Trung Quốc - một trung tâm tái chế cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G), chủ yếu từ Nga - xuất khẩu một lượng lớn cá minh thái dưới dạng phi lê và block. Vào năm 2022, Trung Quốc đã nhập khẩu 598.180 tấn cá minh thái H&G và xuất khẩu 208.000 tấn cá minh thái phi lê và block, tăng 56% về nhập khẩu nhưng chỉ tăng 19% về xuất khẩu so với năm 2021.
Trung Quốc không được coi là thị trường tiêu thụ cá minh thái lớn. Tuy nhiên, với lượng cá nhập khẩu còn lại trong nước nhiều hơn số lượng được đưa ra ngoài, câu hỏi đặt ra là, điều gì đã xảy ra với lượng cá còn lại?
Số liệu năm 2022 cho thấy cứ 3 tấn nguyên liệu cá minh thái H&G nhập khẩu, Trung Quốc xuất khẩu 1 tấn phi lê và block trong khi trong 2023, con số này lần lượt là 2 tấn nguyên liệu H&G cá minh thái cho mỗi 1 tấn xuất khẩu.
Trung Quốc cho thấy Trung Quốc có thể đang tiêu thụ nhiều cá minh thái nhập khẩu hơn vì trước đây số cá này hầu hết sẽ được chế biến và xuất khẩu sang các thị trường ở Châu Âu và Bắc Mỹ.
Sự biến mất của cá minh thái ở Trung Quốc cho thấy một trong ba khả năng: Trung Quốc đang tích trữ cá minh thái trong các kho bảo quản lạnh; sản xuất nhiều sản phẩm làm từ cá minh thái hơn phi lê và khối; hoặc người tiêu dùng Trung Quốc đang tăng tiêu dùng cá minh thái.
Nhập khẩu trở lại mức bình thường
Nhập khẩu cá minh thái năm 2022 đã trở lại mức tương tự như trước khi xảy ra đại dịch, điều này đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng và đặc biệt là hoạt động nhập khẩu cá H&G của Nga của Trung Quốc. Trung Quốc nhập khẩu 598.000 tấn cá minh thái H&G từ Nga, tăng 56% so với cùng kỳ.
Đối với xuất khẩu, Đức vẫn là thị trường xuất khẩu cá minh thái phile và khối lớn nhất của Trung Quốc, chiếm 98.000 tấn khối lượng xuất khẩu, tăng 34% so với cùng kỳ năm ngoái. Về giá trị, xuất khẩu sang Đức tăng lên 339,9 triệu USD, tăng 47% so với cùng kỳ. Giá trung bình cá minh thái philê và khối sang Đức tăng 17% lên 3,46 USD/kg, trong khi giá sang Mỹ tăng 28% lên 3,63%.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đang phải đối mặt với những thách thức đáng kể trên thị trường vì giá surimi nhiệt đới vẫn giữ nguyên.
(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn nhanh đang thúc đẩy sự đổi mới trong các danh mục thủy sản đông lạnh và thủy sản bảo quản được lâu.
(vasep.com.vn) Tính đến tháng 8/2024, Peru ghi nhận sụt giảm sản lượng thủy sản so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 118.000 tấn, trị giá 173,9 triệu PEN (46,2 triệu USD, giảm 57% về sản lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Quy định phải bổ sung i-ốt vào muối dùng trong chế biến thực phẩm hiện vẫn đang tiếp tục gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam.
Theo Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân, ngành tôm Việt Nam cần nâng cao chất lượng và giảm chi phí để cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát mới do tổ chức phi chính phủ Oceana thực hiện cho thấy 84% công dân tại Bỉ, Pháp, Tây Ban Nha và Síp yêu cầu tăng cường tính minh bạch về các sản phẩm thủy sản chế biến, bao gồm cả các sản phẩm đóng hộp và đông lạnh.
(vasep.com.vn) Theo một giám đốc điều hành của Bord Bia, Hội đồng Thực phẩm Ireland, các loại thủy sản có vỏ của Ireland, chẳng hạn như cua nâu và tôm càng, đã thâm nhập vào thị trường bán lẻ và ăn uống cao cấp của Trung Quốc và đạt được doanh số bán hàng mạnh mẽ.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, nửa đầu tháng 10/2024, XK cá tra sang Canada đạt hơn 1 triệu USD, giảm 33% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế XK cá tra sang thị trường này tính đến ngày 15/10/2024 đạt 32 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2023.
CTCP Xuất nhập khẩu Sa Giang và CTCP Thực phẩm Bích Chi đều "về đích" lợi nhuận sớm chỉ sau 9 tháng, không chỉ do sản lượng bán hàng cải thiện mà còn nhờ tỷ giá USD tăng cao.
Ngày 2/11, Sở KH-CN Bà Rịa-Vũng Tàu tổ chức vòng chung kết và trao giải cuộc thi 'Đổi mới sáng tạo ngành thủy sản' tỉnh năm 2024.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn