Tập đoàn khai thác và chế biến thủy sản Oceana Group cho biết quần thể cá cơm phụ thuộc lớn vào điều kiện môi trường như cường độ nước trồi và nhiệt độ mặt biển, vì vậy sản lượng khai thác thường biến động mạnh qua từng năm. Nhận định này cũng phù hợp với đánh giá của Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi (DFFE), cơ quan cho rằng nguồn lợi cá cơm và cá mòi chịu ảnh hưởng đáng kể từ các yếu tố môi trường tác động đến quá trình sinh sản, phát triển ấu trùng và nguồn thức ăn.
Sự biến động này đã dẫn đến nhiều vụ tuyển đàn thất bại trong thời gian gần đây, khiến sản lượng khai thác sụt giảm. Trong sáu tháng kết thúc ngày 31/3/2026, sản lượng bột cá và dầu cá của Oceana tại Nam Phi giảm tới 68%, từ 48.542 tấn cùng kỳ năm trước xuống còn 18.353 tấn.
Không chỉ mảng bột cá và dầu cá chịu tác động, công ty con Lucky Star – doanh nghiệp sản xuất cá hộp của Oceana – cũng đối mặt nguy cơ thiếu nguyên liệu. Theo truyền thông địa phương, doanh nghiệp chỉ còn lượng hàng tồn kho đủ đáp ứng khoảng bốn tháng nhu cầu thị trường và đã phải tạm dừng các chương trình khuyến mại để kiểm soát nguồn cung.
Tuy nhiên, Oceana cho rằng sự suy giảm hiện nay mang tính chu kỳ và quần thể cá cơm có khả năng phục hồi nhanh khi điều kiện môi trường thuận lợi, tương tự nhiều giai đoạn kể từ năm 1984. Doanh nghiệp cũng nhấn mạnh mô hình kinh doanh đa dạng về khu vực, loài khai thác và thị trường tiêu thụ giúp giảm phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu tại Nam Phi. Đáng chú ý, công ty sở hữu Daybrook Fisheries tại Mỹ, đơn vị sản xuất bột cá và dầu cá từ cá menhaden, qua đó duy trì nguồn cung cho khách hàng quốc tế ngay cả khi sản lượng cá cơm Nam Phi sụt giảm.
Dù vậy, nhiều chuyên gia cảnh báo tình trạng hiện nay có thể không chỉ là biến động theo chu kỳ. Theo Reuters, nhiệt độ vùng biển Nam Phi đã tăng tới 2 độ C, khiến các loài cá nổi nhỏ di chuyển xuống vùng nước sâu và lạnh hơn để tìm nguồn dinh dưỡng. DFFE cũng nhận định biến đổi khí hậu đang làm thay đổi dòng hải lưu, cấu trúc chuỗi thức ăn và sự phân bố sinh vật biển, khiến khả năng tái tạo nguồn lợi ngày càng bấp bênh. Năm 2023 ghi nhận mức tuyển đàn cá cơm thấp nhất từ trước đến nay, buộc nhiều doanh nghiệp phải mở rộng tìm kiếm nguồn nguyên liệu ngoài Nam Phi.
Trong bối cảnh đó, Oceana khẳng định sẽ tiếp tục tuân thủ hạn ngạch khai thác dựa trên cơ sở khoa học và phối hợp với cơ quan quản lý nhằm bảo đảm khai thác bền vững nguồn lợi thủy sản. Áp lực đối với ngành càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá toàn cầu cũng bị gián đoạn, trong đó nghề cá cơm Peru – nguồn cung lớn nhất thế giới – đã phải tạm dừng khai thác từ cuối tháng 5 do ảnh hưởng của hiện tượng El Niño.
(vasep.com.vn) Paraná tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu trong ngành nuôi cá rô phi của Brazil, với sản lượng 209.300 tấn trong năm 2025, chiếm 39,2% tổng sản lượng cá rô phi cả nước. Theo số liệu của Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), cứ 10 kg cá rô phi được sản xuất tại Brazil thì gần 4 kg đến từ bang Paraná.
