Theo số liệu thống kê hàng năm từ Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc, lượng cập cảng của nước này, khối lượng cá NK và sản lượng cá được đánh bắt bởi các ngư dân Nhật Bản, cá ngừ nguyên liệu và đông lạnh đã giảm 3% trong năm ngoái.
Ngành thủy sản Nhật Bản bị ảnh hưởng bởi xu hướng sụt giảm tiêu thụ trong dài hạn do giới trẻ ưa thích thịt hơn. Đồng yên yếu đã khiến giá NK cao hơn và khả năng cạnh tranh của các giảm phẩm cá hồi giá rẻ hơn đã khiến NK cá ngừ của nước này giảm.
Trong báo cáo mới nhất của FAO, NK sản phẩm cá ngừ sashimi của Nhật Bản vẫn tiếp tục giảm. Các nguồn cung cá ngừ tươi và đông lạnh tại Nhật Bản đã giảm từ 362.800 tấn năm 2014 xuống còn 353.000 tấn trong năm 2015. Các nguồm cung cá ngừ qua đường hàng không từ nước ngoài giảm 21%.
Các chuyên gia cho biết, người Nhật đang ăn ít cá hơn. Nguyên nhân là do các thế hệ cũ đã từng là người tiêu thụ cá nhiều nhất trên thế giới, nhưng họ đang ăn ít hơn, và những người trẻ tuổi thích thịt hơn.
Theo số liệu của Cơ quan Thủy sản, Nhật Bản vẫn là nước dẫn đầu về tiêu thụ thủy sản tính theo đầu người, nhưng khối lượng thịt được tiêu thụ trong mỗi bữa ăn gia đình đã vượt qua thủy sản trong năm 2016. Số liệu mới nhất từ Bộ Y tế cho thấy mức tiêu thụ thịt theo đầu người cao hơn gần 30% so với thủy sản, trong khi cá nguyên liệu giảm 5% trong giai đoạn 2011 – 2014.
Báo cáo của FAO cũng cho thấy giá cá giảm gần 10% trong năm 2015 như giá tôm, cá hồi và cá ngừ, nhóm thủy sản có giá trị cao nhất.
Giá tôm giảm mặc dù sản lượng thấp hơn, do nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường quốc tế thấp, trong khi giá cá hồi Chilê giảm do cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của Na Uy. Giá cá ngừ (bao gồm cả cá ngừ đóng hộp) giảm xuống mức thấp nhất trong năm 2015 do nhu cầu giảm và do dư cung.
Nhu cầu tiêu thụ thủy sản trì trệ đã ảnh hưởng tới kim ngạch thương mại trong năm 2015 do đồng đôla Mỹ tăng giá và sự suy yếu kinh tế của các thị trường mới nổi. Các sản phẩm thủy sản là thực phẩm thương mại có giá trị cao, trong khi khối lượng tăng 0,5% đạt 60 triệu tấn, kim ngạch thủy sản toàn cầu giảm 10% chỉ đạt 140 tỷ USD.
Các tác động liên tục từ lệnh cấm NK thực phẩm của Nga đã ảnh hưởng tới thị trường cá hồi, trong khi suy thoái kinh tế tại Brazil và sự tăng trưởng chậm của Trung Quốc đã khiến nhu cầu tiêu thụ của toàn cầu giảm rõ rệt.
Cả 3 nước này đều trở thành các thị trường thủy sản quan trọng nhất trên thế giới.
Nhu cầu tiêu thụ tại các nước phát triển rất hỗn độn. NK của Mỹ giảm trong tổng giá trị bất chấp sự gia tăng trong việc thu mua – nguyên nhân là do đồng USD tăng giá và giá thành sản phẩm lại thấp – trong khi khối lượng NK của EU tăng nhẹ.
FAO cho biết, thị trường Ấn Độ và Đông Nam Á có vẻ khả quan hơn, nơi mà tốc độ tăng trưởng thu nhập và đô thị hóa tăng đã khiến nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng.
Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) đã ban hành Lệnh số 280 về đăng ký và quản lý các nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu ở nước ngoài. Văn bản này có hiệu lực từ ngày 01/6/2026 và thay thế Lệnh số 248/2021 về quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu của nước ngoài. Đây là quy định quan trọng, doanh nghiệp thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc cần theo dõi sát để chủ động rà soát hồ sơ, mã đăng ký và hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.
Bước vào năm 2026, ngành thủy sản Việt Nam đứng trước một giai đoạn vừa nhiều kỳ vọng, vừa nhiều sức ép mới. Sau đà phục hồi tích cực của năm 2025, hoạt động sản xuất và xuất khẩu trong quý I/2026 cho thấy khả năng thích ứng đáng ghi nhận của cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam trong bối cảnh thương mại toàn cầu tiếp tục biến động, cạnh tranh quốc tế gia tăng và yêu cầu tuân thủ tại các thị trường nhập khẩu ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang chịu áp lực tăng giá mạnh do sản lượng sụt giảm trong vụ A năm 2026 tại Alaska. Theo Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), đến cuối tháng 3, khoảng 88% hạn ngạch khai thác tại biển Bering đã được thực hiện. Tuy nhiên, dù tiến độ khai thác tương đương năm trước, sản lượng lại giảm đáng kể do yếu tố sinh học và kích cỡ cá.
(vasep.com.vn) Bước vào năm 2026, thị trường cá thịt trắng của Mỹ có nhiều diễn biến phức tạp khi nguồn cung cá tuyết toàn cầu tiếp tục thắt chặt, trong khi môi trường thương mại tại Mỹ lại trở nên kém ổn định.
(vasep.com.vn) Một tập đoàn Hà Lan vừa đề xuất TP. Cần Thơ quy hoạch vùng nuôi cá tra thích ứng với điều kiện nhiễm mặn, thay vì chỉ tập trung vào môi trường nước ngọt như hiện nay. Đề xuất được đưa ra trong buổi làm việc với lãnh đạo thành phố ngày 20/4, trong bối cảnh ngành cá tra đang chịu áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá tôm giảm và chi phí thức ăn duy trì ở mức cao, ngành nuôi tôm đang chịu áp lực lớn về lợi nhuận, buộc phải tối ưu hiệu quả dinh dưỡng để duy trì cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Tại Quảng Ngãi, chi phí nuôi tôm đang tăng mạnh do giá thức ăn, nhiên liệu và vật tư liên tục leo thang, trong khi giá tôm thương phẩm lại giảm, khiến lợi nhuận của người nuôi bị thu hẹp đáng kể và rủi ro gia tăng.
(vasep.com.vn) Ngày 14/4, Ghana chính thức công bố khu bảo tồn biển (MPA) đầu tiên trong lịch sử, với diện tích 686 km² tại khu vực Greater Cape Three Points. Khu vực này là nơi sinh sống của 21 cộng đồng ven biển, theo hãng tin Ghana News Agency.
(vasep.com.vn) Xung đột tại Iran đang gây tác động dây chuyền lên toàn bộ chuỗi ngành thủy sản toàn cầu, khi chi phí vận tải, nhiên liệu và bảo hiểm đồng loạt tăng mạnh. Sau hơn một tháng, áp lực không chỉ dừng ở logistics mà đã lan sang khai thác, nuôi trồng, chế biến và tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tại xã Vĩnh Tuy (Kiên Giang), nhiều hộ nuôi tôm đang áp dụng mô hình giàn oxy đáy và ghi nhận hiệu quả kinh tế rõ rệt, giúp nâng cao thu nhập và giảm rủi ro trong sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn