McIntosh, Giám đốc điều hành của Homegrown Shrimp USA, trang trại nuôi tôm theo hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn của CP Foods ở bang Florida, Mỹ, đã được Trung tâm Thủy sản có trách nhiệm vinh danh Giải thưởng Thành tựu trọn đời tại Hội nghị Thượng đỉnh Tôm năm 2023 vì cam kết đối với sản xuất tôm bền vững. Theo CP Foods, những đổi mới của ông đã tác động đáng kể đến ngành thủy sản toàn cầu, đặc biệt là ở Đông Nam Á. Mục tiêu sắp tới của công ty là ứng dụng công nghệ nuôi trồng thủy sản cho nuôi tôm thương mại, bao gồm cải thiện an toàn sinh học thông qua tăng cường kiểm soát mầm bệnh và quản lý chất thải đồng thời giảm thiểu việc sử dụng nước.
Ngành nuôi tôm đã trải qua một quá trình phát triển từ phụ thuộc phần lớn vào tôm đánh bắt tự nhiên sang tăng nuôi trồng thuỷ sản với sản lượng không ngừng tăng. Tuy nhiên, những thách thức gần đây, bao gồm dịch bệnh bùng phát, biến động thị trường và chi phí sản xuất tăng cao làm giảm lợi nhuận của ngành. Tác động ngày càng gia tăng của biến đổi khí hậu, vốn mang đến những hiện tượng bất thường về thời tiết thường xuyên và dữ dội hơn, càng khiến tình hình trở nên trầm trọng hơn. Dù những tiến bộ công nghệ có thể giải quyết một số vấn đề này, làm tăng đáng kể sản lượng tôm toàn cầu trong 10 năm qua nhưng lại làm gia tăng chi phí sản xuất, thực tế đã tăng nhanh hơn giá tôm được bán trên thị trường toàn cầu.
Trước tình hình khó khăn, các nhà sản xuất nên tập trung vào những vấn đề cơ bản như quản lý thức ăn và môi trường ao nuôi và sức khoẻ con giống và mật độ thả. Khả năng chứa của ao đề cập đến sinh khối tối đa mà ao có thể duy trì mà không làm đàn bị chết vì bệnh tật hoặc các biến chứng khác. Một ao rộng sẽ có sức chứa thấp hơn so với ao được thông khí tốt, trong khi các cơ sở thâm canh trong nhà thường có sức chứa cao hơn do người nuôi có khả năng kiểm soát điều kiện nước hiệu quả, do đó giảm căng thẳng cho tôm. Ngoài ra, giảm căng thẳng cho tôm cũng là một yếu tố quan trọng duy trì tôm khỏe. Căng thẳng có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của tôm và khiến chúng dễ mắc bệnh hơn. Nuôi tôm khỏe mạnh không chỉ đơn thuần là những con không có mầm bệnh mà còn ở trạng thái không bị căng thẳng.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Các thành viên của Ủy ban Nghề cá Đông Bắc Đại Tây Dương (NEAFC), ngoại trừ Nga, đã thống nhất áp dụng các biện pháp mới nhằm hạn chế hoạt động khai thác cá thu (mackerel) của Nga sau khi nước này đơn phương thiết lập hạn ngạch khai thác riêng.
(vasep.com.vn) Nuôi tôm công nghệ cao đang trở thành hướng phát triển quan trọng tại các vùng ven biển của tỉnh Vĩnh Long, góp phần nâng cao năng suất, giảm rủi ro dịch bệnh và thúc đẩy ngành thủy sản địa phương phát triển theo hướng hiện đại, bền vững.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã phê duyệt kế hoạch hỗ trợ trị giá 212 triệu EUR (tương đương 241 triệu USD) do Chính phủ Pháp đề xuất nhằm giảm bớt tác động của giá nhiên liệu tăng cao đối với ngành nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) mới đây đã công bố quyết định sửa đổi kết quả cuối cùng của kỳ rà soát hành chính thuế chống bán phá giá đối với tôm nhập khẩu từ Thái Lan giai đoạn 2023-2024, sau khi phát hiện một số sai sót kỹ thuật trong quá trình xử lý dữ liệu và tính toán biên độ phá giá.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm tiếp tục là điểm sáng trong bức tranh xuất khẩu tôm của Việt Nam những tháng đầu năm 2026. Theo số liệu thống kê 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam sang Trung Quốc đạt hơn 506 triệu USD, tăng 44,3% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức tăng đáng chú ý trong bối cảnh xuất khẩu tôm nói chung vẫn chịu tác động từ cạnh tranh giá, chi phí sản xuất cao và rủi ro thương mại tại một số thị trường lớn.
(vasep.com.vn) Viện Thủy sản (IP-APTA) thuộc Sở Nông nghiệp và Cung ứng bang São Paulo (Brazil) đang triển khai nhiều giải pháp khoa học nhằm cải thiện sức khỏe thủy sản, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh và hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Các hoạt động này nằm trong khuôn khổ Trung tâm Khoa học Phát triển Sức khỏe Nuôi cá (CCD Sanidade), được tài trợ bởi Quỹ Nghiên cứu bang São Paulo (FAPESP).
(vasep.com.vn) Gần hai tuần sau khi World Cup 2026 khởi tranh, không chỉ ngành du lịch và dịch vụ lưu trú mà nhiều doanh nghiệp nhà hàng, quán bar và thủy sản tại Mỹ cũng đang hưởng lợi từ làn sóng người hâm mộ đổ về các thành phố đăng cai.
(vasep.com.vn) Philippines đang xem xét ban hành các quy định mới đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) bằng lưới rê (gillnet) nhằm đáp ứng các yêu cầu về bảo vệ động vật có vú biển của Mỹ và từng bước gỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu có hiệu lực từ tháng 6 năm nay.
(vasep.com.vn) Luật Thủy sản sửa đổi của Trung Quốc chính thức có hiệu lực từ đầu tháng 5/2026 được kỳ vọng sẽ thúc đẩy quá trình hiện đại hóa ngành nuôi trồng thủy sản thông qua các yêu cầu nghiêm ngặt hơn về bảo vệ môi trường, kiểm soát kháng sinh và tăng cường giám sát hoạt động sản xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
