Tôm có thể chết sớm trong 30 ngày sau khi thả, tỷ lệ lên tới trên 70% nếu không sớm phòng trị.
Theo dự báo của Đài Khí tượng Thủy văn Khu vực Nam Bộ, từ nay đến hết tháng 6/2021, thời tiết phổ biến trên toàn khu vực miền Nam sẽ là ban ngày trời nắng (nhiệt độ 23 - 24 độ C, thấp nhất 20 độ C), sáng sớm có một số ngày trời se lạnh; chiều tối xuất hiện mưa to.
Hội chứng Tôm chết sớm: “Đến hẹn lại lên”
Theo nhiều hộ nuôi tôm, cứ “đến hẹn lại lên”, giai đoạn cuối quý 2 đầu quý 3 hàng năm luôn khiến họ đau đầu. Thời tiết thay đổi làm ao nuôi tôm gặp các vấn đề về nhiều loại bệnh, nguy hiểm nhất là hiện tượng tôm chết sớm. Một người nuôi thâm niên tại Bạc Liêu cho biết: “Mưa mấy chập là thấy tôm bắt đầu biến màu, lờ đờ, bơi tấp mé, có con thì bơi lảo đảo. Hồi đầu mình không có kinh nghiệm xử lý nên nó chết đầy ra không kịp trở tay”.
Hội chứng Tôm chết sớm (gọi tắt là EMS) là một trong những hội chứng nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tôm nuôi (cả tôm thẻ chân trắng lẫn tôm sú). Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến Hội chứng Tôm chết sớm, nhưng chủ yếu vẫn do tôm mắc bệnh Hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND). Việc xuất hiện đột ngột những cơn mưa đầu mùa làm các vật chất hữu cơ trên bờ trôi xuống ao nuôi, rửa trôi phèn. Hệ sinh thái môi trường ao nuôi bị phá vỡ, sức đề kháng, hệ miễn dịch trong cơ thể tôm nuôi cũng suy giảm… Nhiệt độ và độ mặn ao nuôi tôm tăng cao, mật độ tảo dày đặc sản sinh ra vi khuẩn Vibrio Parahaemolyticus gây bệnh, tạo độc tố tác động lên gan tụy tôm nuôi.
Thức ăn chức năng: giải pháp từ bên trong
Theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp, người nuôi cần có các bước chuẩn bị như vệ sinh ao nuôi, có sự cách ly cần thiết với các ao nuôi đã nhiễm bệnh lân cận để trách phát tán bệnh trên diện rộng. Hội chứng tôm chết sớm thường xảy ra trong tháng đầu thả nuôi, do đó người nuôi phải thường xuyên kiểm tra tôm và xử lý ngay nếu tôm có dấu hiệu gan tụy sưng nhũn, nhạt màu, xuất hiện các đốm đen trên vỏ.
Người nuôi có thể chủ động quản lý chặt chẽ chất lượng nước, thường xuyên kiểm tra hàm lượng vi khuẩn trong ao; đảm bảo chất lượng tôm giống; vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng trong trại nuôi tôm; sử dụng men vi sinh ngăn ngừa mầm bệnh hoặc vi khuẩn sinh sôi; tránh phá hủy gan - tụy của tôm do lạm dụng thuốc.
Các chuyên gia cho biết giải pháp hàng đầu giúp phòng trị hội chứng tôm chết sớm là tác động từ bên trong với nguồn thức ăn hữu cơ sạch hoặc sử dụng thức ăn chức năng cho tôm khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng. Tiêu biểu như thức ăn chức năng Super Shield của Grobest Việt Nam có thể sử dụng ngay từ giai đoạn thả giống để tăng khả năng miễn dịch.
Không giống như các loại thuốc trị bệnh có nguy cơ phá hủy gan - tụy của tôm hay tồn dư nguy hiểm, thức ăn chức năng Super Shield không phải thuốc, có thể sử dụng lâu dài giúp tăng miễn nhiễm và bảo vệ đường ruột và khả năng kháng lại bệnh của tôm.
Thức ăn chức năng Super Shield còn chứa các vitamin và amino axit giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết, đáp ứng nhu cầu về enzym và các yếu tố vi lượng, thúc đẩy sự tăng trưởng khỏe mạnh của tôm.
