Ông Tiệm cho biết, để có được thành công như hôm nay, gia đình ông phải trải qua muôn vàn khó khăn, nhiều năm liền sống trong cảnh nợ nần. Đó là vào khoảng năm 2012, do chưa có nhiều kinh nghiệm chăm sóc tôm sú nên 4 ao nuôi của gia đình ông bị dịch bệnh tấn công, thiệt hại hơn 1,5 tỉ đồng.
Chỉ sau 1 đêm, bao vốn liếng đầu tư ao tôm bị “trôi sông trôi biển". Gia đình ông trắng tay. Nhiều tháng trời mất ăn mất ngủ, đứng ngồi không yên. Song, thất bại giúp ông Tiệm có thêm ý. Trong đầu ông, không bao giờ có tư tưởng từ bỏ, luôn suy nghĩ “ngã chỗ nào, đứng dậy chỗ đó”. Ông quyết tâm khôi phục lại kinh tế gia đình từ chính con tôm.
Năm 1999, ông bén duyên với con tôm sú. Cứ vài năm, ông Tiệm mở rộng diện tích một lần. Nhờ vậy đến nay, gia đình ông đã sở hữu trang trại nuôi tôm rộng hơn 2 ha với quy mô 11 ao nuôi. Trong đó, ao lớn nhất rộng 2.000 m2; ao nhỏ nhất rộng 900 m2. Toàn bộ hệ thống ao nuôi được liên kết với nhau và kiên cố hóa, chủ yếu nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Đây là 2 dòng tôm được người tiêu dùng “săn” mua ăn nhiều nhất. Mỗi năm, gia đình ông tiêu thụ ra thị trường hơn 17 tấn tôm các loại.
Với giá bán 180.000 đ/kg tôm thẻ chân trắng (loại 40 con/kg) và 300.000 đ/kg tôm sú (loại 30 con/kg), mỗi năm gia đình ông “bỏ ống” từ 500 - 700 triệu đồng sau khi đã trừ tất cả các chi phí.
Với phương châm “ngon tại giống, sạch tại tâm”, những năm qua, ông Tiệm đã tập trung đầu tư công nghệ, chuyển đổi hình thức nuôi, sản xuất theo quy trình VietGAP.
Chia sẻ kỹ thuật nuôi tôm sạch, ông Tiệm cho biết tôm hay bị bệnh gan và tụy nên việc ghi chép nhật ký ao nuôi rất cần thiết, giúp kiểm soát các yếu tố đầu vào như nguồn nước, thức ăn, con giống…, nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh.
Sau mỗi vụ thu hoạch, cần xả thải nước cũ; vệ sinh lại ao nuôi. Cho ao nghỉ khoảng 15 ngày thì bắt đầu nuôi vụ mới. Trước khi nuôi, nguồn nước phải được xử lí bằng chế phẩm sinh học giúp kích thích tăng trưởng các nguồn thức ăn tự nhiên của tôm trong môi trường nuôi như tảo, phù du, sinh vật nhỏ…
“Chăm tôm như chăm con mọn, vất vả lắm. Ngày 3 bữa ăn đều đặn, phải theo dõi sát sao sự sinh trưởng của con tôm, vì vậy thời gian tôi ở ngoài trang trại nhiều hơn ở nhà”, ông Tiệm tâm sự.
Từ thành công bước đầu, ông Tiệm đầu tư xây hệ thống nuôi tôm trong nhà có mái che với 30 bể xi măng, diện tích mỗi bể 36 m2. Với hệ thống này, ông Tiệm thực hiện công thức nuôi gối lứa, tăng từ 2 vụ nuôi lên 3 vụ/năm, bước đầu đã mang lại hiệu quả.
| “So với mô hình nuôi cá truyền thống, thì mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú cho lợi nhuận cao gấp hàng chục lần. Hiện nay, trang trại đang liên kết với khoảng 100 trang trại vệ tinh trong và ngoài huyện với mục đích chia sẻ kinh nghiệm, kĩ thuật chăn nuôi tôm”, ông Tiệm bật mí. |
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
(vasep.com.vn) Dữ liệu thương mại tháng 3/2026 cho thấy South Korea tăng mạnh nhập khẩu thủy sản từ Russia, đặc biệt ở nhóm cá đông lạnh và cua.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland vừa công bố gói hỗ trợ nhiên liệu khẩn cấp trị giá 505 triệu euro (595 triệu USD) sau các cuộc biểu tình và phong tỏa kho nhiên liệu trên toàn quốc. Một phần của gói này được dành riêng để hỗ trợ ngành thủy sản đang chịu ảnh hưởng bởi giá nhiên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã cam kết tài trợ 3,3 triệu EUR (khoảng 2,2 tỷ CFA) để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp tại khu vực Mouanko, thuộc tỉnh Sanaga-Maritime của Cameroon.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
