Sự tăng trưởng này chủ yếu do mức tăng đột biến 482% sản lượng đánh bắt cá cơm để tiêu thụ gián tiếp (IHC), cùng với mức tăng khiêm tốn 6% về sản lượng đánh bắt để tiêu thụ trực tiếp (DHC).
Giá trị của các đợt cập cảng cũng tăng đáng kể, đạt 274,9 triệu PEN (72,3 triệu USD), tăng 57% so với tháng 6/2023. Các đợt cập cảng cá cơm đối với IHC cũng góp phần thúc đẩy, giúp tăng 85,3 triệu PEN. Ngoài ra, giá trị các đợt cập cảng của DHC tăng 9%, đóng góp thêm 14,2 triệu PEN.
Hầu hết cá cơm cập cảng (41.500 tấn trị giá 103 triệu PEN) đến từ vùng trung bắc Peru vì chỉ có hoạt động đánh bắt thăm dò diễn ra vào tháng 6 năm 2023 tại khu vực đó.
Đối với DHC, 120.600 tấn cá trị giá 171,9 triệu PEN đã được cập cảng, trong đó 52,9% được phân bổ cho các sản phẩm đông lạnh, 31,3% cho tiêu dùng tươi sống, 12,3% cho hàng đóng hộp và 3,5% cho các sản phẩm đã qua xử lý.
Mặc dù có kết quả tích cực, sản lượng sản phẩm đông lạnh đã giảm 9,6% xuống còn 63.800 tấn, chủ yếu là do sản lượng mực ống khổng lồ giảm mạnh (giảm 29,4%).
Các loài khác như tôm, cá thu và cá ngừ cũng bị giảm nguồn cung. Tuy nhiên, những mức giảm này được bù đắp bằng mức tăng đáng kể của cá thu (tăng 87,5%), sò điệp (tăng 1.324,1%), cá tuyết (tăng 982,7%) và cá ngừ bonito (tăng 89,8%).
Trong khi đó, sản lượng sản phẩm đóng hộp tăng 92% lên 14.900 tấn, do sản lượng đánh bắt cá cơm tăng đột biến 3.147 %, cũng như sản lượng cá thu, cá ngừ và mực tăng. Ngược lại, các loài như cá ngừ mắt to, cá thu và cá ngừ bonito bị giảm nguồn cung.
Lượng cập cảng nhằm mục đích bán tươi cũng tăng 20%, đạt 37.700 tấn. Sự gia tăng này một phần là do lượng cập cảng cao hơn của các loài như cá ngừ bonito, cá thu, mực và cá tuyết, mặc dù một số loài như tôm, sò điệp và cá mahi-mahi đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
