Khâu sơ chế rong nho được công nhân thực hiện cẩn thận trước khi đưa vào chế biến. (Ảnh: Đặng Tuấn/TTXVN)
Hơn hai thập kỷ trước, khi nghề nuôi trồng rong nho còn là lĩnh vực mới mẻ tại Khánh Hòa, ít ai ngờ rằng sản phẩm này lại có thể vươn ra thị trường thế giới.
Công ty Rong nho Trí Tín, do ông Lê Bền sáng lập đã mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản Khánh Hòa bằng việc hình thành chuỗi sản xuất rong nho khép kín, áp dụng quy trình công nghệ cao và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế.
Đến nay, thương hiệu rong nho Trí Tín đã có chỗ đứng vững chắc trong nước; đồng thời xuất khẩu sang nhiều quốc gia, góp phần nâng tầm giá trị nông sản biển Việt Nam.
Bước khởi đầu gian khó
Ông Lê Bền chia sẻ, khi bắt tay vào khởi nghiệp, ông nhận thấy tiềm năng từ rong nho - một loại “rau xanh của biển” giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tuy nhiên, từ ý tưởng đến sản phẩm thương mại là cả một hành trình dài đầy gian khó. Những năm đầu, công ty gặp vô vàn khó khăn về vốn, kỹ thuật nhân giống, công nghệ bảo quản.
Ông Lê Bền, Giám đốc Công ty Rong Nho Trí Tín, người tiên phong đưa sản phẩm rong nho Việt ra thị trường quốc tế. (Ảnh: Đặng Tuấn/TTXVN)
Rong nho vốn là loài dễ hư hỏng, chỉ sau vài giờ thu hoạch là giảm chất lượng. Vì thế, bài toán lớn nhất là làm sao duy trì độ tươi ngon để có thể đưa ra thị trường xa hơn.
“Có những lúc tưởng chừng như phải bỏ cuộc. Nhưng với niềm tin vào giá trị của rong nho, tôi cùng anh em công nhân quyết tâm thử nghiệm nhiều phương pháp. Mỗi lần thất bại lại là một kinh nghiệm quý báu để tiếp tục tiến lên,” ông Bền nhớ lại.
Sau nhiều năm nỗ lực, ông Bền đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất và chế biến rong nho tách nước. Đây được xem là bước đột phá, giúp rong nho có thể bảo quản lâu dài, giữ trọn hương vị và dưỡng chất khi ngâm lại trong nước. Nhờ công nghệ này, rong nho Trí Tín mở rộng cánh cửa ra thị trường thế giới.
Dù gần 70 tuổi nhưng ông Lê Bền vẫn dành thời gian để nghiên cứu và tạo ra sản phẩm OCOP 5 sao. (Ảnh: Đặng Tuấn/TTXVN)
Không dừng lại ở đó, ông Lê Bền còn đầu tư xây dựng nhà máy chế biến hiện đại, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, châu Âu.
Tất cả các khâu từ nuôi trồng, thu hoạch đến chế biến, đóng gói đều được giám sát nghiêm ngặt, bảo đảm sản phẩm an toàn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Thị trường xuất khẩu rộng mở
Đến nay, sản phẩm rong nho của công ty đã xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Mỗi năm, đơn vị cung ứng hàng trăm tấn rong nho chế biến cho các đối tác quốc tế.
Đặc biệt, sản phẩm của Trí Tín có mặt thường xuyên tại hệ thống siêu thị lớn ở Nhật Bản và Hàn Quốc-những thị trường vốn nổi tiếng khắt khe về chất lượng thực phẩm.
Không chỉ tập trung sản xuất, ông Lê Bền còn chú trọng liên kết với nông dân trong việc nuôi trồng rong nho theo hướng bền vững.
Lô hàng rong nho Trí Tín đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường quốc tế. (Ảnh: Đặng Tuấn/TTXVN)
Hàng trăm hộ dân ven biển ở Khánh Hòa đã có thêm nguồn thu nhập nhờ tham gia chuỗi cung ứng của Công ty Trí Tín. Doanh nghiệp hỗ trợ kỹ thuật, giống nuôi và cam kết bao tiêu sản phẩm, giúp nông dân yên tâm sản xuất.
Theo lãnh đạo Ủy ban Nhân dân tỉnh Khánh Hòa, sản phẩm rong nho Trí Tín là sản phẩm đầu tiên trong tỉnh được cấp OCOP 5 sao năm 2023, đánh dấu mốc quan trọng trong chiến lược phát triển thương hiệu rong biển của tỉnh.
