Ông Tiệm cho biết, để có được thành công như hôm nay, gia đình ông phải trải qua muôn vàn khó khăn, nhiều năm liền sống trong cảnh nợ nần. Đó là vào khoảng năm 2012, do chưa có nhiều kinh nghiệm chăm sóc tôm sú nên 4 ao nuôi của gia đình ông bị dịch bệnh tấn công, thiệt hại hơn 1,5 tỉ đồng.
Chỉ sau 1 đêm, bao vốn liếng đầu tư ao tôm bị “trôi sông trôi biển". Gia đình ông trắng tay. Nhiều tháng trời mất ăn mất ngủ, đứng ngồi không yên. Song, thất bại giúp ông Tiệm có thêm ý. Trong đầu ông, không bao giờ có tư tưởng từ bỏ, luôn suy nghĩ “ngã chỗ nào, đứng dậy chỗ đó”. Ông quyết tâm khôi phục lại kinh tế gia đình từ chính con tôm.
Năm 1999, ông bén duyên với con tôm sú. Cứ vài năm, ông Tiệm mở rộng diện tích một lần. Nhờ vậy đến nay, gia đình ông đã sở hữu trang trại nuôi tôm rộng hơn 2 ha với quy mô 11 ao nuôi. Trong đó, ao lớn nhất rộng 2.000 m2; ao nhỏ nhất rộng 900 m2. Toàn bộ hệ thống ao nuôi được liên kết với nhau và kiên cố hóa, chủ yếu nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Đây là 2 dòng tôm được người tiêu dùng “săn” mua ăn nhiều nhất. Mỗi năm, gia đình ông tiêu thụ ra thị trường hơn 17 tấn tôm các loại.
Với giá bán 180.000 đ/kg tôm thẻ chân trắng (loại 40 con/kg) và 300.000 đ/kg tôm sú (loại 30 con/kg), mỗi năm gia đình ông “bỏ ống” từ 500 - 700 triệu đồng sau khi đã trừ tất cả các chi phí.
Với phương châm “ngon tại giống, sạch tại tâm”, những năm qua, ông Tiệm đã tập trung đầu tư công nghệ, chuyển đổi hình thức nuôi, sản xuất theo quy trình VietGAP.
Chia sẻ kỹ thuật nuôi tôm sạch, ông Tiệm cho biết tôm hay bị bệnh gan và tụy nên việc ghi chép nhật ký ao nuôi rất cần thiết, giúp kiểm soát các yếu tố đầu vào như nguồn nước, thức ăn, con giống…, nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh.
Sau mỗi vụ thu hoạch, cần xả thải nước cũ; vệ sinh lại ao nuôi. Cho ao nghỉ khoảng 15 ngày thì bắt đầu nuôi vụ mới. Trước khi nuôi, nguồn nước phải được xử lí bằng chế phẩm sinh học giúp kích thích tăng trưởng các nguồn thức ăn tự nhiên của tôm trong môi trường nuôi như tảo, phù du, sinh vật nhỏ…
“Chăm tôm như chăm con mọn, vất vả lắm. Ngày 3 bữa ăn đều đặn, phải theo dõi sát sao sự sinh trưởng của con tôm, vì vậy thời gian tôi ở ngoài trang trại nhiều hơn ở nhà”, ông Tiệm tâm sự.
Từ thành công bước đầu, ông Tiệm đầu tư xây hệ thống nuôi tôm trong nhà có mái che với 30 bể xi măng, diện tích mỗi bể 36 m2. Với hệ thống này, ông Tiệm thực hiện công thức nuôi gối lứa, tăng từ 2 vụ nuôi lên 3 vụ/năm, bước đầu đã mang lại hiệu quả.
| “So với mô hình nuôi cá truyền thống, thì mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú cho lợi nhuận cao gấp hàng chục lần. Hiện nay, trang trại đang liên kết với khoảng 100 trang trại vệ tinh trong và ngoài huyện với mục đích chia sẻ kinh nghiệm, kĩ thuật chăn nuôi tôm”, ông Tiệm bật mí. |
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
(vasep.com.vn) Biến động địa chính trị tại Trung Đông đang làm gián đoạn chuỗi cung ứng và đặt ra yêu cầu cấp thiết về đa dạng hóa thị trường đối với doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam, trong đó có ngành thủy sản. Trong bối cảnh đó, Brazil nổi lên như một điểm đến tiềm năng, mở ra cơ hội mới cho doanh nghiệp mở rộng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Ấn Độ quyết định trì hoãn ký kết thỏa thuận thương mại với Mỹ sau khi Washington khởi động điều tra theo Điều 301 về tình trạng dư thừa năng lực sản xuất tại 60 quốc gia, trong đó có Ấn Độ. Thỏa thuận dự kiến ký đầu tháng 3 yêu cầu New Delhi ngừng nhập dầu Nga và mua 500 tỷ USD hàng hóa Mỹ, đổi lại được giảm thuế xuất khẩu từ 50% xuống 18%.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản New Zealand đang chịu tác động từ xung đột tại Trung Đông, khi các tuyến vận tải biển bị gián đoạn và giá nhiên liệu tăng cao, gây thêm áp lực cho hoạt động xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Ngư dân đánh bắt cá trái phép ở khu vực Trung Visayas, Philippines, có thể sớm phải đối mặt với việc thực thi luật nghề cá nghiêm ngặt hơn khi Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (BFAR) 7 hợp tác với Không quân Philippines (PAF).
(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 sẽ giảm xuống còn 1,9%, thấp hơn đáng kể so với mức 4,6% của năm trước, trong bối cảnh kinh tế thế giới đối mặt nhiều rủi ro.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Chile nhập khẩu hơn 156 triệu USD cá ngừ, tăng 8,1% so với năm trước và là mức cao nhất trong 5 năm. Trong bối cảnh cơ cấu nguồn cung tại thị trường này đang thay đổi nhanh, cá ngừ Việt Nam vừa có cơ hội mở rộng thị phần, vừa đối mặt sức ép cạnh tranh lớn hơn từ Thái Lan, Colombia và Trung Quốc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
