Nhật Bản đối mặt làn sóng tăng giá thực phẩm, doanh nghiệp đẩy mạnh đổi mới sản phẩm

(vasep.com.vn) Ngày 23/7/2026, Chính quyền Tổng thống Donald Trump công bố quyết định áp thuế bổ sung theo Điều 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với hàng hóa nhập khẩu từ 60 nền kinh tế, với lý do các nước chưa ban hành hoặc thực thi đầy đủ lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức. Chính sách có hiệu lực từ ngày 24/7/2026, với hai mức thuế 10% và 12,5%. Việt Nam nằm trong nhóm chịu mức thuế 12,5%, cùng với nhiều đối tác xuất khẩu thủy sản lớn như Trung Quốc, Thái Lan, Chile và Na Uy. Trong khi đó, các đối thủ cạnh tranh trực tiếp của thủy sản Việt Nam như Ấn Độ, Ecuador và Indonesia chỉ chịu mức 10%, tạo lợi thế nhất định về giá tại thị trường Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, chi phí nguyên liệu tăng cao và nhu cầu thực phẩm ngày càng lớn, thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc từ côn trùng đang được đánh giá là một trong những giải pháp tiềm năng giúp xây dựng hệ thống sản xuất thực phẩm bền vững. Đây là kết luận từ một nghiên cứu tổng quan về vai trò của côn trùng trong dinh dưỡng vật nuôi và nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Malaysia và Thái Lan đang tăng tốc đàm phán nhằm giải quyết bất đồng thương mại thủy sản phát sinh từ đầu tháng 6, với mục tiêu tìm giải pháp kỹ thuật bảo đảm tiếp cận thị trường, đồng thời duy trì các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, an toàn sinh học và sức khỏe động vật thủy sản.

(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nuôi nhuyễn thể và khai thác thủy sản tại hạt Essex (Anh) cho rằng Brexit đã trở thành một "thảm họa" đối với ngành thủy sản, khi các rào cản thương mại mới khiến hoạt động xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) gặp nhiều khó khăn.

(vasep.com.vn) Cơ quan Nghiên cứu và Đổi mới Quốc gia Indonesia (BRIN) vừa phát triển thành công máy ấp trứng cá rô phi dạng ống sử dụng hoàn toàn vật liệu sản xuất trong nước. Công nghệ mới được kỳ vọng sẽ giúp các cơ sở sản xuất giống giảm chi phí đầu tư, hạn chế phụ thuộc vào thiết bị nhập khẩu và nâng cao hiệu quả sản xuất.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada trong tháng 5/2026 tăng mạnh theo mùa vụ nhưng vẫn thấp hơn cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh nước này chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn tại các thị trường tiêu thụ trọng điểm, đặc biệt là Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) UK và Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) UK chính thức mở nhận đề cử cho Giải thưởng Thủy sản bền vững thường niên, nhằm tôn vinh các doanh nghiệp, ngư dân, nhà bán lẻ và các đơn vị trong chuỗi cung ứng có đóng góp nổi bật cho phát triển thủy sản khai thác và nuôi trồng bền vững. Thời gian nhận hồ sơ kéo dài sáu tuần, đến ngày 29/8, và các giải thưởng sẽ được trao tại một sự kiện ở Scotland vào tháng 10.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng giảm phụ thuộc vào bột cá và dầu cá, việc thay thế bằng các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật đang đặt ra nhiều thách thức về sức khỏe vật nuôi, đặc biệt là chức năng gan. Axit mật (bile acids) đang nổi lên như một giải pháp dinh dưỡng giúp bảo vệ gan, cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn và duy trì năng suất nuôi.

(vasep.com.vn) Thị trường thực phẩm Nhật Bản đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi giá hàng hóa tiếp tục tăng dưới tác động của chi phí nguyên liệu và năng lượng leo thang. Theo khảo sát của Teikoku Databank, trong tháng 7/2026 có khoảng 5.780 mặt hàng thực phẩm chế biến tăng giá, chủ yếu là mì ăn liền, thực phẩm đóng hộp và thực phẩm đông lạnh. Các chuyên gia dự báo xu hướng này sẽ kéo dài trong những tháng cuối năm do căng thẳng tại Trung Đông khiến giá dầu thô và nguyên liệu hóa dầu tiếp tục tăng.

(vasep.com.vn) Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) thông báo sẽ áp thuế 25% đối với một số mặt hàng nhập khẩu từ Brazil kể từ ngày 22/7, sau cuộc điều tra kéo dài một năm theo Điều 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.