Bà con nông dân có thể sử dụng Super Shield trước khi có sự thay đổi môi trường hoặc trước mùa bệnh. Trong thời điểm giao mùa, thời tiết thất thường như hiện nay, việc sử dụng thức ăn chức năng là điều cần thiết để phòng bệnh cho ao tôm nuôi.
(vasep.com.vn) Theo cập nhật của Shrimp Insights, giá tôm chân trắng nguyên liệu tại 5 quốc gia sản xuất lớn gồm Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam trong tuần 44 (26/10 – 1/11/2026) ghi nhận diễn biến trái chiều so với tuần 42, tùy theo quốc gia và cỡ tôm.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc nhập khẩu hơn 541.000 tấn cá minh thái đông lạnh từ Nga, trị giá khoảng 1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, theo Trung tâm Xuất khẩu Nông sản Liên bang Nga.
(vasep.com.vn) Sugiyo, nhà sản xuất thủy sản chế biến của Nhật Bản, đang mở rộng hoạt động tại Malaysia nhằm khai thác thị trường thực phẩm halal. Doanh nghiệp đã đạt chứng nhận halal trong năm 2026 và đang hợp tác với các nhà bán lẻ địa phương để phát triển danh mục sản phẩm, hướng tới mở rộng thị trường tại ASEAN.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản giữ đà tăng hai con số, nhưng cơ hội không chia đều cho mọi ngành hàng, thị trường. Khi doanh nghiệp xây dựng kế hoạch năm 2027, Vietnam Seafood Summit 2026 (VSS2026) là dịp cùng nhìn về phía trước: bán gì, bán ở đâu và chuẩn bị thế nào để tăng trưởng trong những năm tới?
(vasep.com.vn) Việc sử dụng phụ phẩm gia cầm trong thức ăn cá hồi tại Na Uy đang được thúc đẩy nhằm giảm phụ thuộc vào nguyên liệu biển. Tuy nhiên, giải pháp này vẫn làm dấy lên tranh luận về tính bền vững, an toàn thực phẩm và tác động đến hệ sinh thái.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Eurostat, xuất khẩu cá đông lạnh của Nga sang Liên minh châu Âu (EU) trong tháng 8/2026 giảm xuống mức thấp nhất kể từ tháng 1/2016, phản ánh xu hướng suy giảm đáng kể trong thương mại mặt hàng này.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải container quốc tế cuối tháng 10/2026 tiếp tục biến động, với giá cước phân hóa giữa các tuyến, lịch tàu bị cắt giảm và mạng lưới trung chuyển đang được điều chỉnh. Đáng chú ý, từ ngày 4/11, Maersk sẽ áp dụng phụ phí mùa cao điểm 800 USD/container đối với hàng xuất khẩu từ Việt Nam sang Tây Phi, bao gồm container lạnh. Những diễn biến này đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản theo dõi sát chi phí logistics và chủ động bố trí lịch giao hàng.
(vasep.com.vn) Fiji đã phát hiện nhiều tàu cá nghi hoạt động bất hợp pháp và tàu du lịch tắt thiết bị phát tín hiệu nhận dạng trong đợt thử nghiệm công nghệ giám sát hàng hải phối hợp với New Zealand. Theo Bộ trưởng Quốc phòng Fiji, ông Pio Tikoduadua, hoạt động giám sát kéo dài 4 tuần đã phát hiện 137 tàu thuộc diện cần kiểm tra, theo dõi, trong đó có các tàu cá nghi hoạt động không có giấy phép hợp lệ.
(vasep.com.vn) Na Uy và Nga đã đạt thỏa thuận nghề cá năm 2027 tại cuộc đàm phán ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ, ngày 23/10/2026. Sau nhiều năm hạn ngạch cá tuyết liên tục giảm, thỏa thuận mới đánh dấu lần đầu tiên trong sáu năm hạn ngạch loài cá này tại biển Barents được tăng trở lại.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Indonesia có tiềm năng củng cố thị trường trong nước và mở rộng xuất khẩu nhờ nhu cầu ngày càng tăng đối với nguyên liệu thủy sản chất lượng cao từ lĩnh vực ẩm thực, khách sạn và nhà hàng. Trong đó, cá rô phi được đánh giá là một mặt hàng có triển vọng phát triển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn