Sự sụt giảm này diễn ra trong bối cảnh sản lượng khai thác thủy sản của Nga cũng giảm. Tính đến giữa tháng 12, tổng sản lượng đánh bắt của cả nước đạt 4,49 triệu tấn, thấp hơn 5% so với cùng kỳ năm trước. Việc nguồn nguyên liệu đầu vào giảm đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động chế biến, trong đó có sản xuất bột cá.
Mặc dù khối lượng sản xuất suy giảm, các nhà sản xuất bột cá tại Nga đang chuyển hướng sang nâng cao chất lượng sản phẩm. Trên thị trường, bột cá có hàm lượng protein cao, dao động từ 68–72%, cùng với thành phần được kiểm soát chặt chẽ đang ngày càng được ưa chuộng. Xu hướng này phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của ngành thức ăn chăn nuôi và các thị trường nhập khẩu.
Savkina Expert Group cho biết, trong bối cảnh nhu cầu bột cá trong sản xuất thức ăn chăn nuôi vẫn duy trì ổn định, các doanh nghiệp đang ưu tiên chế biến cá thành các sản phẩm hoàn thiện có giá trị gia tăng cao hơn và đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn xuất khẩu. Tuy nhiên, chi phí sản xuất cao, cùng với nhu cầu đầu tư lớn cho hiện đại hóa nhà máy và công nghệ, đang là những yếu tố hạn chế khả năng mở rộng sản xuất bột cá trong ngắn hạn.
Về thương mại, xuất khẩu bột cá của Nga trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2025 đạt khoảng 104.000 tấn, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất, chiếm 89% tổng lượng xuất khẩu. Đáng chú ý, khối lượng bột cá xuất sang Trung Quốc tăng 24% so với cùng kỳ, cho thấy nhu cầu tại thị trường này vẫn ở mức cao. Ngược lại, xuất khẩu sang Hàn Quốc giảm mạnh 75%, xuống còn khoảng 10.000 tấn.
Ở thị trường nội địa, tiêu thụ bột cá đạt 34.000 tấn, giảm 4% so với cùng kỳ năm 2024. Theo dự báo của Savkina Expert Group, đến hết năm 2025, mức tiêu thụ trong nước có thể tăng lên khoảng 45.000–46.000 tấn, nhờ nhu cầu từ ngành chăn nuôi.
Nhập khẩu bột cá của Nga chiếm khoảng 11% tổng nhu cầu, tương đương 3.600 tấn, giảm 19% so với năm trước. Trong cơ cấu nhập khẩu, lượng bột cá từ Armenia giảm đáng kể, trong khi nhập khẩu từ Georgia tăng gấp chín lần và từ Abkhazia tăng gấp năm lần.
Trước đó, tạp chí Veterinary Science and Life cho biết Duma Quốc gia Nga đang xem xét một dự luật cho phép sử dụng thực phẩm dành cho người đã hết hạn để sản xuất thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho thú cưng. Tuy nhiên, đề xuất này hiện chưa nhận được sự ủng hộ từ các doanh nghiệp trong lĩnh vực thức ăn cho thú cưng.
(vasep.com.vn) Hướng tới kỷ niệm 30 năm thành lập VASEP và trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ VIETFISH 2026, Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026 sẽ được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, tạo sân chơi thể thao lành mạnh, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tổ chức phi lợi nhuận Shrimp Welfare Project (SWP) thông qua chương trình Sustainable Shrimp Farming in India (SSFI) đang triển khai mô hình cải thiện phúc lợi tôm và ổn định sinh kế cho hộ nuôi nhỏ tại khu vực Serepalem (Ấn Độ), với trọng tâm là xử lý lớp bùn đáy ao.
(vasep.com.vn) Nuôi tôm trong môi trường độ mặn thấp đang được nhiều địa phương quan tâm nhờ khả năng mở rộng vùng sản xuất và tận dụng đất kém hiệu quả. Tuy nhiên, mô hình này gặp thách thức về nguồn nước khan hiếm, thiếu khoáng chất và nguy cơ ô nhiễm. Trước thực tế đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu công nghệ kết hợp Biofloc và lọc sinh học (Bio RAS) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với áp lực nguồn cung ngày càng lớn khi Iceland tiếp tục cắt giảm hạn ngạch khai thác đối với nhiều loài cá chủ lực. Viện Nghiên cứu Biển và Nước ngọt Iceland vừa đề xuất giảm hạn ngạch cá tuyết Đại Tây Dương (cod) niên vụ 2026-2027 xuống còn 201.674 tấn, thấp hơn khoảng 1% so với mùa trước. Dù mức giảm không đáng kể, động thái này diễn ra trong bối cảnh hạn ngạch cá tuyết tại biển Barents của Na Uy và Nga cũng giảm mạnh, làm gia tăng lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trên thị trường.
(vasep.com.vn) Theo Báo cáo Triển vọng Nông nghiệp – Thực phẩm Alltech 2026 của công ty Alltech (Mỹ), nhu cầu thức ăn thủy sản tại châu Phi đã tăng 27,5% trong năm 2025, đưa khu vực này trở thành một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt sau khi nguồn cung nguyên liệu suy giảm và các quy định quản lý khai thác được siết chặt. Theo China Squid Index, giá mực tại các trung tâm bán buôn châu Á đã tăng liên tục, đảo ngược hoàn toàn xu hướng giảm kéo dài trong quý I năm nay.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tiêu thụ phi lê cá rô phi tươi tại Brazil đang gia tăng mạnh, đặc biệt trong các kênh dịch vụ ăn uống, suất ăn công nghiệp và cung cấp thực phẩm cho doanh nghiệp. Xu hướng này đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản trong nước phát triển, đồng thời làm giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm cá thịt trắng nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể không tiếp tục gia hạn hay “tái đàm phán” Hiệp định Mỹ–Mexico–Canada (USMCA), làm gia tăng lo ngại về tương lai của khuôn khổ thương mại ba bên.
(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập không thuộc bộ của Vương quốc Anh – vừa công bố kế hoạch hoạt động năm 2026–27 với trọng tâm hỗ trợ ngành thủy sản trong bối cảnh môi trường kinh doanh ngày càng phức tạp. Kế hoạch mang tên “Delivering Impact Together” hướng đến việc tập trung nguồn lực vào các lĩnh vực có tác động lớn nhất đối với ngành.
(vasep.com.vn) Mùa hè bắt đầu tại Mỹ đã thúc đẩy lượng khách đến các chuỗi nhà hàng hải sản, dù người tiêu dùng vẫn chịu áp lực từ chi phí sinh hoạt và bất ổn kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