Câu chuyện từ nghiên cứu đến sản xuất và xuất khẩu của ông Lê Bền thể hiện khát vọng vươn lên, đóng góp cho ngành kinh tế biển; đồng thời mở ra một hướng phát triển mới cho nông nghiệp hiện đại của Việt Nam./.
Theo báo Vietnamplus
(vasep.com.vn) Global Shrimp Forum (GSF) 2026 diễn ra từ ngày 1–3/9 tại Utrecht, Hà Lan, quy tụ gần 600 đại biểu đến từ 40 quốc gia, đại diện cho khoảng 300 doanh nghiệp và tổ chức trong toàn chuỗi cung ứng tôm. Đoàn Việt Nam tham dự sự kiện, trong đó có đại diện VASEP, qua đó tăng cường kết nối với các đối tác trong chuỗi ngành tôm toàn cầu
(vasep.com.vn) Brazil và Paraguay sẽ thúc đẩy thảo luận về phát triển nuôi cá rô phi bền vững tại hồ chứa Itaipu, trong bối cảnh khu vực này được đánh giá có tiềm năng lớn để mở rộng sản xuất thủy sản. Nội dung sẽ được đưa ra tại Hội thảo song phương về phát triển bền vững nghề nuôi cá rô phi, diễn ra ngày 3/9 tại Foz do Iguaçu, bang Paraná, trong khuôn khổ IFC Brasil 2026.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá tuyết tại vùng ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada có thể kết thúc sớm hơn dự kiến ít nhất hai tuần do đội tàu nhanh chóng sử dụng hết hạn ngạch mùa hè. Diễn biến này làm gia tăng nguy cơ thiếu nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trong giai đoạn chuyển tiếp sang vụ khai thác mùa thu.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh – Phó Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Nha Trang – đã trình bày tham luận về nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam tại Hà Lan từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8 do Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại Việt Nam tổ chức, đoàn đã có chương trình làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thủy sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan và Wageningen University & Research (WUR). Các cuộc trao đổi cho thấy nhiều dư địa để Việt Nam và Hà Lan tiếp tục làm sâu sắc quan hệ hợp tác trong nuôi trồng thủy sản, từ quản lý nước, công nghệ, giống, dinh dưỡng và sức khỏe thủy sản đến chuyển đổi số, tài chính, thị trường và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố đề xuất về cơ hội khai thác thủy sản năm 2027 tại biển Baltic, bao gồm tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) và hạn ngạch đối với 10 nguồn lợi do EU quản lý. Đề xuất được xây dựng dựa trên tư vấn khoa học mới nhất của Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) và kế hoạch quản lý đa niên của EU đối với Baltic.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy vừa công bố Lộ trình về Hệ thống thực phẩm thủy sản bền vững, lần đầu tiên tập hợp một cách toàn diện các chính sách, chiến lược và sáng kiến liên quan đến sản xuất thủy sản, tính bền vững và an ninh lương thực. Lộ trình được Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Marianne Sivertsen Næss giới thiệu tại tuần lễ Arendalsuka trong tháng 8/2026.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong 7 tháng đầu năm 2026 sụt giảm đáng kể. Lũy kế kim ngạch 7 tháng đầu 2026 đạt 18 triệu USD, giảm 42% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 7, xuất khẩu chỉ đạt 2 triệu USD, giảm tới 70%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu từ thị trường này đang chững lại rõ rệt.
Công ty TNHH HAP Seafood (HAP Seafood) đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng HAP Seafood sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, thị trường thức ăn thủy sản thế giới chịu tác động đồng thời từ sự thiếu hụt nguyên liệu biển, nhu cầu thức ăn tăng mạnh tại Trung Quốc và những bất ổn của thị trường ngũ cốc. Tại Việt Nam, công suất sản xuất thức ăn tôm tiếp tục được mở rộng, trong khi nghịch lý xuất khẩu bột cá phổ thông nhưng nhập khẩu bột cá chất lượng cao ngày càng bộc lộ rõ. Bước sang tháng 9, giá nguyên liệu được dự báo còn biến động mạnh, buộc các nhà sản xuất chuyển trọng tâm từ giá thức ăn sang hiệu quả sử dụng và chi phí trên mỗi kilogram tăng trọng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn