DHA (docosahexaenoic acid) là axit béo omega-3 chuỗi dài thiết yếu đối với sức khỏe con người cũng như dinh dưỡng của nhiều loài thủy sản và vật nuôi. Tuy nhiên, nguồn cung dầu cá toàn cầu hiện chỉ duy trì ở mức khoảng 1,1 triệu tấn/năm do phụ thuộc vào nguồn lợi thủy sản tự nhiên, trong khi nhu cầu từ các ngành nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và thức ăn thú cưng không ngừng gia tăng.
Trong bối cảnh đó, công ty Corbion đã phát triển nguồn DHA từ vi tảo dị dưỡng thông qua công nghệ lên men, giúp tách nguồn cung omega-3 khỏi sự phụ thuộc vào khai thác cá tự nhiên. Quy trình sản xuất sử dụng đường mía có nguồn gốc được chứng nhận bền vững làm nguyên liệu, đồng thời tận dụng phụ phẩm từ chế biến mía để tạo năng lượng tái tạo phục vụ chính quá trình nuôi cấy tảo, góp phần giảm chất thải và tối ưu hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Kết quả đánh giá LCA cho thấy sản phẩm DHA từ tảo ở cả dạng bột và dạng lỏng có lượng phát thải thấp hơn đáng kể so với dầu cá. Hiện danh mục sản phẩm của Corbion đã được sử dụng trong hơn 4 triệu tấn thức ăn thủy sản trên toàn cầu, đồng thời phục vụ các lĩnh vực dinh dưỡng cho người, gia cầm, vật nuôi và thú cưng.
Theo các nhà nghiên cứu, việc mở rộng sử dụng omega-3 từ tảo sẽ góp phần giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và tăng tính bền vững cho chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đối mặt với áp lực chi phí ngày càng lớn khi giá điện công nghiệp tăng mạnh, cùng với chi phí nhiên liệu và nguyên liệu sản xuất thức ăn leo thang. Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cảnh báo tình trạng này có thể ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, việc làm và sức cạnh tranh của tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản thường được xem là giải pháp đáp ứng nhu cầu thủy sản toàn cầu và giảm áp lực khai thác tự nhiên. Tuy nhiên, một số mô hình nuôi cá có thể làm gia tăng khai thác cá tự nhiên, gây sức ép lên hệ sinh thái biển và ảnh hưởng đến an ninh lương thực của cộng đồng ven biển.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño được dự báo kéo dài đến đầu năm 2027 đang làm gia tăng rủi ro đối với nguồn cung nguyên liệu, sản xuất và vận chuyển tại Philippines. Trong bối cảnh đó, Aboitiz Foods, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, đang triển khai các biện pháp nhằm duy trì nguồn cung sản phẩm dinh dưỡng vật nuôi và hạn chế gián đoạn chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Ngày 28/10/2026, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc được khai mạc tại thành phố Thanh Đảo– Trung Quốc. Hội chợ diễn ra trong vòng 3 ngày từ 28-30/10/2026. Đây là Hội chợ chuyên ngành thuỷ sản có uy tín được tổ chức hàng năm bởi công ty Sea Fare Exposition Inc.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Nga xuất khẩu 186.000 tấn sản phẩm thủy sản sang Hàn Quốc, đạt kim ngạch 751 triệu USD. Theo trung tâm phân tích của Hiệp hội Thủy sản Nga, dựa trên số liệu hải quan Hàn Quốc, xuất khẩu tăng ở một số mặt hàng chủ lực như phi lê cá minh thái, cá trích Thái Bình Dương và cua đông lạnh, dù xu hướng giữa các nhóm sản phẩm có sự khác biệt.
(vasep.com.vn) Mỹ vừa ban hành luật mới nhằm tăng cường kiểm soát thủy sản khai thác bất hợp pháp và ngăn chặn hành vi gian lận xuất xứ đối với cá ngừ và cá hồng nhập khẩu, qua đó bảo vệ người tiêu dùng và ngành khai thác thủy sản trong nước.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của EU và Anh ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong tháng 8/2026, tăng 11,3% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tổng khối lượng nhập khẩu lũy kế từ đầu năm vẫn thấp hơn năm 2025.
(vasep.com.vn) Đại học bang Mississippi (MSU), Mỹ, sẽ dẫn dắt Phòng thí nghiệm Đổi mới Nuôi trồng Thủy sản Feed the Future trong chương trình kéo dài 5 năm, với khoản tài trợ ban đầu 8 triệu USD từ Bộ Ngoại giao Mỹ cho năm đầu tiên. Chương trình tập trung nghiên cứu và phát triển các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất thủy sản, tăng cường an ninh lương thực và thúc đẩy đổi mới trong ngành nuôi trồng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
