Kể từ khi thực hiện một sự thay đổi đáng kể trong mô hình kinh doanh vào năm 2014, chuyển từ chế biến tại cơ sở ở Maine, một công ty con, P.T. Bali Seafood, đã lên kế hoạch tìm địa điểm cho nhà máy chế biến của mình ở các đảo phía ngoài của Indonesia.
Công ty hiện đang tìm các nguồn bán lẻ các sản phẩm đông lạnh có chứng nhận và cao cấp từ Indonesia.
Điều này có nghĩa công ty sẽ thu mua các loài được khai thác tại nước này như cá ngừ vây vàng, cá ngừu albacore, cá kiếm, cá nục, cá mú và cá hồng.
Nhưng trong khi hoạt động khai thác tại các quần đảo của Indonesia, quốc gia có hơn 18.300 hòn đảo, hoạt động sản xuất lại thường được thực hiện tại các trung dân cư chính của Bali hay Jakarta.
Bằng cách xây dựng 4 nhà máy trên đảo - xây dựng lần đầu tiên, gần một ngôi làng đánh cá truyền thống tại hòn đảo trung tâm phía nam của Sumbawa dự kiến bắt đầu vào tháng Ba - công ty hy vọng sẽ giảm sự lãng phí trong chuỗi cung ứng. Sự lãng phí này xảy ra do sản phẩm bị giảm chất lượng chủ yếu là do thiếu dây chuyền lạnh.
Nhà máy sẽ được sản xuất các sản phẩm thành phẩm bao gồm cả đóng gói hút chân không (IVP) cho các sản phẩm bán lẻ, phần lớn IVP và màng bọc thịt cá.
Mô hình kinh doanh của công ty sẽ tăng cường tính bền vững, có thể truy xuất nguồn gốc và có tác động tới xã hội, điều mà các khách hàng đang tìm kiếm.
Hiện tại công ty lấy nguồn cá cho các nhãn hiệu riêng của một số nhà bán lẻ Mỹ. Các cơ sở Sumbawa có thể được hoạt động vào cuối năm nay.
Công ty cũng đang tiến hành một chương trình thí điểm về truy xuất nguồn gốc đối với cá ngừ với "phản ứng thụ động" trên 15 tàu tải lên dữ liệu như vị trí và nhiệt độ nước.
Hệ thống này có thể được mở rộng lên tới 200 tàu thuyền phục vụ cho các nhà máy Sumbawa, ông nói.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn