Cá tuyết suy giảm hạn ngạch trong khi cá minh thái tăng sản lượng nhờ Nga
Sản lượng cá tuyết tại vùng biển Na Uy suy giảm buộc các nhà khoa học khuyến nghị cắt giảm hạn ngạch khai thác. Trước đàm phán tại Biển Barents, hạn ngạch cá tuyết Đại Tây Dương năm 2026 được đề xuất giảm 21%, ảnh hưởng đáng kể tới nguồn cung cho EU, Anh và Mỹ. Nguồn cung cá tuyết từ Na Uy tiếp tục sụt, tạo cơ hội cho các nhà cung cấp khác như Scotland và Canada mở rộng thị phần tại EU.
Cùng lúc đó, nguồn cung từ Nga cũng đối mặt biến động lớn khi Mỹ sẽ chính thức áp dụng lệnh cấm nhập khẩu cá tuyết và haddock có nguồn gốc Nga từ ngày 1/1/2026 theo Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển. Quy định này khiến các nhà máy chế biến tại Trung Quốc, vốn phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu Nga để sản xuất cho thị trường Mỹ phải hạn chế nhập đơn hàng mới từ Nga để tránh rủi ro thương mại.
Trong bối cảnh giá nguyên liệu từ Na Uy đang ở mức cao, các nhà máy chế biến càng gặp nhiều khó khăn hơn khi phải tìm nguồn thay thế. Cá minh thái tiếp tục là nguồn cung lớn của thị trường cá thịt trắng. Với mục tiêu đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản trong năm 2026, Liên bang Nga tăng hạn ngạch đánh bắt và dự báo sản lượng xuất khẩu cá minh thái sẽ tăng mạnh trong năm tới, từ 3–4% so với năm 2025.
Cá nuôi: Động lực tăng trưởng từ cá rô phi và cá tra
Trong bối cảnh nguồn cung cá trắng khai thác suy giảm và giá nguyên liệu tăng mạnh, cá nuôi đang trở thành xu hướng mới trên thị trường toàn cầu nhờ sản lượng ổn định và giá thành cạnh tranh. Tuy nhiên, nguồn cá nuôi cũng bị ảnh hưởng bởi chính sách thuế quan.
Cá rô phi tiếp tục tăng trưởng mạnh với Trung Quốc giữ vai trò nguồn cung lớn nhất. Dù vậy, sản phẩm cá rô phi Trung Quốc đang chịu mức thuế 45% tại thị trường Mỹ, tạo dư địa cho các nhà cung cấp mới. Cá rô phi Việt Nam có xu hướng mở rộng thị phần, với kỳ vọng trở thành nguồn cung thay thế nhờ lợi thế chế biến và khả năng đáp ứng yêu cầu thị trường.
Đối với cá tra, Việt Nam vẫn duy trì được nguồn cung ổn định nhờ chuỗi cung ứng khép kín, Việt Nam đảm bảo được sản lượng và chất lượng. Tuy vậy, tại thị trường Mỹ, dù được miễn thuế chống bán phá giá (theo kết quả POR20), sản phẩm cá tra Việt Nam từ 7/8/2025 phải chịu thuế đối ứng 20%. Điều này khiến chi phí nhập khẩu tăng, làm giảm biên lợi nhuận cho nhà nhập khẩu và có thể ảnh hưởng đến sức cạnh tranh so với các loài cá thịt trắng khác. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp đang đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm cá tra chế biến sâu sang thị trường Mỹ và mở rộng điểm đến cho cá tra, ngoài những thị trường truyền thống.
Xu hướng chung: nguồn cung biến động - nhu cầu dịch chuyển
Nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu đang bị ảnh hưởng bởi hạn ngạch đánh bắt giảm, thời tiết bất lợi, rủi ro đánh bắt không chủ đích và các yếu tố thuế quan, địa chính trị. Những biến động này đẩy giá nguyên liệu và giá thành sản phẩm tăng, khiến thói quen tiêu dùng tại các thị trường lớn thay đổi: nhu cầu với cá tuyết suy giảm do giá cao, trong khi cá minh thái và cá nuôi đang được lựa chọn nhiều hơn. Dự kiến xu hướng này sẽ kéo dài đến năm 2026.
