Mặc dù gặp khó khăn vào năm 2023 do vấn đề sức khỏe cá giống và tỷ lệ tử vong cao, ngành công nghiệp đã phục hồi mạnh mẽ trong năm 2024. Các biện pháp an toàn sinh học và chương trình tiêm phòng hiệu quả đã giúp cung cấp cá giống ổn định, dẫn đến mức độ thả nuôi kỷ lục. Thời tiết mùa đông nhẹ nhàng năm 2024 cũng thúc đẩy tăng trưởng và trọng lượng thu hoạch, với cá rô phi đạt 970 gram ở miền Tây Paraná, so với 750 gram năm trước.
Sự gia tăng sản lượng này đã thúc đẩy xuất khẩu, đặc biệt sang Mỹ, dự kiến sẽ là thị trường nhập khẩu cá rô phi phi lê lớn nhất của Brazil trong nửa đầu năm 2025.
Nguồn cung tăng đã khiến giá giảm xuống, dao động từ 1,92 USD đến 2 USD đầu năm 2024 và kết thúc năm ở mức 1,79 USD đến 1,44 USD. Tuy nhiên, chi phí thức ăn thấp hơn giúp bù đắp phần nào sự giảm giá, giúp người sản xuất duy trì biên lợi nhuận tích cực. Dù vậy, mức giá giảm ở các trang trại không hoàn toàn được chuyển giao cho người tiêu dùng, khi các nhà bán lẻ duy trì giá ổn định.
Tiêu thụ cá rô phi trong nước của Brazil đã gần gấp đôi trong 10 năm qua, đạt 2,84 kg/người/năm vào năm 2023. Tổng sản lượng cá nuôi đạt 887.029 tấn vào năm 2023, và dự báo sẽ tăng trưởng mạnh vào năm 2024. Mặc dù giá của người sản xuất dự kiến sẽ phục hồi phần nào vào năm 2025, nhưng có thể không đạt mức đỉnh của năm 2023.
Mặc dù phần lớn sản lượng được tiêu thụ trong nước, xuất khẩu đã tăng trưởng mạnh mẽ. Xuất khẩu quý 3 năm 2024 tăng 174% về giá trị (18,5 triệu USD) và 158% về khối lượng (4.031 tấn) so với cùng kỳ năm 2023. Cá rô phi chiếm 98% xuất khẩu thủy sản và hơn 60% sản lượng quốc gia. Phi lê cá tươi là mặt hàng xuất khẩu chính (chiếm 65% tổng giá trị), tiếp theo là cá rô phi nguyên con. Mỹ là thị trường chính (chiếm 92% xuất khẩu), trong khi Canada, Nhật Bản và Trung Quốc là các thị trường thứ cấp. Paraná và São Paulo chiếm 95% xuất khẩu.
Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu tiếp tục mở rộng, với sản lượng cá nuôi dự kiến sẽ đạt 100 triệu tấn vào năm 2024, theo dự báo của OECD-FAO. Sản lượng cá rô phi, loài cá nuôi hàng đầu thế giới, dự kiến đạt 6,8 triệu tấn vào năm 2024, với Trung Quốc, Indonesia, Ai Cập và Brazil là các nhà sản xuất hàng đầu.
Ngành cá rô phi của Brazil đối mặt với thách thức từ rủi ro khí hậu, vấn đề sức khỏe, biến động giá, chi phí đầu vào, thiếu hụt lao động và tỷ giá hối đoái. Tuy nhiên, cũng có những cơ hội mới khi ngành này thích nghi và phát triển. Dự kiến sẽ có sự tham gia lớn hơn của các công ty nông nghiệp khác, từ đó củng cố chuỗi sản xuất. Mặc dù có những khó khăn, ngành công nghiệp cá rô phi Brazil vẫn có vị thế tốt để tiếp tục phát triển và chiếm lĩnh thị trường.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
(vasep.com.vn) Nhiều nhà bán lẻ lớn tại Anh và châu Âu đang gia tăng yêu cầu về phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng thủy sản, trong đó có ngành tôm nuôi. Mới đây, chuỗi bán lẻ Aldi Süd công bố mục tiêu chấm dứt việc cắt cuống mắt tôm mẹ trong chuỗi cung ứng vào năm 2030 và triển khai gây choáng điện đối với tôm nuôi trước khi giết mổ vào năm 2035.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
