Theo Dumas, mục tiêu của ngành thức ăn thủy sản không còn chỉ dừng lại ở việc tìm kiếm nguyên liệu thay thế bột cá và dầu cá, mà phải hướng tới tối ưu hóa hiệu quả sử dụng dinh dưỡng, giảm tác động đến môi trường và nâng cao tính bền vững của toàn bộ chuỗi sản xuất. Điều này đòi hỏi các nguyên liệu mới phải được đánh giá toàn diện về giá trị dinh dưỡng, khả năng cung ứng, chi phí và dấu chân môi trường.
Ông cũng nhấn mạnh vai trò ngày càng quan trọng của các công nghệ như trí tuệ nhân tạo (AI), mô hình hóa và phân tích dữ liệu lớn trong việc xây dựng các công thức thức ăn chính xác, phù hợp với từng loài nuôi và điều kiện sản xuất. Đồng thời, sự hợp tác giữa các viện nghiên cứu, trường đại học và doanh nghiệp sẽ giúp rút ngắn khoảng cách giữa nghiên cứu và ứng dụng thực tế.
Theo Dumas, khi ngành nuôi trồng thủy sản tiếp tục mở rộng để đáp ứng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, cách tiếp cận liên ngành sẽ là nền tảng quan trọng để phát triển các giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, nâng cao năng suất và giảm tác động môi trường, qua đó thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành trong dài hạn.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến khu vực đang thúc đẩy hợp tác giữa Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc nhằm giải quyết các thách thức chung của ngành thủy sản, từ quản lý nguồn lợi, nuôi trồng đến minh bạch chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) ACTIPRO và Veronesi thiết lập chuỗi cung ứng khép kín, đưa bột trứng tái chế từ phụ phẩm trở lại làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Nghề cá cá ngừ và cá kiếm tại Đông Thái Bình Dương (Eastern Pacific Ocean – EPO) vừa được tái chứng nhận theo tiêu chuẩn khai thác bền vững, tiếp tục duy trì khả năng cung cấp sản phẩm đạt yêu cầu về quản lý nguồn lợi, giảm tác động môi trường và truy xuất nguồn gốc.
(vasep.com.vn) Tranh cãi về quản lý nguồn lợi thủy sản tại Nam Đại Tây Dương tiếp tục nóng lên sau khi chính quyền Quần đảo Falkland (Malvinas) nâng giới hạn tỷ lệ khai thác kèm đối với cá hake Argentina lên 50%. Theo truyền thông thủy sản Argentina Revista Puerto, quyết định được đưa ra trong bối cảnh mùa khai thác mực Loligo gahi năm 2026 bị đóng cửa sớm và vĩnh viễn do nguồn lợi suy giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 8/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 21 triệu USD, giảm 48% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 23% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Về cơ cấu, phi lê đông lạnh chiếm 78%, phần còn lại là cá đông lạnh nguyên con và cắt khúc.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Tôm Louisiana đang đề nghị Chính phủ Liên bang Mỹ xem xét thêm các biện pháp hỗ trợ ngành tôm khai thác trong nước, trong đó có hạn ngạch nhập khẩu, hạn ngạch thuế quan, biện pháp tự vệ và các công cụ hạn chế nhập khẩu khác.
(vasep.com.vn) Ngày 29/9, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) đạt lập trường đàm phán một phần về khung hỗ trợ ngành thủy sản, nuôi trồng thủy sản và chính sách biển của EU giai đoạn 2028-2034. Đây là một phần trong ngân sách dài hạn mới của EU (MFF), trong đó các vấn đề về quy mô ngân sách tổng thể vẫn đang được đàm phán.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đang đứng trước cơ hội gia tăng giá trị ngành nuôi trồng thủy sản thông qua mở rộng chế biến và phát triển các sản phẩm thủy sản tiện lợi, thay vì tập trung chủ yếu vào tiêu thụ nguyên liệu. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống, cùng nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài, đang tạo dư địa lớn cho các sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Sau khi giảm trong tháng 7, doanh thu của Vĩnh Hoàn đã lấy lại đà tăng trong tháng 8/2026, đạt 1.099 tỷ đồng, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Sau nửa đầu năm biến động, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Brazil ghi nhận mức tăng trong tháng 7 và tháng 8/2026. Riêng tháng 8, kim ngạch đạt 19 triệu USD, cao hơn 73% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 8 tháng đầu năm, kim ngạch đạt 124 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
