Tính đến hết tháng 8/2023, Mỹ đã NK 55.531 tấn cua tuyết, trị giá 712,7 triệu USD, tăng 46% về khối lượng và giảm 24% về giá trị so với 8 tháng đầu năm 2022.
Canada là nguồn cung cấp cua tuyết lớn nhất cho Mỹ với 50.615 tấn, chiếm 91% tổng số NK 8 tháng đầu năm nay, trị giá 646,8 triệu USD.
Khối lượng cua tuyết NK từ Canada 8 tháng đầu năm nay đã đạt mức kỷ lục và vượt xa tổng khối lượng 39.090 tấn NK trong cả năm 2022. Trước đó, kỷ lục cao nhất là vào năm 2009 khi Mỹ NK 46.295 tấn cua tuyết Canada.
8 tháng đầu năm 2023, Na Uy cũng XK sang Mỹ 3.092 tấn trị giá 33,6 triệu USD, khối lượng tăng 345% và giá trị cao hơn 129% so với cùng kỳ năm 2022.
Chỉ tính riêng tháng 8/2023, Mỹ đã NK 7.013 tấn cua tuyết, trị giá 88,9 triệu USD, tăng 11% về khối lượng và tăng 31% về giá trị so với cùng kỳ năm 2022. Bất chấp làn sóng NK cua tuyết trước đó, giá bán buôn tại Mỹ hầu như không tăng trong hai tháng.
Giá bán buôn trung bình là 5,75-6 USD/pao đối với cỡ 5-8 ounce đông lạnh từ Canada, tăng nhẹ so với mức 5,6-5,8 USD/pao vào đầu tháng 8/2023. Loại cua cùng kích cỡ từ Vịnh Saint Lawrence có giá trung bình ở mức 5,85-6,1 USD/pao, mức giá này không tăng so với 2 tháng trước.
Cua cỡ 8-10 oz có giá trung bình là 8,05-8,30 USD/pao. Cua cỡ 10 oz có giá 8,45-8,70 USD/pao. Cua cỡ lớn hơn 10 oz có giá 7,85-8,10 USD/pao và 8,00-8 USD/pao cho cua cỡ lớn 25oz.
Một số nhà bán buôn đã giảm giá để thu hút nhiều khách hàng. Giá cua tuyết tại cửa hàng bán lẻ giảm dẫn đến doanh số bán hàng cao hơn.
Tính đến hết tháng 8/2023, giá bán lẻ trung bình giảm 35%, các chương trình khuyến mãi tăng hơn 40% kể từ năm 2017. Khoảng 75% quảng cáo bán lẻ cua tuyết có giá 7,99 USD đến 9,99 USD/pao.
Tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC) là 54.305 tấn, tăng 8% so với mùa đánh bắt trước đó là yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến số lượng lớn cua tuyết được Mỹ NK vào năm 2023.
Trước đó, Mỹ đã NK khoảng 10 triệu pao (4.536 tấn) cua tuyết Canada đông lạnh từ năm 2022. Lượng tồn kho lớn dẫn đến việc giảm giá giúp cua tuyết lấy lại được chỗ đứng trong các cửa hàng bán lẻ ở Mỹ. Giá trung bình cua tuyết Canada NK trong 8 tháng đầu năm 2023 là 12,78 USD/kg, giảm 48% so với mức 24,53 USD/kg 8 tháng đầu năm 2022.
Mỹ tăng cường NK cua tuyết từ Canada đã khắc phục tình trạng thiếu nguồn cung cua tuyết do lệnh cấm NK hải sản từ Nga của tổng thống Joe Biden. Người tiêu dùng Trung Quốc được hưởng lợi rất nhiều từ lệnh cấm này khi đã có hơn 1.100 tấn cua huỳnh đế đỏ sống, 100 tấn cua tuyết được vận chuyển từ Nga sang Trung Quốc và Hàn Quốc. Nhập khẩu cua hoàng đế và cua tuyết đông lạnh từ Nga của Trung Quốc trong tháng 8 tăng 273% trong khi giá giảm 46%.
8 tháng đầu năm 2023, Nhật Bản NK 10.794 tấn cua tuyết. Trong đó NK từ Nga chiếm 7.024 tấn (tăng 80%) với thị phần 65%. Giá trung bình cua tuyết ở Nhật Bản giảm 41% so với tháng 8 năm 2022 ở mức 1.959 yên/kg (13,51 USD/kg).
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn