Trước khi hoạt động khai thác được nối lại, giao dịch bột cá gần như rơi vào trạng thái đình trệ do thiếu nguyên liệu. Các doanh nghiệp hiện kỳ vọng đội tàu Peru có thể hoàn thành mục tiêu sản xuất mùa vụ từ 800.000–900.000 tấn bột cá.
Tuy nhiên, áp lực thiếu hụt vẫn rất lớn. Theo dữ liệu của hãng thương mại MSICeres, lượng bán trước của mùa vụ hiện đã đạt khoảng 180.000 tấn, trong khi sản lượng thực tế mới chỉ đạt khoảng 110.500 tấn. Điều này đồng nghĩa thị trường đang thiếu khoảng 70.000 tấn bột cá. Để bù đắp khoảng trống này, Peru cần chế biến ít nhất 300.000 tấn cá cơm trong giai đoạn cuối tháng 5 đến tháng 6.
Tính đến tuần 20 (11–17/5/2026), tổng sản lượng khai thác cá cơm tại khu vực Bắc – Trung Peru mới đạt 458.000 tấn, tương đương 24% hạn ngạch mùa vụ. Trong cả tuần, sản lượng cập cảng chỉ đạt hơn 10.200 tấn, chủ yếu từ cảng Bayovar – nơi duy nhất được miễn lệnh cấm khai thác.
Bên cạnh khó khăn về sản lượng, Peru còn đối mặt nguy cơ thời tiết bất lợi do hiện tượng El Niño ven biển gia tăng. Ủy ban El Niño Peru (ENFEN) đã nâng cảnh báo từ mức “yếu” lên “trung bình” cho giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 8/2026. Nhiệt độ mặt nước biển ngoài khơi Peru hiện cao hơn hơn 2 độ C so với cùng kỳ năm trước, làm gia tăng lo ngại về khả năng di cư và phân bố của đàn cá cơm.
Nguồn cung hạn chế đã đẩy giá bột cá toàn cầu tăng mạnh trong nhiều tuần liên tiếp. Giá bột cá Peru loại super steam hiện đã lên khoảng 2.850 USD/tấn, tăng thêm 50 USD/tấn chỉ trong một tuần. Tại Trung Quốc, giá bột cá cao cấp đã vượt mốc 3.000 USD/tấn – mức cao kỷ lục lịch sử.
Giá nguyên liệu tăng mạnh cũng kéo theo làn sóng tăng giá thức ăn thủy sản tại Trung Quốc. Nhiều doanh nghiệp sản xuất thức ăn đã đồng loạt nâng giá các dòng thức ăn cho lươn, ba ba, hải sâm, cá da trơn và nhiều đối tượng nuôi khác. Một đợt tăng giá mới dự kiến tiếp tục có hiệu lực từ ngày 31/5, khiến người nuôi thủy sản toàn cầu tiếp tục chịu áp lực lớn về chi phí sản xuất.
Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam đứng trước yêu cầu nâng cao chất lượng con giống, chủ động nguồn tôm bố mẹ và giảm chi phí sản xuất, khoa học công nghệ và năng lực chọn giống ngày càng giữ vai trò quan trọng. Sau 25 năm phát triển, Tập đoàn Việt Úc công bố chiến lược chuyển đổi từ Aquafarm sang Tập đoàn Công nghệ Thủy sản (AquaTech), khi doanh nghiệp đã hội đủ các điều kiện quan trọng để chuyển mình.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang lựa chọn cách tiếp cận kiềm chế hơn trước căng thẳng thương mại leo thang với Mỹ. Theo Politico, EU muốn tránh đối đầu công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump, đồng thời kéo dài thời gian để xử lý các đe dọa thuế quan mới thông qua các kênh kỹ thuật và pháp lý.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu vẫn trong tình trạng khan hiếm khi mùa khai thác cá cơm (anchovy) tại khu vực Bắc – Trung Peru tiếp tục bị đình chỉ. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng lớn của Trung Quốc đã nhích tăng trở lại sau nhiều tuần giảm liên tiếp, nguồn cung bột cá chất lượng cao từ Peru vẫn rất hạn chế, khiến giá duy trì ở mức cao kỷ lục.
(vasep.com.vn) Brazil tiếp tục là một trong những thị trường quan trọng của cá tra Việt Nam tại Nam Mỹ. Tuy nhiên, trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang thị trường này có xu hướng chững lại, trong khi phile đông lạnh vẫn chiếm phần lớn cơ cấu xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang duy trì đà tăng trưởng, mở ra dư địa lớn cho các quốc gia có lợi thế về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu. Trong bối cảnh đó, ngành cá rô phi Việt Nam đang từng bước phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm và mở rộng thị trường. Tại Vietfish 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cùng Câu lạc bộ doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cá rô phi VASEP sẽ tổ chức gian hàng chung nhằm quảng bá hình ảnh và tiềm năng của cá rô phi Việt Nam tới khách hàng trong nước và quốc tế.
(vasep.com.vn) Mô hình nuôi tôm kết hợp rừng ngập mặn đang được xem là hướng phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu tiêu dùng xanh gia tăng. Nhờ tận dụng hệ sinh thái tự nhiên, rừng ngập mặn giúp lọc nước, giảm ô nhiễm, ổn định môi trường ao nuôi và hạn chế dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland đang triển khai Dự thảo Kế hoạch quản lý nghề cá đáy biển Ireland (Irish Sea Demersal Fisheries Management Plan) với trọng tâm là phục hồi quần đàn cá tuyết.
(vasep.com.vn) Một báo cáo phân tích kinh tế mới của bang Oregon cho thấy chính sách thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã gây thiệt hại đáng kể cho hoạt động xuất khẩu, trong đó có ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Hơn 100 chuyên gia, nhà khoa học và đại diện các doanh nghiệp trong chuỗi giá trị ngành tôm đã tham dự chương trình đào tạo SustainED 2026 với chủ đề “Những quyết định mang lại kết quả tốt hơn”, diễn ra tại thành phố Guayaquil, Ecuador. Chương trình do Tổ chức Đối tác Tôm bền vững (Sustainable Shrimp Partnership – SSP) phối hợp với Phòng Nuôi trồng thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) tổ chức, nhằm cung cấp các giải pháp thực tiễn giúp tối ưu quản lý dinh dưỡng trong nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Chile tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, nhưng diễn biến theo tháng cho thấy thị trường chưa thực sự ổn định. Khi các đối thủ lớn như Thái Lan, Ecuador và Trung Quốc đều có lợi thế về quy mô, giá thành và thuế quan, tăng trưởng bền vững sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào khả năng giữ khách hàng, phát triển sản phẩm phù hợp và kiểm soát tốt chi phí.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn