Ngư dân Quảng Bình được mùa ruốc đầu năm mới

Nguyên liệu 10:48 11/01/2022 Bảo Ngọc
Những ngày đầu năm mới, ngư dân tỉnh Quảng Bình vui mừng vì được mùa ruốc biển. Trời đẹp, thời tiết ấm dần, sóng êm, ngư dân đánh bắt ruốc gần bờ chỉ trong một buổi là đã mang về nguồn thu nhập đáng kể.

Từ 7h sáng, một số thuyền đánh bắt gần bờ của ngư dân xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình đã vào bờ chở đầy ruốc biển sau một đêm khai thác. Ngư dân đưa ruốc lên bờ bán cho thương lái, ai cũng phấn khởi vì được mùa.

Ruốc biển xuất hiện trong 3 ngày gần đây, trời hửng nắng, biển ấm, sóng nhẹ càng thuận lợi cho bà con ra biển đánh bắt.

Đầu năm mới ruốc xuất hiện nhiều, ruốc tươi ngon, bán được giá.

Ngư dân Nguyễn Văn Dơn, ở xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy cho biết, con ruốc xuất hiện dày gần bờ nên khai thác rất dễ dàng: “Năm nay thấy ruốc đầu năm, đầu mùa như vậy là tạm ổn. Đánh ruốc có thuyền được 5-6 tạ, mỗi ngày kiếm 4-5 triệu đồng. Lúc biển động thì không nói nhưng khi trời yên biển lặng thì có thể làm được nhiều nghề đánh bắt, ngư dân tương đối ổn định so với các năm khác”.

Trong 3 ngày nay, trung bình mỗi thuyền loại nhỏ sau nửa ngày đánh bắt đã mang về từ 1- 2 tạ ruốc, thuyền trúng nhiều thì từ 5- 6 tạ ruốc, giá ruốc bán cho thương lái hơn 1 triệu đồng/tạ. Bà Hồ Thị Đùa, ở xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy cho biết, 2 hôm nay, mỗi ngày thuyền của gia đình bà đánh bắt được gần 2 tạ ruốc.

Năm nay, ruốc bán được giá, những chuyến biển đã bù đắp cho những ngày thuyền nằm trên bãi. Bà Hồ Thị Đùa phấn khởi, vụ ruốc này giúp ngư dân có thêm khoản tiền trang trải cho dịp Tết sắp tới.

“Mùa này là mùa ruốc, ngư dân đi biển thấy được ruốc thông báo cho bà con ra đánh bắt. Ngày hôm qua và ngày hôm nay ruốc nhiều, đi làm từ sáng sớm đến chiều tối được nhiều chuyến, đưa về bán tại bãi biển hoặc đưa ra chợ bán. Có thêm chi phí trang trải, bù đắp tiền dầu, được vụ ruốc này có thêm tiền trang trải thêm cho dịp Tết” - bà Hồ Thị Đùa nói.

 

Những ngày đầu năm nay, ngư dân các xã vùng biển bãi ngang đều trúng ruốc biển. Ngoài việc để dùng làm thực phẩm tươi sống, ruốc biển còn được chế biến thành nhiều dạng như làm ruốc quết, muối mắm, ruốc phơi khô hay kết hợp với các món ngon khác mang đặc trưng của người dân vùng biển bãi ngang Quảng Bình.

Ông Nguyễn Hữu Hiến, Chủ tịch xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình cho biết, toàn xã có khoảng 600 thuyền đánh bắt gần bờ, dịp này, mỗi ngày ra khơi bắt ruốc biển giúp ngư dân thu được hàng chục triệu đồng.

“Ngư dân đi khai thác thuyền khoảng 2-3 người, ruốc vừa mới xuất hiện, thuyền được vài ba tạ. Đầu năm đã có ruốc, bình thường thì thời điểm này là đã đến mùa vụ. Vùng bãi ngang đương nhiên khi có ruốc sẽ có thêm các loại cá đi theo, mực, ghẹ, ốc. Ngư dân làm bán ra so với cùng kỳ năm ngoái thì giá cao hơn” - ông Nguyễn Hữu Hiến nói.

Ngư dân Quảng Bình có hai vụ cá khai thác chính là vụ cá Bắc (từ tháng 10/2021 đến tháng 3/2022) và vụ cá Nam (từ tháng 4/2022 đến tháng 9/2022). Hiện nay, nguồn lợi thủy sản đang dần suy giảm; thiếu lao động làm việc trên tàu cá và dịch bệnh Covid-19 kéo dài đã ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất, khai thác và tiêu thụ sản phẩm của ngư dân. Đầu năm mới được mùa ruốc biển và các loại hải sản khác giúp ngư dân có nguồn thu nhập đáng kể./.

