DHA (docosahexaenoic acid) là axit béo omega-3 chuỗi dài thiết yếu đối với sức khỏe con người cũng như dinh dưỡng của nhiều loài thủy sản và vật nuôi. Tuy nhiên, nguồn cung dầu cá toàn cầu hiện chỉ duy trì ở mức khoảng 1,1 triệu tấn/năm do phụ thuộc vào nguồn lợi thủy sản tự nhiên, trong khi nhu cầu từ các ngành nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và thức ăn thú cưng không ngừng gia tăng.
Trong bối cảnh đó, công ty Corbion đã phát triển nguồn DHA từ vi tảo dị dưỡng thông qua công nghệ lên men, giúp tách nguồn cung omega-3 khỏi sự phụ thuộc vào khai thác cá tự nhiên. Quy trình sản xuất sử dụng đường mía có nguồn gốc được chứng nhận bền vững làm nguyên liệu, đồng thời tận dụng phụ phẩm từ chế biến mía để tạo năng lượng tái tạo phục vụ chính quá trình nuôi cấy tảo, góp phần giảm chất thải và tối ưu hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Kết quả đánh giá LCA cho thấy sản phẩm DHA từ tảo ở cả dạng bột và dạng lỏng có lượng phát thải thấp hơn đáng kể so với dầu cá. Hiện danh mục sản phẩm của Corbion đã được sử dụng trong hơn 4 triệu tấn thức ăn thủy sản trên toàn cầu, đồng thời phục vụ các lĩnh vực dinh dưỡng cho người, gia cầm, vật nuôi và thú cưng.
Theo các nhà nghiên cứu, việc mở rộng sử dụng omega-3 từ tảo sẽ góp phần giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và tăng tính bền vững cho chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến khu vực đang thúc đẩy hợp tác giữa Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc nhằm giải quyết các thách thức chung của ngành thủy sản, từ quản lý nguồn lợi, nuôi trồng đến minh bạch chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) ACTIPRO và Veronesi thiết lập chuỗi cung ứng khép kín, đưa bột trứng tái chế từ phụ phẩm trở lại làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Nghề cá cá ngừ và cá kiếm tại Đông Thái Bình Dương (Eastern Pacific Ocean – EPO) vừa được tái chứng nhận theo tiêu chuẩn khai thác bền vững, tiếp tục duy trì khả năng cung cấp sản phẩm đạt yêu cầu về quản lý nguồn lợi, giảm tác động môi trường và truy xuất nguồn gốc.
(vasep.com.vn) Tranh cãi về quản lý nguồn lợi thủy sản tại Nam Đại Tây Dương tiếp tục nóng lên sau khi chính quyền Quần đảo Falkland (Malvinas) nâng giới hạn tỷ lệ khai thác kèm đối với cá hake Argentina lên 50%. Theo truyền thông thủy sản Argentina Revista Puerto, quyết định được đưa ra trong bối cảnh mùa khai thác mực Loligo gahi năm 2026 bị đóng cửa sớm và vĩnh viễn do nguồn lợi suy giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 8/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 21 triệu USD, giảm 48% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 23% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Về cơ cấu, phi lê đông lạnh chiếm 78%, phần còn lại là cá đông lạnh nguyên con và cắt khúc.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Tôm Louisiana đang đề nghị Chính phủ Liên bang Mỹ xem xét thêm các biện pháp hỗ trợ ngành tôm khai thác trong nước, trong đó có hạn ngạch nhập khẩu, hạn ngạch thuế quan, biện pháp tự vệ và các công cụ hạn chế nhập khẩu khác.
(vasep.com.vn) Ngày 29/9, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) đạt lập trường đàm phán một phần về khung hỗ trợ ngành thủy sản, nuôi trồng thủy sản và chính sách biển của EU giai đoạn 2028-2034. Đây là một phần trong ngân sách dài hạn mới của EU (MFF), trong đó các vấn đề về quy mô ngân sách tổng thể vẫn đang được đàm phán.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đang đứng trước cơ hội gia tăng giá trị ngành nuôi trồng thủy sản thông qua mở rộng chế biến và phát triển các sản phẩm thủy sản tiện lợi, thay vì tập trung chủ yếu vào tiêu thụ nguyên liệu. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống, cùng nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài, đang tạo dư địa lớn cho các sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Sau khi giảm trong tháng 7, doanh thu của Vĩnh Hoàn đã lấy lại đà tăng trong tháng 8/2026, đạt 1.099 tỷ đồng, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Sau nửa đầu năm biến động, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Brazil ghi nhận mức tăng trong tháng 7 và tháng 8/2026. Riêng tháng 8, kim ngạch đạt 19 triệu USD, cao hơn 73% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 8 tháng đầu năm, kim ngạch đạt 124 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
