Tính đến hết tháng 8/2023, Mỹ đã NK 55.531 tấn cua tuyết, trị giá 712,7 triệu USD, tăng 46% về khối lượng và giảm 24% về giá trị so với 8 tháng đầu năm 2022.
Canada là nguồn cung cấp cua tuyết lớn nhất cho Mỹ với 50.615 tấn, chiếm 91% tổng số NK 8 tháng đầu năm nay, trị giá 646,8 triệu USD.
Khối lượng cua tuyết NK từ Canada 8 tháng đầu năm nay đã đạt mức kỷ lục và vượt xa tổng khối lượng 39.090 tấn NK trong cả năm 2022. Trước đó, kỷ lục cao nhất là vào năm 2009 khi Mỹ NK 46.295 tấn cua tuyết Canada.
8 tháng đầu năm 2023, Na Uy cũng XK sang Mỹ 3.092 tấn trị giá 33,6 triệu USD, khối lượng tăng 345% và giá trị cao hơn 129% so với cùng kỳ năm 2022.
Chỉ tính riêng tháng 8/2023, Mỹ đã NK 7.013 tấn cua tuyết, trị giá 88,9 triệu USD, tăng 11% về khối lượng và tăng 31% về giá trị so với cùng kỳ năm 2022. Bất chấp làn sóng NK cua tuyết trước đó, giá bán buôn tại Mỹ hầu như không tăng trong hai tháng.
Giá bán buôn trung bình là 5,75-6 USD/pao đối với cỡ 5-8 ounce đông lạnh từ Canada, tăng nhẹ so với mức 5,6-5,8 USD/pao vào đầu tháng 8/2023. Loại cua cùng kích cỡ từ Vịnh Saint Lawrence có giá trung bình ở mức 5,85-6,1 USD/pao, mức giá này không tăng so với 2 tháng trước.
Cua cỡ 8-10 oz có giá trung bình là 8,05-8,30 USD/pao. Cua cỡ 10 oz có giá 8,45-8,70 USD/pao. Cua cỡ lớn hơn 10 oz có giá 7,85-8,10 USD/pao và 8,00-8 USD/pao cho cua cỡ lớn 25oz.
Một số nhà bán buôn đã giảm giá để thu hút nhiều khách hàng. Giá cua tuyết tại cửa hàng bán lẻ giảm dẫn đến doanh số bán hàng cao hơn.
Tính đến hết tháng 8/2023, giá bán lẻ trung bình giảm 35%, các chương trình khuyến mãi tăng hơn 40% kể từ năm 2017. Khoảng 75% quảng cáo bán lẻ cua tuyết có giá 7,99 USD đến 9,99 USD/pao.
Tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC) là 54.305 tấn, tăng 8% so với mùa đánh bắt trước đó là yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất đến số lượng lớn cua tuyết được Mỹ NK vào năm 2023.
Trước đó, Mỹ đã NK khoảng 10 triệu pao (4.536 tấn) cua tuyết Canada đông lạnh từ năm 2022. Lượng tồn kho lớn dẫn đến việc giảm giá giúp cua tuyết lấy lại được chỗ đứng trong các cửa hàng bán lẻ ở Mỹ. Giá trung bình cua tuyết Canada NK trong 8 tháng đầu năm 2023 là 12,78 USD/kg, giảm 48% so với mức 24,53 USD/kg 8 tháng đầu năm 2022.
Mỹ tăng cường NK cua tuyết từ Canada đã khắc phục tình trạng thiếu nguồn cung cua tuyết do lệnh cấm NK hải sản từ Nga của tổng thống Joe Biden. Người tiêu dùng Trung Quốc được hưởng lợi rất nhiều từ lệnh cấm này khi đã có hơn 1.100 tấn cua huỳnh đế đỏ sống, 100 tấn cua tuyết được vận chuyển từ Nga sang Trung Quốc và Hàn Quốc. Nhập khẩu cua hoàng đế và cua tuyết đông lạnh từ Nga của Trung Quốc trong tháng 8 tăng 273% trong khi giá giảm 46%.
8 tháng đầu năm 2023, Nhật Bản NK 10.794 tấn cua tuyết. Trong đó NK từ Nga chiếm 7.024 tấn (tăng 80%) với thị phần 65%. Giá trung bình cua tuyết ở Nhật Bản giảm 41% so với tháng 8 năm 2022 ở mức 1.959 yên/kg (13,51 USD/kg).
(vasep.com.vn) Sai loài, sai nguồn gốc hoặc sai phương pháp sản xuất không chỉ làm người mua trả nhầm giá. Trong nhiều trường hợp, gian lận còn che giấu rủi ro an toàn thực phẩm, phá vỡ truy xuất nguồn gốc và làm suy giảm niềm tin vào cả ngành hàng.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm thủy sản tiếp tục tăng, nhưng cơ hội không phân bổ đồng đều. Doanh nghiệp có lợi thế sẽ là những đơn vị xác định đúng thị trường tăng trưởng, chuyển nhanh sang sản phẩm phù hợp và đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao về minh bạch, truy xuất và trách nhiệm.
(vasep.com.vn) Bệnh đầu vàng do Yellow Head Virus genotype 1 (YHV-1) gây ra, có khả năng lây lan nhanh và khiến tôm chết hàng loạt chỉ trong vài ngày. YHV-1 thuộc chi Okavirus, họ Roniviridae; tỷ lệ chết có thể lên tới 70-100% trong 3-10 ngày.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới của Đại học Miami cho thấy việc mở rộng sản xuất thủy sản tại Mỹ sẽ phụ thuộc đáng kể vào khả năng thích ứng trước các tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu. Nghiên cứu được công bố ngày 6/7 trên tạp chí Fish and Fisheries, sử dụng các nghề cá tại vùng Vịnh Mexico làm trường hợp nghiên cứu để đánh giá tác động của các hiện tượng thời tiết cực đoan đối với chuỗi thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Singapore đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo (AI) nhằm nâng cao năng suất, hiện đại hóa hoạt động tại các trang trại và tăng cường năng lực sản xuất thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Đối tác tôm bền vững (SSP) vừa công bố kết nạp 3 thành viên liên kết mới gồm Aker QRILL Company, EDISA và MILANPLASTIC, nâng tổng số thành viên của tổ chức lên 13 thành viên liên kết, 5 thành viên sáng lập và 1 thành viên hợp tác.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Loligo (Doryteuthis gahi) đầu tiên năm 2026 tại vùng biển Falkland đạt khoảng 42.000 tấn, vượt kỳ vọng trong bối cảnh sinh khối đầu vụ thuộc nhóm thấp nhất trong 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi đông lạnh tại Hokkaido, Nhật Bản, tiếp tục lao dốc trong tháng 6/2026 khi nguồn nguyên liệu cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) suy giảm. Theo số liệu do Hiệp hội các nhà sản xuất surimi quốc gia Nhật Bản tổng hợp từ các doanh nghiệp thành viên tại Abashiri, sản lượng surimi tháng 6 chỉ đạt 561 tấn, giảm 66% so với cùng kỳ năm trước, đồng thời đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp.
(vasep.com.vn) Sáng ngày 20/8/2026, trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình “Kết nối cung – cầu thủy sản nội địa tại Vietfish 2026” đã diễn ra tại SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP phối hợp với Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước – Bộ Công Thương đồng tổ chức, nhằm tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp thủy sản với các nhà mua hàng, nhà phân phối và hệ thống bán lẻ trong nước.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) vừa hoàn thành đợt mới nhất của Chiến dịch North Pacific Guard, hoạt động tuần tra hằng năm trên vùng biển quốc tế nhằm ngăn chặn và răn đe hoạt động khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn