửa trôi phèn. Hệ sinh thái môi trường ao nuôi bị phá vỡ, sức đề kháng, hệ miễn dịch trong cơ thể tôm nuôi cũng suy giảm… Nhiệt độ và độ mặn ao nuôi tôm tăng cao, mật độ tảo dày đặc sản sinh ra vi khuẩn Vibrio Parahaemolyticus gây bệnh, tạo độc tố tác động lên gan tụy tôm nuôi.
Thức ăn chức năng: giải pháp từ bên trong
Theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp, người nuôi cần có các bước chuẩn bị như vệ sinh ao nuôi, có sự cách ly cần thiết với các ao nuôi đã nhiễm bệnh lân cận để trách phát tán bệnh trên diện rộng. Hội chứng tôm chết sớm thường xảy ra trong tháng đầu thả nuôi, do đó người nuôi phải thường xuyên kiểm tra tôm và xử lý ngay nếu tôm có dấu hiệu gan tụy sưng nhũn, nhạt màu, xuất hiện các đốm đen trên vỏ.
Người nuôi có thể chủ động quản lý chặt chẽ chất lượng nước, thường xuyên kiểm tra hàm lượng vi khuẩn trong ao; đảm bảo chất lượng tôm giống; vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng trong trại nuôi tôm; sử dụng men vi sinh ngăn ngừa mầm bệnh hoặc vi khuẩn sinh sôi; tránh phá hủy gan - tụy của tôm do lạm dụng thuốc.
Các chuyên gia cho biết giải pháp hàng đầu giúp phòng trị hội chứng tôm chết sớm là tác động từ bên trong với nguồn thức ăn hữu cơ sạch hoặc sử dụng thức ăn chức năng cho tôm khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng. Tiêu biểu như thức ăn chức năng Super Shield của Grobest Việt Nam có thể sử dụng ngay từ giai đoạn thả giống để tăng khả năng miễn dịch.
Không giống như các loại thuốc trị bệnh có nguy cơ phá hủy gan - tụy của tôm hay tồn dư nguy hiểm, thức ăn chức năng Super Shield không phải thuốc, có thể sử dụng lâu dài giúp tăng miễn nhiễm và bảo vệ đường ruột và khả năng kháng lại bệnh của tôm.
Thức ăn chức năng Super Shield còn chứa các vitamin và amino axit giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết, đáp ứng nhu cầu về enzym và các yếu tố vi lượng, thúc đẩy sự tăng trưởng khỏe mạnh của tôm.
Bà con nông dân có thể sử dụng Super Shield trước khi có sự thay đổi môi trường hoặc trước mùa bệnh. Trong thời điểm giao mùa, thời tiết thất thường như hiện nay, việc sử dụng thức ăn chức năng là điều cần thiết để phòng bệnh cho ao tôm nuôi.
(vasep.com.vn) Bệnh đầu vàng (Yellow Head Disease – YHD) là một trong những bệnh virus nguy hiểm trên tôm nuôi, có khả năng gây thiệt hại lớn nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời. Tác nhân gây bệnh là virus đầu vàng YHV-1, chủng có độc lực cao nhất trong nhóm virus đầu vàng, có thể khiến tôm chết hàng loạt từ 70 – 100% chỉ sau 3 – 10 ngày khi bùng phát.
(vasep.com.vn) Thị trường nguyên liệu thức ăn thủy sản toàn cầu đang đối mặt với làn sóng tăng giá mới khi nguồn cung bột cá bị siết chặt bởi việc Peru kéo dài lệnh cấm khai thác cá cơm – nguyên liệu chính để sản xuất bột cá và dầu cá.
(vasep.com.vn) Theo phân tích về chiến lược thuế quan mới của Mỹ, Washington đang điều chỉnh cách tiếp cận thương mại theo hướng tăng cường các công cụ điều tra về lao động cưỡng bức và dư thừa năng lực sản xuất, thay vì chỉ áp thuế trực tiếp như trước đây. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Tòa án Tối cao Mỹ tuyên bố một số mức thuế đối ứng trước đó là bất hợp pháp, buộc chính quyền phải tìm cơ sở pháp lý mới cho các biện pháp bảo hộ thương mại.
(vasep.com.vn) Từ ngày 19–21/8/2026, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Với thông điệp “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 tiếp tục là sự kiện thường niên quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, nơi hội tụ doanh nghiệp, nhà mua hàng, chuyên gia, cơ quan quản lý và các đối tác trong chuỗi giá trị thủy sản trong nước và quốc tế.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) đã ban hành quy định khẩn cấp siết chặt quản lý khai thác tôm hùm (Homarus americanus) tại các vùng biển Bắc Đại Tây Dương, nhằm giảm áp lực đánh bắt tại các khu vực sinh sản trọng yếu ở vịnh Saint Lawrence và thềm Nova Scotia.
(vasep.com.vn) Chính phủ Honduras đang đẩy mạnh các biện pháp kiểm soát vệ sinh và an toàn thực phẩm đối với ngành tôm nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm, duy trì thị trường xuất khẩu và mở rộng cơ hội tăng trưởng cho một trong những ngành hàng mang lại nguồn ngoại tệ quan trọng nhất của nước này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Thai Union Group (Thái Lan) vừa công bố báo cáo tiến độ chương trình cải thiện nghề cá (Fishery Improvement Projects – FIPs), cho biết 84% lượng cá ngừ mua vào của doanh nghiệp hiện đến từ các nguồn đã được chứng nhận hoặc đang tham gia quy trình đánh giá bền vững.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp chế biến và hợp tác xã nuôi tôm tại vùng Đông Bắc Brazil đang chuyển hướng mạnh sang thị trường nội địa, tập trung tiêu thụ tại các đô thị lớn miền Nam và Đông Nam như São Paulo và Rio de Janeiro, trong bối cảnh giá tôm xuất khẩu giảm sâu do cạnh tranh từ Ecuador và các nước châu Á.
(vasep.com.vn) Hội nghị Thượng đỉnh của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế tại Trung Quốc (IFFO China Summit 2026) diễn ra tại Thượng Hải (10–11/6/2026) đã thu hút 221 đại biểu đến từ 27 quốc gia và vùng lãnh thổ, phản ánh mức độ quan tâm ngày càng lớn đối với thị trường nguyên liệu biển toàn cầu. Các nội dung thảo luận tập trung vào cung – cầu bột cá và dầu cá, diễn biến tại các khu vực sản xuất chính, cũng như xu hướng chứng nhận và tính bền vững trong chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Selenium là vi chất thiết yếu trong nuôi cá rô phi, đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng, miễn dịch và khả năng chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu mới, không chỉ hàm lượng selenium trong thức ăn mà cách thức đưa selenium vào cơ thể cá cũng có ảnh hưởng lớn đến hiệu quả sử dụng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn