McIntosh, Giám đốc điều hành của Homegrown Shrimp USA, trang trại nuôi tôm theo hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn của CP Foods ở bang Florida, Mỹ, đã được Trung tâm Thủy sản có trách nhiệm vinh danh Giải thưởng Thành tựu trọn đời tại Hội nghị Thượng đỉnh Tôm năm 2023 vì cam kết đối với sản xuất tôm bền vững. Theo CP Foods, những đổi mới của ông đã tác động đáng kể đến ngành thủy sản toàn cầu, đặc biệt là ở Đông Nam Á. Mục tiêu sắp tới của công ty là ứng dụng công nghệ nuôi trồng thủy sản cho nuôi tôm thương mại, bao gồm cải thiện an toàn sinh học thông qua tăng cường kiểm soát mầm bệnh và quản lý chất thải đồng thời giảm thiểu việc sử dụng nước.
Ngành nuôi tôm đã trải qua một quá trình phát triển từ phụ thuộc phần lớn vào tôm đánh bắt tự nhiên sang tăng nuôi trồng thuỷ sản với sản lượng không ngừng tăng. Tuy nhiên, những thách thức gần đây, bao gồm dịch bệnh bùng phát, biến động thị trường và chi phí sản xuất tăng cao làm giảm lợi nhuận của ngành. Tác động ngày càng gia tăng của biến đổi khí hậu, vốn mang đến những hiện tượng bất thường về thời tiết thường xuyên và dữ dội hơn, càng khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn. Dù những tiến bộ công nghệ có thể giải quyết một số vấn đề này, làm tăng đáng kể sản lượng tôm toàn cầu trong 10 năm qua nhưng lại làm gia tăng chi phí sản xuất, thực tế đã tăng nhanh hơn giá tôm được bán trên thị trường toàn cầu.
Trước tình hình khó khăn, các nhà sản xuất nên tập trung vào những vấn đề cơ bản như quản lý thức ăn và môi trường ao nuôi và sức khoẻ con giống và mật độ thả. Khả năng chứa của ao đề cập đến sinh khối tối đa mà ao có thể duy trì mà không làm đàn bị chết vì bệnh tật hoặc các biến chứng khác. Một ao rộng sẽ có sức chứa thấp hơn so với ao được thông khí tốt, trong khi các cơ sở thâm canh trong nhà thường có sức chứa cao hơn do người nuôi có khả năng kiểm soát điều kiện nước hiệu quả, do đó giảm căng thẳng cho tôm. Ngoài ra, giảm căng thẳng cho tôm cũng là một yếu tố quan trọng duy trì tôm khỏe. Căng thẳng có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của tôm và khiến chúng dễ mắc bệnh hơn. Nuôi tôm khỏe mạnh không chỉ đơn thuần là những con không có mầm bệnh mà còn ở trạng thái không bị căng thẳng.
Thùy Linh
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.
(vasep.com.vn) Bước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn