Ngành tôm châu Á tìm hướng cạnh tranh trước mô hình tích hợp của Ecuador

Thị trường thế giới 08:26 03/06/2026 Phuong Linh
(vasep.com.vn) Tại Diễn đàn TARS 2025, các chuyên gia ngành tôm từ châu Á và châu Âu đã thảo luận về khả năng cạnh tranh của chuỗi giá trị tôm châu Á trước mô hình tích hợp quy mô lớn của Ecuador.

 

Theo các đại biểu, ngành tôm châu Á hiện vẫn mang tính phân mảnh cao, với hơn 70% sản lượng đến từ các hộ nuôi nhỏ và vừa, trong khi tại Ecuador, phần lớn sản lượng thuộc về các tập đoàn lớn vận hành theo mô hình liên kết hoặc tích hợp dọc. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng chính cấu trúc phân mảnh lại tạo ra tính linh hoạt và khả năng phục hồi tốt hơn khi thị trường biến động hoặc dịch bệnh xảy ra.

Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng bài toán cạnh tranh không chỉ nằm ở quy mô mà còn ở công nghệ, phúc lợi động vật và khả năng liên kết chuỗi. Ecuador đang tăng tốc ứng dụng công nghệ cho ăn tự động bằng âm thanh nhằm cải thiện FCR và tăng số vụ nuôi, nhưng mô hình này đòi hỏi vốn đầu tư lớn, khó nhân rộng tại các ao nuôi nhỏ ở châu Á.

Ngoài ra, yêu cầu về phúc lợi động vật như không cắt cuống mắt tôm bố mẹ đang dần phổ biến tại thị trường châu Âu, song phần lớn thị trường đại trà vẫn chưa sẵn sàng trả thêm chi phí cho các tiêu chuẩn này.

Các chuyên gia nhận định châu Á khó cạnh tranh trực diện với Ecuador ở phân khúc tôm nguyên liệu đông lạnh, nhưng vẫn còn nhiều cơ hội ở sản phẩm chế biến sâu, tôm giá trị gia tăng và các thị trường ngách. Theo đó, tương lai ngành tôm châu Á sẽ phụ thuộc nhiều vào khả năng liên kết hiệu quả toàn chuỗi hơn là chỉ mở rộng quy mô nuôi.

tom ecuador

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mỹ công bố chiến lược phát triển ngành thủy sản 'Nước Mỹ trên hết'

 |  10:40 27/10/2026

(vasep.com.vn) Theo phóng viên TTXVN tại Washington, Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa mới công bố Chiến lược Thủy sản “Nước Mỹ trên hết” nhằm tăng cường năng lực sản xuất, khai thác và chế biến thủy sản trong nước, giảm phụ thuộc vào nhập khẩu, nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành thủy sản Mỹ trên thị trường trong nước và quốc tế.

Giá cá rô phi bán buôn tại Trung Quốc tiếp tục tăng trong tháng 10/2026

 |  08:12 27/10/2026

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại thị trường bán buôn Trung Quốc tiếp tục xu hướng tăng trong tháng 10/2026, nối tiếp đà phục hồi từ quý III. Giá bình quân tăng so với cả tháng trước và cùng kỳ năm ngoái ở các nhóm cá thương phẩm, trong đó cá cỡ nhỏ ghi nhận mức tăng mạnh nhất.

Bồ Đào Nha phát triển enzyme từ phụ phẩm dứa cho thức ăn thủy sản

 |  08:12 27/10/2026

(vasep.com.vn) AgroGrINTech, công ty khởi nghiệp của Bồ Đào Nha, đã đưa vào hoạt động đơn vị thí điểm chiết xuất bromelain từ phụ phẩm dứa tại Maia, miền bắc nước này. Enzyme này được sử dụng trong sản xuất protein thủy phân phục vụ thức ăn cho cá vược và cá tráp biển nuôi, hướng tới cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

New Zealand thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang Ấn Độ

 |  08:11 27/10/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản New Zealand được kêu gọi tận dụng cơ hội mở rộng xuất khẩu sang Ấn Độ trong bối cảnh thị trường này có tầng lớp trung lưu ngày càng tăng và nhu cầu thực phẩm chất lượng cao tiếp tục mở rộng. Hiệp định thương mại tự do New Zealand – Ấn Độ được kỳ vọng tạo điều kiện cải thiện khả năng tiếp cận thị trường cho các sản phẩm thủy sản New Zealand.

El Niño và chi phí sản xuất gia tăng gây áp lực lên ngành tôm Ấn Độ

 |  08:10 27/10/2026

(vasep.com.vn) Người nuôi tôm Ấn Độ đang đối mặt với nhiều khó khăn khi chi phí thức ăn, bao bì, vận chuyển và năng lượng tăng cao, trong khi hiện tượng El Niño làm gia tăng nguy cơ nhiệt độ nước ao nuôi tăng và thiếu oxy. Những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến kế hoạch thả nuôi vụ năm 2027, đặc biệt tại bang Andhra Pradesh, vùng nuôi tôm trọng điểm của nước này.

Xuất khẩu thủy sản đi Tây Phi chịu thêm phụ phí 800 USD/container lạnh

 |  15:34 26/10/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 4/11/2026, Maersk sẽ áp dụng phụ phí mùa cao điểm (PSS) 800 USD/container đối với hàng từ Việt Nam đi Tây Phi. Mức thu áp dụng chung cho container 20 feet và 40 feet, bao gồm cả container khô và container lạnh.

Brazil vươn lên vị trí thứ hai thế giới về sản xuất cá rô phi

 |  07:45 26/10/2026

(vasep.com.vn) Brazil đang vươn lên trở thành một trong những quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới, chỉ đứng sau Trung Quốc. Sự phát triển nhanh chóng của ngành cá rô phi Brazil trong chưa đầy hai thập kỷ đến từ điều kiện nuôi thuận lợi, tiến bộ di truyền và chuỗi sản xuất, chế biến ngày càng hoàn thiện.

Mỹ đề xuất siết hạn ngạch khai thác cá trích menhaden tại vịnh Chesapeake

 |  07:44 26/10/2026

(vasep.com.vn) Một nhóm nghị sĩ Mỹ đã gửi thư tới Ủy ban Quản lý Nghề cá các bang vùng Đại Tây Dương của Mỹ (ASMFC), kêu gọi giảm hạn ngạch khai thác cá trích menhaden tại vịnh Chesapeake, bang Virginia và Maryland. Đề xuất nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi cá, đồng thời giảm áp lực lên các loài động vật hoang dã phụ thuộc vào chúng trong chuỗi thức ăn.

Nga: Nguồn cung surimi cá minh thái chịu áp lực do tiêu thụ nội địa tăng

 |  07:43 26/10/2026

(vasep.com.vn) Ngành khai thác cá minh thái Nga đang chuyển dịch từ mô hình phụ thuộc vào xuất khẩu nguyên liệu sang đẩy mạnh chế biến phi lê phục vụ thị trường trong nước. Xu hướng này góp phần nâng giá trị sản phẩm, nhưng đồng thời làm gia tăng cạnh tranh nguyên liệu và gây sức ép lên nguồn cung surimi toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC