Theo FAO, lạm phát kinh tế tiếp tục ảnh hưởng tới nhu cầu tiêu dùng, và giữa bối cảnh khó khăn chung của nền kinh tế, hầu hết người tiêu dùng trên thế giới đều đang thắt lưng buộc bụng, do đó nhu cầu các sản phẩm hàu và nhuyễn thể hai mảnh vỏ khác sẽ giảm.
Trai
Pháp, nhà sản xuất trai lớn thứ hai ở châu Âu (sau Tây Ban Nha), đã chứng kiến một năm đầy biến động về giá đối với sản phẩm này. Trong khi tại Hà Lan, giá trai tương đối ổn định ở mức cao.
Ở Italy, giá bán lẻ trai tăng lên 4,00 euro/kg vào tháng 10/2023, trong khi giá trung bình trước đó chỉ vào khoảng 1,5 euro/kg. Nguyên nhân được cho là những vấn đề trên biển Adriatic đã tác động đến việc sản xuất trai.
Tính chung năm 2023, hoạt động thương mại quốc tế của sản phẩm này có dấu hiệu phục hồi sau một năm ảm đạm, với khối lượng đạt 175.000 tấn trong 6 tháng đầu năm.
Hàu
Thương mại hàu toàn cầu tăng nhẹ trong nửa đầu năm 2023. Theo dữ liệu của FAO, Hàn Quốc “vượt mặt” Pháp trở thành quốc gia xuất khẩu hàu lớn nhất thế giới. Khối lượng nhập khẩu hàu trên toàn cầu cũng tăng 900 tấn so với năm 2022, đạt 36.000 tấn.
Trong khi nhập khẩu hàu vào Mỹ có phần giảm so với năm trước, thì tiêu thụ hàu tại Nhật Bản tăng 20%, đạt 4.100 tấn. Nhập khẩu hàu của Italia vẫn tương đối ổn định, không thay đổi so với năm 2022.
Sò điệp
Theo FAO, mặc dù công tác quản lý trong năm 2023 đã giúp sinh khối sò điệp tại Mỹ cải thiện so với năm 2022, nhưng nhìn chung sản lượng vẫn ở mức thấp. Tổng khối lượng sò điệp khai thác ở New England trong năm nay ước đạt 10.000 tấn, giảm 19% so với năm trước. Từ tháng 4/2021 – 3/2022, tổng cộng 17.300 tấn sò điệp được khai thác, chủ yếu ở Massachusetts.
Tính chung nửa đầu năm 2023, thương mại sò điệp toàn cầu giảm xuống khoảng 100.000 tấn, trong đó Trung Quốc là nhà nhập khẩu lớn nhất, chiếm 44% tổng giá trị nhập khẩu trên toàn cầu. Mỹ và Hàn Quốc cũng ghi nhận giảm nhập khẩu.
Pháp là một trong những quốc gia tiêu thụ hàu nhiều nhất thế giới, nhưng cũng báo cáo giảm 30% nhập khẩu. Trong khi nhà xuất khẩu Peru cho hay sự tấn công của El Nino đã khiến xuất khẩu hàu sụt giảm đáng kể.
Nghêu
Sự xuất hiện tràn lan của cua xanh đã khiến sản lượng nghêu ở Italia giảm 50%, giá theo đó cũng tăng từ 14,99 euro/kg lên 19,90 euro/kg (dữ liệu ghi nhận trong tháng 9). Báo cáo của FAO nêu rõ: Italy cung cấp khoảng 96% nghêu nuôi tại Manila cho EU; tuy nhiên nguồn cung giảm đã khiến một số quốc gia EU phải nhập khẩu nghêu từ nơi khác. Thậm chí ở Italy chỉ còn duy nhất một khu ương giống nghêu hoạt động.
Trung Quốc là nhà xuất khẩu nghêu lớn nhất thế giới, trong khi Nhật Bản và Hàn Quốc là hai nguồn tiêu thụ chính. Theo FAO, trong nửa đầu năm 2023, cả ba quốc gia đều ghi nhận giá trị thương mại giảm. Cụ thể, Trung Quốc giảm 5% khối lượng xuất khẩu, xuống còn 57.000 tấn; Nhật Bản giảm 5% lượng nhập khẩu, chỉ còn 20.000 tấn, và Hàn Quốc nhập khẩu ít hơn 500 tấn so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Giá xăng tại Mỹ đang tăng mạnh, đạt trung bình 4,16 USD/gallon trong tuần kết thúc ngày 6/4, qua đó tác động rõ rệt đến hành vi chi tiêu của người tiêu dùng và gây thêm áp lực cho ngành nhà hàng vốn đã đối mặt nhiều khó khăn.
(vasep.com.vn) Quốc đảo Thái Bình Dương Vanuatu đã xóa ba tàu cá khỏi đăng ký quốc gia sau khi các tàu này bị xử phạt vì khai thác trái phép trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của Argentina.
(vasep.com.vn) Ương nuôi cá tra bột đang phát triển mạnh tại các huyện phía Bắc tỉnh Long An, nhưng nhiều hộ vẫn thiếu ao lắng và xả thải trực tiếp ra môi trường, làm gia tăng nguy cơ ô nhiễm và bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, việc cải tạo ao trước khi thả cá bột đóng vai trò then chốt để đảm bảo hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc cho thấy gian lận có thể ảnh hưởng tới khoảng 20% thương mại thủy sản toàn cầu, phản ánh mức độ đáng lo ngại của vấn đề này trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
(vasep.com.vn) Vương quốc Anh tiếp tục đối mặt với chỉ trích khi hạn ngạch khai thác thủy sản năm 2026 vượt khuyến nghị khoa học trong 58% trường hợp – năm thứ sáu liên tiếp xảy ra tình trạng này. Theo báo cáo của Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science, chính phủ vẫn cho phép sản lượng đánh bắt cao hơn mức an toàn do các nhà khoa học đề xuất.
(vasep.com.vn) Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Trị yêu cầu các địa phương căn cứ điều kiện thực tế từng vùng nuôi để hướng dẫn khung lịch thả giống phù hợp, đồng thời xây dựng kế hoạch, bố trí nguồn lực và triển khai đồng bộ các biện pháp phòng bệnh, phòng chống thiên tai trong sản xuất thủy sản.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo của Ban Thư ký Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina, trong hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của nước này đạt 105.295 tấn, tương đương 348,9 triệu USD, cho thấy tín hiệu phục hồi tích cực của ngành.
(vasep.com.vn) Bộ Hướng dẫn Dinh dưỡng mới của Mỹ (DGA) đang tạo thêm động lực cho ngành thủy sản khi lần đầu tiên nâng khuyến nghị tiêu thụ lên tối thiểu 3 khẩu phần thủy sản mỗi tuần, thay vì 2 khẩu phần như trước đây. Đồng thời, thủy sản được đặt ở vị trí nổi bật trong mô hình tháp dinh dưỡng mới.
(vasep.com.vn) Sau hàng loạt cú sốc lớn từ đại dịch Covid-19, Brexit và xung đột Nga–Ukraine, ngành thủy sản đã chứng minh khả năng phục hồi đáng kể, trở nên linh hoạt, số hóa và đa dạng hơn. Báo cáo của Văn phòng Nghiên cứu Thị trường Thủy sản Châu Âu (EUMOFA) cho thấy giai đoạn 2019–2024 là “bài kiểm tra sức chịu đựng chưa từng có”, khi các khủng hoảng không diễn ra riêng lẻ mà chồng lấn, kéo dài áp lực lên toàn bộ chuỗi giá trị.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO), năm 2026 bắt đầu với tình hình phức tạp đối với thị trường nguyên liệu biển toàn cầu. Sản lượng bột cá và dầu cá giảm ở hầu hết các khu vực sản xuất chính, trái ngược hoàn toàn với nhu cầu tăng cao từ ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
