Trong năm 2023, Na Uy đã xuất khẩu 2.500 tấn cua huỳnh đế, thu về 1,2 tỷ NOK, tăng 78% khối lượng và 43% giá trị so cùng kỳ. NSC cho biết, giá trị xuất khẩu cua huỳnh đế năm 2023 đã lập đỉnh mới, vượt mức kỷ lục 205 triệu NOK của năm 2021.
Kỷ lục mới có được là nhờ sự gia tăng khối lượng xuất khẩu sau khi chính phủ nâng hạn ngạch khai thác cộng với tình hình thị trường được cải thiện. Cụ thể, dịch vụ vận chuyển hàng hóa đến châu Á cũng như nhu cầu tiêu thụ tại thị trường này đều được cải thiện, trong khi các lệnh trừng phạt đối với cua Nga ở phương Tây góp phần làm tăng lượng xuất khẩu cua Na Uy sang Mỹ.
Giới chức ngành thủy sản Na Uy thậm chí cũng ngạc nhiên về thành tích của ngành hàng cua huỳnh đế trong năm vừa qua bởi giá mặt hàng này, gồm cua sống và đông lạnh đều giảm so với mức giá kỷ lục của năm 2022. Theo Tổng cục Thủy sản Na Uy, các sản phẩm cua huỳnh đế năm 2023 được giao dịch ở mức giá trung bình 306 NOK, giảm 26% so với năm 2022.
Mỹ, Hồng Kông (Trung Quốc) và Việt Nam là những thị trường tiêu thụ cua huỳnh đế lớn nhất của Na Uy, trong đó Mỹ giữ vị trí dẫn đầu cả về khối lượng và giá trị nhập khẩu tăng 80% so với năm 2022. Theo NSC, lệnh cấm khai thác cua huỳnh đế tại Alaska hồi tháng 10/2023 cùng với lệnh cấm vận của Nga đã mở đường cho cua Na Uy tràn vào thị trường Mỹ trong năm này.
Năm 2021 cũng là mốc thời gian ghi nhận những kỷ lục của ngành hàng cua huỳnh đế Na Uy nhờ nhu cầu tiêu thụ tại châu Á tăng vọt. Lượng cua huỳnh đế sống xuất khẩu sang châu Á đạt mức tăng trưởng lớn nhất trong năm 2021 và năm 2022. Tuy nhiên, bước sang năm 2023, thị trường châu Á bắt đầu nhập khẩu thêm cua huỳnh đế từ Nga. Từ đây, cua huỳnh đế giá rẻ từ Nga bắt đầu chiếm lĩnh Hàn Quốc và Trung Quốc, làm sụt giảm thị phần cua huỳnh đế Na Uy. Từ đó đến nay, xuất khẩu cua huỳnh đế Na Uy sang châu Á chưa lấy lại vị thế ban đầu. Tuy nhiên, đến năm 2023, xuất khẩu cua Na Uy sang Việt Nam và Hồng Kông tăng vọt 36% và 21% so cùng kỳ, mở ra tín hiệu tích cực cho sự phục hồi của Na Uy tại châu Á.
Theo Urner Barry, thị trường cua huỳnh đế tiếp tục diễn biến “lệch quỹ đạo” vào năm 2024. Nguồn cung cua huỳnh đế đỏ và vàng của Nga vẫn sẵn có nhưng hàng tồn kho cực kỳ ít. Cùng đó, nguồn cung cua huỳnh đế của Na Uy và Alaska cũng dần khan hiếm hơn ở thị trường Mỹ. Được biết, Na Uy đã cắt giảm hạn ngạch cua huỳnh đế trong năm 2024 xuống mức 966 tấn cua đực và 60 tấn cua cái, khá chênh lệch so với hạn ngạch 2.375 tấn của năm 2023. Tuy nhiên, khi cua Nga vẫn bị cấm vận, Na Uy sẽ tiếp tục giữ chân Mỹ trở thành thị trường tiêu thụ chính của mặt hàng này.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
