Thực tiễn cho thấy, mô hình nuôi cá tra truyền thống, dựa nhiều vào kinh nghiệm và quản lý thủ công, đang bộc lộ nhiều hạn chế. Biến động giá cả, chi phí đầu vào gia tăng và áp lực tuân thủ tiêu chuẩn thị trường khiến không ít hộ nuôi gặp khó khăn, thậm chí phải rút khỏi nghề. Trong khi đó, các thị trường lớn như Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu tăng cường giám sát toàn bộ chuỗi sản xuất, từ con giống, vùng nuôi đến chế biến, với các tiêu chí về an toàn thực phẩm, môi trường và phát triển bền vững.
Ở chiều ngược lại, một số mô hình nuôi ứng dụng công nghệ số đang cho thấy hiệu quả rõ rệt. Việc sử dụng phần mềm quản lý ao nuôi, cơ sở dữ liệu vùng nuôi và hệ thống quan trắc môi trường nước giúp người nuôi kiểm soát chặt chẽ các yếu tố kỹ thuật, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao chất lượng cá nguyên liệu. Công nghệ Internet vạn vật (IoT) với các cảm biến đo nhiệt độ, pH, oxy hòa tan được kết nối thời gian thực cho phép phát hiện sớm các bất thường, hỗ trợ điều chỉnh quy trình nuôi kịp thời và hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất.
Song song đó, hệ thống bản đồ số vùng nuôi cá tra (E-MAP) đã được triển khai tại nhiều địa phương trong ĐBSCL, giúp quản lý tập trung thông tin về vị trí, diện tích, sản lượng và tình trạng chứng nhận vùng nuôi. Đây là nền tảng quan trọng cho công tác truy xuất nguồn gốc, dự báo sản lượng và kết nối cung – cầu trong chuỗi giá trị cá tra.
Ở khâu chế biến, chuyển đổi số hỗ trợ doanh nghiệp tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhiều nhà máy đã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử, gắn mã QR cho từng lô hàng xuất khẩu, cho phép đối tác theo dõi toàn bộ quá trình từ ao nuôi đến chế biến và bảo quản. Việc tích hợp các hệ thống quản trị doanh nghiệp (ERP), quản lý chuỗi cung ứng (SCM) cùng các tiêu chuẩn HACCP, ISO trên nền tảng số giúp giảm hao hụt, hạn chế rủi ro và nâng cao tính minh bạch.
Để chuyển đổi số phát huy hiệu quả lâu dài, ngành cá tra cần tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý, tiêu chuẩn kỹ thuật và thúc đẩy đào tạo nguồn nhân lực số. Việc xây dựng hệ sinh thái dữ liệu thống nhất, kết nối vùng nuôi – chế biến – thị trường được xem là yếu tố then chốt nhằm hỗ trợ ngành cá tra ĐBSCL phát triển ổn định và đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế.
Công ty TNHH Thương Mại & Kỹ thuật V.M.S (VMS) là đơn vị uy tín cung cấp giải pháp thiết bị công nghiệp. Trải qua 25 năm hình thành phát triển, VMS kiên định với giá trị: Tin cậy - Hiệu suất cao. Không chạy theo lợi nhuận ngắn hạn, VMS xây dựng chiến lược phát triển bền vững với sản phẩm chất lượng và dịch vụ có cam kết chuyên nghiệp và rõ ràng.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu vừa thông báo kích hoạt cơ chế áp dụng tạm thời Hiệp định Thương mại giữa EU và khối Mercosur, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/5/2026. Động thái này diễn ra trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông bắt đầu ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, buộc EU phải tăng tốc đa dạng hóa nguồn cung và củng cố quan hệ thương mại với các đối tác chiến lược.
(vasep.com.vn) Surimi của Nga đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với những kết quả ấn tượng trong những năm gần đây. Năm 2025, xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 30%, đạt 24.600 tấn, kéo theo doanh thu tăng 50% lên 61,1 triệu USD. Kết quả này phần lớn nhờ việc bãi bỏ thuế xuất khẩu, giúp sản phẩm Nga có lợi thế cạnh tranh rõ rệt tại một trong những thị trường trọng điểm.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tại châu Âu tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung thu hẹp đang đẩy giá cá minh thái toàn cầu lên mức kỷ lục, làm thay đổi cục diện cạnh tranh giữa các nhà cung cấp lớn. Tại hội chợ thủy sản Boston (Mỹ), nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái đông lạnh lại của Trung Quốc đã vượt cả hợp đồng đông lạnh một lần của Nga và Mỹ.
(vasep.com.vn) Ngư trường cá minh thái Alaska, ngư trường đánh bắt lớn nhất của Hoa Kỳ và là một trong những nghề cá có khối lượng lớn nhất thế giới, vừa được Hội đồng Quản lý biển (Marine Stewardship Council – MSC) tái chứng nhận là bền vững sau một cuộc đánh giá độc lập toàn diện. Đây là lần thứ năm ngư trường này nhận chứng nhận, sau lần đầu vào năm 2005, và chứng nhận mới có hiệu lực đến năm 2031.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC) vừa công bố mẫu nhãn chứng nhận mới in trên bao bì sản phẩm thủy sản, nhằm nâng cao khả năng nhận diện và củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với các tiêu chuẩn bền vững.
(vasep.com.vn) Thái Lan sẽ nộp phản hồi trước ngày 15/4 cho cuộc điều tra thương mại theo Điều 301 do Mỹ khởi xướng, trong bối cảnh nước này đối mặt nguy cơ bị áp thuế cao hơn đối với hàng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 chỉ đạt 1,9%, giảm đáng kể so với mức 4,6% của năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu đến từ bất ổn địa chính trị, chi phí vận chuyển gia tăng và các rào cản thương mại.
(vasep.com.vn) Thượng viện Argentina đã nhất trí thông qua một thỏa thuận quan trọng nhằm tăng cường kiểm soát, thúc đẩy tính minh bạch và bảo vệ hệ sinh thái. Đó là Hiệp định về biện pháp của các quốc gia có cảng (PSMA - Agreement on Port State Measures - FAO).
(vasep.com.vn) Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn, đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