(vasep.com.vn) Ngày 17/9/2026, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (US FDA) đã công bố phiên bản mới năm 2026 của Bộ luật Thực phẩm (Food Code 2026). Đây là bộ quy tắc mẫu về an toàn thực phẩm dành cho các cơ quan quản lý cấp bang, địa phương và vùng lãnh thổ của Hoa Kỳ, tập trung vào thực phẩm được cung cấp tại cơ sở bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Phiên bản 2026 cập nhật nhiều nội dung về quản lý sức khỏe nhân viên, kiểm soát nhiệt độ, vệ sinh thiết bị, dị ứng thực phẩm và các phương pháp chế biến mới.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đang kêu gọi các doanh nghiệp và chuyên gia trong lĩnh vực khai thác, nuôi trồng và chế biến thủy sản tham gia khảo sát nhằm xác định những quy định hành chính, báo cáo và tuân thủ đang gây tốn kém hoặc tạo gánh nặng không cần thiết cho ngành. Cuộc khảo sát được công bố ngày 6/10/2026 và kéo dài đến 23h59 ngày 31/10/2026 (giờ CEST).
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026, trong khi xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường này cũng ghi nhận mức tăng trưởng nổi bật. Tuy nhiên, phía sau những con số tích cực là hai câu chuyện khác nhau: sức tiêu thụ tại Trung Quốc đang tăng chậm hơn nhập khẩu; đồng thời cơ cấu tôm Việt Nam bán sang thị trường này có tỷ trọng tôm hùm rất lớn, khác đáng kể so với Ecuador và Ấn Độ. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải nhìn đúng từng phân khúc để đánh giá cơ hội và rủi ro.
(vasep.com.vn) Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, đoàn công tác của Cục Phát triển doanh nghiệp tư nhân và kinh tế tập thể – Bộ Tài chính đã đến thăm, tặng hoa và chúc mừng Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cùng cộng đồng doanh nghiệp hội viên.
(vasep.com.vn) Một nhóm gồm 29 nghị sĩ Maryland thuộc cả hai đảng đang kêu gọi các cơ quan quản lý thủy sản tăng hạn chế đối với hoạt động khai thác cá menhaden Đại Tây Dương – loài cá nhỏ giữ vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn của vịnh Chesapeake, là nguồn thức ăn của cá striped bass và chim ưng biển.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) thông báo đã chính thức trao các hợp đồng mua sắm thủy sản với tổng trị giá 2 triệu USD (tương đương 1,8 triệu EUR). Gói thầu này được dành riêng cho việc cung cấp sản phẩm cá minh thái Alaska đông lạnh, nhằm phục vụ trực tiếp cho các chương trình phúc lợi xã hội và dinh dưỡng cộng đồng trên toàn quốc.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng mạnh trong tháng 8/2026, đạt 79.729 tấn, tăng 32% so với cùng kỳ năm trước và là mức cao nhất kể từ năm 2021. Giá trị nhập khẩu đạt 676 triệu USD, tăng 29%, theo số liệu thương mại tôm được công bố trong Shrimp Bytes.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang phân hóa rõ nét, không chỉ giữa các nước sản xuất mà còn theo dạng sản phẩm và thị trường tiêu thụ. Nguồn cung chia thành các nhóm có lợi thế riêng: cá nguyên con và phi lê đông lạnh quy mô lớn từ châu Á; phi lê tươi giá trị cao từ Mỹ Latinh; trong khi nhiều nước sản xuất lớn chủ yếu phục vụ nhu cầu nội địa.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới tuần qua tiếp tục phân hóa. Mỹ nhập tôm kỷ lục trong khi thuế quan đẩy giá tiêu dùng lên, Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh, còn nguồn cung mực, sò điệp, cua và cá cơm biến động mạnh theo mùa vụ và điều kiện nguồn lợi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