Xu hướng chuyển dịch nguồn cung sang các sản phẩm nuôi trồng có chuỗi sản xuất khép kín, kiểm soát chất lượng tốt và đảm bảo yếu tố bền vững được dự báo tiếp tục gia tăng. Với lợi thế về giá thành và tính ổn định, cá rô phi và cá tra sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong bức tranh cung ứng cá thịt trắng toàn cầu.
Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam đứng trước yêu cầu nâng cao chất lượng con giống, chủ động nguồn tôm bố mẹ và giảm chi phí sản xuất, khoa học công nghệ và năng lực chọn giống ngày càng giữ vai trò quan trọng. Sau 25 năm phát triển, Tập đoàn Việt Úc công bố chiến lược chuyển đổi từ Aquafarm sang Tập đoàn Công nghệ Thủy sản (AquaTech), khi doanh nghiệp đã hội đủ các điều kiện quan trọng để chuyển mình.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang lựa chọn cách tiếp cận kiềm chế hơn trước căng thẳng thương mại leo thang với Mỹ. Theo Politico, EU muốn tránh đối đầu công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump, đồng thời kéo dài thời gian để xử lý các đe dọa thuế quan mới thông qua các kênh kỹ thuật và pháp lý.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu vẫn trong tình trạng khan hiếm khi mùa khai thác cá cơm (anchovy) tại khu vực Bắc – Trung Peru tiếp tục bị đình chỉ. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng lớn của Trung Quốc đã nhích tăng trở lại sau nhiều tuần giảm liên tiếp, nguồn cung bột cá chất lượng cao từ Peru vẫn rất hạn chế, khiến giá duy trì ở mức cao kỷ lục.
(vasep.com.vn) Brazil tiếp tục là một trong những thị trường quan trọng của cá tra Việt Nam tại Nam Mỹ. Tuy nhiên, trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang thị trường này có xu hướng chững lại, trong khi phile đông lạnh vẫn chiếm phần lớn cơ cấu xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang duy trì đà tăng trưởng, mở ra dư địa lớn cho các quốc gia có lợi thế về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu. Trong bối cảnh đó, ngành cá rô phi Việt Nam đang từng bước phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm và mở rộng thị trường. Tại Vietfish 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cùng Câu lạc bộ doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cá rô phi VASEP sẽ tổ chức gian hàng chung nhằm quảng bá hình ảnh và tiềm năng của cá rô phi Việt Nam tới khách hàng trong nước và quốc tế.
(vasep.com.vn) Mô hình nuôi tôm kết hợp rừng ngập mặn đang được xem là hướng phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu tiêu dùng xanh gia tăng. Nhờ tận dụng hệ sinh thái tự nhiên, rừng ngập mặn giúp lọc nước, giảm ô nhiễm, ổn định môi trường ao nuôi và hạn chế dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland đang triển khai Dự thảo Kế hoạch quản lý nghề cá đáy biển Ireland (Irish Sea Demersal Fisheries Management Plan) với trọng tâm là phục hồi quần đàn cá tuyết.
(vasep.com.vn) Một báo cáo phân tích kinh tế mới của bang Oregon cho thấy chính sách thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã gây thiệt hại đáng kể cho hoạt động xuất khẩu, trong đó có ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Hơn 100 chuyên gia, nhà khoa học và đại diện các doanh nghiệp trong chuỗi giá trị ngành tôm đã tham dự chương trình đào tạo SustainED 2026 với chủ đề “Những quyết định mang lại kết quả tốt hơn”, diễn ra tại thành phố Guayaquil, Ecuador. Chương trình do Tổ chức Đối tác Tôm bền vững (Sustainable Shrimp Partnership – SSP) phối hợp với Phòng Nuôi trồng thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) tổ chức, nhằm cung cấp các giải pháp thực tiễn giúp tối ưu quản lý dinh dưỡng trong nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Chile tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, nhưng diễn biến theo tháng cho thấy thị trường chưa thực sự ổn định. Khi các đối thủ lớn như Thái Lan, Ecuador và Trung Quốc đều có lợi thế về quy mô, giá thành và thuế quan, tăng trưởng bền vững sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào khả năng giữ khách hàng, phát triển sản phẩm phù hợp và kiểm soát tốt chi phí.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
