Các nghiên cứu cho thấy đường ruột không chỉ đảm nhiệm chức năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng mà còn là cơ quan miễn dịch quan trọng của cá và tôm. Hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng giúp tăng khả năng hấp thu thức ăn, duy trì hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Ngược lại, mất cân bằng hệ vi sinh có thể làm giảm tăng trưởng, tăng hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) và gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh.
Để cải thiện sức khỏe đường ruột, nhiều nhà sản xuất thức ăn đang bổ sung các thành phần chức năng như prebiotic, probiotic, β-glucan, nucleotide, polysaccharide từ tảo biển và các sản phẩm lên men. Những hoạt chất này giúp kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi, tăng cường phản ứng miễn dịch, giảm viêm và nâng cao khả năng chống chịu với các yếu tố gây stress trong quá trình nuôi.
Đặc biệt, các hợp chất sinh học từ tảo biển đang nhận được nhiều sự quan tâm nhờ khả năng cải thiện cấu trúc ruột, tăng chiều cao nhung mao, thúc đẩy sản xuất chất nhầy bảo vệ niêm mạc và hỗ trợ điều hòa miễn dịch. Kết quả là vật nuôi hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn, tăng trưởng tốt hơn và có khả năng chống chịu bệnh tật cao hơn.
Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản hướng tới phát triển bền vững, việc đầu tư vào các giải pháp dinh dưỡng cải thiện sức khỏe đường ruột và miễn dịch được xem là hướng đi quan trọng giúp nâng cao năng suất, giảm phụ thuộc vào kháng sinh và tăng hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
(vasep.com.vn) Tiếp nối thông tin về Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026, Ban Tổ chức đã cập nhật cơ cấu giải thưởng chính thức dành cho các tập thể và cá nhân có thành tích nổi bật tại mùa giải năm nay.
(vasep.com.vn) Trong nhiều năm, ngành thủy sản Việt Nam được biết đến là một trong những trụ cột xuất khẩu quan trọng của nền kinh tế. Các sản phẩm như tôm, cá tra, cá ngừ, mực, bạch tuộc và nhiều mặt hàng thủy sản khác đã hiện diện tại hàng trăm thị trường trên thế giới. Tuy nhiên, đằng sau những con số xuất khẩu ấn tượng là một thách thức lớn: phần không nhỏ giá trị của thủy sản Việt Nam vẫn đến từ xuất khẩu nguyên liệu sơ chế, phụ thuộc vào đơn hàng gia công, biên lợi nhuận thấp và dễ bị tổn thương trước biến động giá cả toàn cầu.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) khẳng định sẽ bảo vệ quyền áp thuế dịch vụ số (DST) đối với các tập đoàn công nghệ lớn của Mỹ, bất chấp cảnh báo áp thuế 100% từ Tổng thống Mỹ Donald Trump.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cá và Động vật hoang dã Mỹ (USFWS) vừa ban hành quy định mới, chính thức xếp các loài chân đầu (cephalopods) như mực, mực nang và bạch tuộc vào nhóm nhuyễn thể có vỏ (shellfish). Quyết định này được kỳ vọng sẽ giúp giảm đáng kể thủ tục hành chính và chi phí cho các doanh nghiệp khai thác, xuất nhập khẩu mặt hàng này.
(vasep.com.vn) Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau đang phối hợp với Trung tâm Công ích phường Láng Tròn triển khai mô hình canh tác lúa hữu cơ – tôm, tiếp nối kết quả tích cực từ Dự án Khuyến nông Trung ương thực hiện năm 2025. Mô hình được kỳ vọng góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, thích ứng với điều kiện sinh thái vùng ven biển và phát triển ngành tôm theo hướng bền vững.
(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá được dự báo sẽ duy trì ổn định sau năm 2030, nhưng dư địa tăng trưởng không còn lớn. Trong bối cảnh khai thác cá nhỏ làm nguyên liệu ngày càng chịu nhiều giới hạn, ngành nguyên liệu biển đang chuyển dần sang mô hình kinh tế tuần hoàn, với sự tham gia ngày càng lớn của phụ phẩm từ chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Zhanjiang Guolian Aquatic Products Development (Trung Quốc) vừa công bố khoản đầu tư mới trị giá 95 triệu nhân dân tệ (khoảng 13 triệu USD) vào công ty con chuyên về cá rô phi là Guangdong Gourmet Aquatic Food thông qua việc thu hút nhà đầu tư mới Ocean Fund.
(vasep.com.vn) Chính quyền bang Andhra Pradesh (Ấn Độ) đã đạt được thỏa thuận giữa các nhà sản xuất thức ăn thủy sản và người nuôi nhằm giảm giá thức ăn khoảng 0,05 USD/kg, đồng thời thành lập một ủy ban chuyên trách để xây dựng cơ chế bình ổn giá lâu dài cho ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia đang đối mặt với áp lực lớn khi chi phí đầu vào liên tục leo thang trong khi giá tôm chưa phục hồi ổn định. Theo khảo sát của JALA năm 2025, giá thức ăn tăng khoảng 1,75%, tôm giống tăng 4,21%, hóa chất xử lý ao tăng từ 8–15%, riêng bạt lót ao tăng tới 90% và dầu diesel tăng 66,2%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo Tình hình Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản thế giới (SOFIA) mới nhất của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), tăng trưởng thương mại thủy sản toàn cầu được thúc đẩy bởi sản lượng khai thác, nuôi trồng gia tăng cùng nhu cầu tiêu dùng mạnh trong 50 năm qua, nhưng sẽ dần chậm lại trong thập kỷ tới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn