Thực tiễn cho thấy, mô hình nuôi cá tra truyền thống, dựa nhiều vào kinh nghiệm và quản lý thủ công, đang bộc lộ nhiều hạn chế. Biến động giá cả, chi phí đầu vào gia tăng và áp lực tuân thủ tiêu chuẩn thị trường khiến không ít hộ nuôi gặp khó khăn, thậm chí phải rút khỏi nghề. Trong khi đó, các thị trường lớn như Hoa Kỳ và Liên minh châu Âu tăng cường giám sát toàn bộ chuỗi sản xuất, từ con giống, vùng nuôi đến chế biến, với các tiêu chí về an toàn thực phẩm, môi trường và phát triển bền vững.
Ở chiều ngược lại, một số mô hình nuôi ứng dụng công nghệ số đang cho thấy hiệu quả rõ rệt. Việc sử dụng phần mềm quản lý ao nuôi, cơ sở dữ liệu vùng nuôi và hệ thống quan trắc môi trường nước giúp người nuôi kiểm soát chặt chẽ các yếu tố kỹ thuật, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao chất lượng cá nguyên liệu. Công nghệ Internet vạn vật (IoT) với các cảm biến đo nhiệt độ, pH, oxy hòa tan được kết nối thời gian thực cho phép phát hiện sớm các bất thường, hỗ trợ điều chỉnh quy trình nuôi kịp thời và hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất.
Song song đó, hệ thống bản đồ số vùng nuôi cá tra (E-MAP) đã được triển khai tại nhiều địa phương trong ĐBSCL, giúp quản lý tập trung thông tin về vị trí, diện tích, sản lượng và tình trạng chứng nhận vùng nuôi. Đây là nền tảng quan trọng cho công tác truy xuất nguồn gốc, dự báo sản lượng và kết nối cung – cầu trong chuỗi giá trị cá tra.
Ở khâu chế biến, chuyển đổi số hỗ trợ doanh nghiệp tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhiều nhà máy đã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử, gắn mã QR cho từng lô hàng xuất khẩu, cho phép đối tác theo dõi toàn bộ quá trình từ ao nuôi đến chế biến và bảo quản. Việc tích hợp các hệ thống quản trị doanh nghiệp (ERP), quản lý chuỗi cung ứng (SCM) cùng các tiêu chuẩn HACCP, ISO trên nền tảng số giúp giảm hao hụt, hạn chế rủi ro và nâng cao tính minh bạch.
Để chuyển đổi số phát huy hiệu quả lâu dài, ngành cá tra cần tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý, tiêu chuẩn kỹ thuật và thúc đẩy đào tạo nguồn nhân lực số. Việc xây dựng hệ sinh thái dữ liệu thống nhất, kết nối vùng nuôi – chế biến – thị trường được xem là yếu tố then chốt nhằm hỗ trợ ngành cá tra ĐBSCL phát triển ổn định và đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế.
(vasep.com.vn) Sai loài, sai nguồn gốc hoặc sai phương pháp sản xuất không chỉ làm người mua trả nhầm giá. Trong nhiều trường hợp, gian lận còn che giấu rủi ro an toàn thực phẩm, phá vỡ truy xuất nguồn gốc và làm suy giảm niềm tin vào cả ngành hàng.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm thủy sản tiếp tục tăng, nhưng cơ hội không phân bổ đồng đều. Doanh nghiệp có lợi thế sẽ là những đơn vị xác định đúng thị trường tăng trưởng, chuyển nhanh sang sản phẩm phù hợp và đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao về minh bạch, truy xuất và trách nhiệm.
(vasep.com.vn) Bệnh đầu vàng do Yellow Head Virus genotype 1 (YHV-1) gây ra, có khả năng lây lan nhanh và khiến tôm chết hàng loạt chỉ trong vài ngày. YHV-1 thuộc chi Okavirus, họ Roniviridae; tỷ lệ chết có thể lên tới 70-100% trong 3-10 ngày.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới của Đại học Miami cho thấy việc mở rộng sản xuất thủy sản tại Mỹ sẽ phụ thuộc đáng kể vào khả năng thích ứng trước các tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu. Nghiên cứu được công bố ngày 6/7 trên tạp chí Fish and Fisheries, sử dụng các nghề cá tại vùng Vịnh Mexico làm trường hợp nghiên cứu để đánh giá tác động của các hiện tượng thời tiết cực đoan đối với chuỗi thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Singapore đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo (AI) nhằm nâng cao năng suất, hiện đại hóa hoạt động tại các trang trại và tăng cường năng lực sản xuất thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Đối tác tôm bền vững (SSP) vừa công bố kết nạp 3 thành viên liên kết mới gồm Aker QRILL Company, EDISA và MILANPLASTIC, nâng tổng số thành viên của tổ chức lên 13 thành viên liên kết, 5 thành viên sáng lập và 1 thành viên hợp tác.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Loligo (Doryteuthis gahi) đầu tiên năm 2026 tại vùng biển Falkland đạt khoảng 42.000 tấn, vượt kỳ vọng trong bối cảnh sinh khối đầu vụ thuộc nhóm thấp nhất trong 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi đông lạnh tại Hokkaido, Nhật Bản, tiếp tục lao dốc trong tháng 6/2026 khi nguồn nguyên liệu cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) suy giảm. Theo số liệu do Hiệp hội các nhà sản xuất surimi quốc gia Nhật Bản tổng hợp từ các doanh nghiệp thành viên tại Abashiri, sản lượng surimi tháng 6 chỉ đạt 561 tấn, giảm 66% so với cùng kỳ năm trước, đồng thời đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp.
(vasep.com.vn) Sáng ngày 20/8/2026, trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình “Kết nối cung – cầu thủy sản nội địa tại Vietfish 2026” đã diễn ra tại SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP phối hợp với Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước – Bộ Công Thương đồng tổ chức, nhằm tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp thủy sản với các nhà mua hàng, nhà phân phối và hệ thống bán lẻ trong nước.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) vừa hoàn thành đợt mới nhất của Chiến dịch North Pacific Guard, hoạt động tuần tra hằng năm trên vùng biển quốc tế nhằm ngăn chặn và răn đe hoạt động khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
