Mặc dù gặp khó khăn vào năm 2023 do vấn đề sức khỏe cá giống và tỷ lệ tử vong cao, ngành công nghiệp đã phục hồi mạnh mẽ trong năm 2024. Các biện pháp an toàn sinh học và chương trình tiêm phòng hiệu quả đã giúp cung cấp cá giống ổn định, dẫn đến mức độ thả nuôi kỷ lục. Thời tiết mùa đông nhẹ nhàng năm 2024 cũng thúc đẩy tăng trưởng và trọng lượng thu hoạch, với cá rô phi đạt 970 gram ở miền Tây Paraná, so với 750 gram năm trước.
Sự gia tăng sản lượng này đã thúc đẩy xuất khẩu, đặc biệt sang Mỹ, dự kiến sẽ là thị trường nhập khẩu cá rô phi phi lê lớn nhất của Brazil trong nửa đầu năm 2025.
Nguồn cung tăng đã khiến giá giảm xuống, dao động từ 1,92 USD đến 2 USD đầu năm 2024 và kết thúc năm ở mức 1,79 USD đến 1,44 USD. Tuy nhiên, chi phí thức ăn thấp hơn giúp bù đắp phần nào sự giảm giá, giúp người sản xuất duy trì biên lợi nhuận tích cực. Dù vậy, mức giá giảm ở các trang trại không hoàn toàn được chuyển giao cho người tiêu dùng, khi các nhà bán lẻ duy trì giá ổn định.
Tiêu thụ cá rô phi trong nước của Brazil đã gần gấp đôi trong 10 năm qua, đạt 2,84 kg/người/năm vào năm 2023. Tổng sản lượng cá nuôi đạt 887.029 tấn vào năm 2023, và dự báo sẽ tăng trưởng mạnh vào năm 2024. Mặc dù giá của người sản xuất dự kiến sẽ phục hồi phần nào vào năm 2025, nhưng có thể không đạt mức đỉnh của năm 2023.
Mặc dù phần lớn sản lượng được tiêu thụ trong nước, xuất khẩu đã tăng trưởng mạnh mẽ. Xuất khẩu quý 3 năm 2024 tăng 174% về giá trị (18,5 triệu USD) và 158% về khối lượng (4.031 tấn) so với cùng kỳ năm 2023. Cá rô phi chiếm 98% xuất khẩu thủy sản và hơn 60% sản lượng quốc gia. Phi lê cá tươi là mặt hàng xuất khẩu chính (chiếm 65% tổng giá trị), tiếp theo là cá rô phi nguyên con. Mỹ là thị trường chính (chiếm 92% xuất khẩu), trong khi Canada, Nhật Bản và Trung Quốc là các thị trường thứ cấp. Paraná và São Paulo chiếm 95% xuất khẩu.
Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu tiếp tục mở rộng, với sản lượng cá nuôi dự kiến sẽ đạt 100 triệu tấn vào năm 2024, theo dự báo của OECD-FAO. Sản lượng cá rô phi, loài cá nuôi hàng đầu thế giới, dự kiến đạt 6,8 triệu tấn vào năm 2024, với Trung Quốc, Indonesia, Ai Cập và Brazil là các nhà sản xuất hàng đầu.
Ngành cá rô phi của Brazil đối mặt với thách thức từ rủi ro khí hậu, vấn đề sức khỏe, biến động giá, chi phí đầu vào, thiếu hụt lao động và tỷ giá hối đoái. Tuy nhiên, cũng có những cơ hội mới khi ngành này thích nghi và phát triển. Dự kiến sẽ có sự tham gia lớn hơn của các công ty nông nghiệp khác, từ đó củng cố chuỗi sản xuất. Mặc dù có những khó khăn, ngành công nghiệp cá rô phi Brazil vẫn có vị thế tốt để tiếp tục phát triển và chiếm lĩnh thị trường.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Lượng nhập khẩu mực và bạch tuộc của Trung Quốc trong tháng 4/2026 đã tăng vọt lên hơn 63.000 tấn, đạt giá trị gần 160 triệu USD – mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Theo Food World (Bắc Kinh), sản lượng nhập khẩu tăng 52,7% và giá trị tăng 46,9% so với tháng 3/2026.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2026, Trung Quốc nhập khẩu 146.519 tấn cá minh thái (pollock), trị giá 279 triệu USD, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu chế biến tăng mạnh và giá nhập khẩu trung bình đạt 1,87 USD/kg theo dữ liệu từ Food World (Bắc Kinh).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đạt 57.000 tấn trong tháng 4/2026, mang về 105 triệu USD, theo số liệu hải quan Trung Quốc được Food World (Bắc Kinh) dẫn lại. Giá xuất khẩu trung bình đạt 1,84 USD/kg, phản ánh thị trường đang được dẫn dắt bởi nhu cầu mạnh ở cả phân khúc phi lê cao cấp và cá nguyên con giá rẻ tại nhiều khu vực khác nhau.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn nhập khẩu chững lại năm 2025, thị trường Trung Quốc đang quay lại với nhịp mua tôm khá mạnh trong những tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, song song với nhu cầu tăng là hệ thống kiểm soát nhập khẩu ngày càng chặt hơn, từ kiểm dịch, an toàn thực phẩm đến hồ sơ đăng ký và truy xuất.
(vasep.com.vn) Hội chứng phân trắng (WFS) ở tôm không phải do một tác nhân đơn lẻ mà là rối loạn tiêu hóa phức hợp, liên quan đến vi bào tử trùng EHP, vi khuẩn cơ hội nhóm Vibrio, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và điều kiện môi trường bất lợi. Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh có thể khiến tôm giảm ăn, chậm lớn và gây thiệt hại lớn về năng suất.
(vasep.com.vn) Ba tổ chức bảo tồn của Mỹ đã khởi kiện Cơ quan nghề cá thuộc Cục Quản lý đại dương và khí quyển quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries), cho rằng cơ quan này phê duyệt nhập khẩu thủy sản từ tám quốc gia dù các nước này chưa áp dụng các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển tương đương tiêu chuẩn của Mỹ.
(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