(Theo VOV)

duoc mua ruoc

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP báo cáo, đề xuất tháo gỡ vướng mắc về Giấy Chứng nhận ATTP tại các cảng cá công lập

 |  19:40 31/07/2026

(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi Công văn số 119/CV-VASEP tới Cục Thủy sản và Kiểm ngư, báo cáo và đề xuất có hướng dẫn tháo gỡ vướng mắc trong cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cảng cá công lập.

Nguồn cá tuyết khan hiếm, doanh nghiệp Italy chuyển sang cá minh thái để duy trì sản xuất

 |  17:00 31/07/2026

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương tại châu Âu tiếp tục thu hẹp do hạn ngạch khai thác ở biển Barents giảm xuống mức thấp kỷ lục, đẩy ngành sản xuất cá tuyết muối truyền thống của Italy vào giai đoạn nhiều thách thức. Giá nguyên liệu tăng cao cùng nhu cầu tiêu dùng suy giảm đang buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm nguồn cá thay thế.

Philippines và Hàn Quốc hợp tác phát triển công nghệ sinh học thủy sản

 |  16:59 31/07/2026

(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) vừa phối hợp với Đại học Quốc gia Pukyong (PKNU) và Hiệp hội Quản lý Vùng ven biển Hàn Quốc (KCMA) triển khai dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thủy sản. Dự án hướng đến hiện đại hóa Trung tâm Công nghệ sinh học Thủy sản (FBC) tại tỉnh Nueva Ecija thông qua nâng cấp phòng thí nghiệm, chuyển giao công nghệ và đào tạo chuyên sâu cho các nhà nghiên cứu Philippines tại Hàn Quốc.

Giá tôm hùm sống tại Mỹ đồng loạt giảm

 |  16:47 31/07/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bán buôn tôm hùm Mỹ trong tuần 29/2026 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa tôm hùm sống và các sản phẩm chế biến đông lạnh. Trong khi giá tôm hùm sống giảm trên diện rộng do nguồn cung tăng mạnh, thì giá đuôi và thịt tôm hùm đông lạnh tiếp tục neo ở mức cao vì thiếu nguyên liệu.

Peru tạm dừng một phần khai thác mực khổng lồ do hết hạn ngạch

 |  16:47 31/07/2026

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru đã quyết định tạm dừng hoạt động khai thác mực đỏ khổng lồ (Dosidicus gigas) đối với các tàu đánh cá thủ công có sức chứa từ 10–32,6 m³ kể từ ngày 18/7/2026, sau khi nhóm tàu này đã sử dụng hơn 95% hạn ngạch được cấp.

Đội tàu Argentina tăng tốc khai thác tôm

 |  16:46 31/07/2026

(vasep.com.vn) Mùa khai thác tôm đỏ Argentina (Pleoticus muelleri) tại vùng biển quốc gia đang ghi nhận tốc độ đánh bắt tăng bất thường của đội tàu đông lạnh, làm dấy lên lo ngại nguồn cung dư thừa sẽ kéo giá xuất khẩu lao dốc.

Người nuôi cá Armenia lao đao khi mất thị trường Nga, xuất khẩu sang EU vẫn bế tắc

 |  16:46 31/07/2026

(vasep.com.vn) Hàng chục người nuôi cá Armenia đã tập trung trước trụ sở Chính phủ để phản đối tình trạng xuất khẩu đình trệ, đồng thời đề nghị được gặp lãnh đạo cấp cao nhằm tìm giải pháp hỗ trợ ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Người nuôi cá Armenia, việc thị trường Nga ngừng nhập khẩu thủy sản đã đẩy nhiều doanh nghiệp vào tình trạng khó khăn, trong khi cánh cửa vào Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thực sự rộng mở.

Nguồn nguyên liệu biển khan hiếm thúc đẩy chuyển đổi công thức thức ăn thủy sản

 |  16:45 31/07/2026

(vasep.com.vn) Biến động mạnh của giá bột cá và dầu cá đang buộc ngành thức ăn thủy sản toàn cầu chuyển từ tìm kiếm nguyên liệu thay thế đơn lẻ sang phát triển các công thức thức ăn lai (hybrid diets) nhằm tối ưu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo nguồn cung ổn định. Theo báo cáo kỹ thuật của Innovafeed công bố ngày 20/7, hiện tượng El Niño, khai thác quá mức và chi phí sản xuất gia tăng đã khiến nguồn nguyên liệu biển truyền thống ngày càng khan hiếm.

Ai Cập đặt mục tiêu sản lượng thủy sản đạt 3 triệu tấn vào năm 2035

 |  16:44 31/07/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản của Ai Cập đã vượt 2 triệu tấn/năm, tăng mạnh so với mức khoảng 1,5 triệu tấn cách đây một thập kỷ. Thông tin do Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ Quyết định thuộc Chính phủ Ai Cập công bố, cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản đang trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng của ngành thủy sản nước này.

VASEP chào đón Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba gia nhập hội viên liên kết.

 |  08:57 31/07/2026

Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng Sim Ba sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC