Na Uy lần đầu nuôi cá tuyết thương phẩm có lãi

Cá thịt trắng 08:20 11/08/2026
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết của Na Uy đã đạt cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên ghi nhận lợi nhuận ở quy mô thương mại. Công ty Ode, doanh nghiệp nuôi cá tuyết lớn nhất Na Uy, công bố lợi nhuận ròng 66 triệu NOK (khoảng 6,9 triệu USD) trong năm 2025, đánh dấu bước ngoặt của một ngành từng nhiều lần thất bại khi phát triển vào những năm 2000.

Thành lập năm 2020, Ode thu hoạch lứa cá đầu tiên vào năm 2022 và nhanh chóng mở rộng hoạt động. Đến nay, công ty có hơn 300 nhân viên, với tốc độ tăng trưởng trung bình khoảng 300% mỗi năm kể từ năm 2022. Trong năm 2025, Ode cung ứng hơn 10.000 tấn cá tuyết nguyên con, tăng hơn 110% so với năm trước, đồng thời đạt doanh thu 877 triệu NOK (khoảng 92 triệu USD), gấp hơn hai lần năm 2024.

Hiện Ode chiếm khoảng 65% sản lượng cá tuyết nuôi của Na Uy và đóng góp gần 30% tổng lượng cá tuyết tươi xuất khẩu của nước này, bao gồm cả cá khai thác tự nhiên.

Theo doanh nghiệp, thành công đến từ nhiều yếu tố như đầu tư mạnh vào chọn giống, quản lý sinh học, hệ thống lồng nuôi biển sâu giúp hạn chế biến động nhiệt độ và ký sinh trùng, cùng việc áp dụng kinh nghiệm từ ngành nuôi cá hồi. Bên cạnh đó, việc hạn ngạch khai thác cá tuyết tự nhiên tại biển Barents giảm mạnh đã tạo cơ hội để cá tuyết nuôi bù đắp thiếu hụt nguồn cung cho thị trường EU.

Trong năm 2026, Ode dự kiến tiếp tục đầu tư nhằm trở thành doanh nghiệp nuôi biển có nền tảng công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới. Công ty cho biết sẽ tập trung phát triển sản phẩm mới, duy trì chất lượng ổn định và mở rộng nguồn cung để thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng.

Các chuyên gia nhận định thành công của Na Uy cho thấy nuôi biển công nghệ cao không chỉ bổ sung nguồn cung cho nghề khai thác mà còn có thể trở thành mô hình kinh doanh hiệu quả. Trong bối cảnh hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương tiếp tục bị cắt giảm trên toàn cầu, nuôi cá tuyết được kỳ vọng sẽ đóng vai trò ngày càng quan trọng trong đảm bảo nguồn cung thủy sản và an ninh lương thực.

 

ca tuyet na uy

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hà Lan – cửa ngõ quan trọng để tôm Việt Nam gia tăng giá trị tại thị trường châu Âu

 |  03:34 02/09/2026

(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Hà Lan của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8, đoàn đã có chương trình làm việc tại Wageningen University & Research (WUR), trao đổi với các chuyên gia, hiệp hội và đối tác trong chuỗi thủy sản Hà Lan.

Sản lượng phi lê và surimi cá minh thái Mỹ giảm gần 70%

 |  09:05 01/09/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng chế biến cá minh thái Alaska trong mùa B tại Mỹ tiếp tục giảm mạnh, gây áp lực lên nguồn cung phi lê và surimi trên thị trường quốc tế. Theo dữ liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA/NMFS), trong tuần kết thúc ngày 15/8, sản lượng cả hai nhóm sản phẩm đều giảm gần 70% so với cùng kỳ năm 2025.

Cá minh thái Nga: Sản lượng ổn định, trữ lượng tăng tại một số ngư trường 

 |  09:04 01/09/2026

(vasep.com.vn) Tính đến giữa tháng 8/2026, sản lượng cá minh thái tại vùng biển Viễn Đông của Nga đạt khoảng 1,538 triệu tấn, gần tương đương cùng kỳ năm 2025 và chỉ cao hơn khoảng 3.000 tấn. Theo Nina Shpigalskaya, người đứng đầu chi nhánh KamchatNIRO thuộc Trung tâm Khoa học Nhà nước VNIRO, diễn biến sản lượng nhìn chung ổn định, nhưng có sự khác biệt đáng kể giữa các khu vực khai thác.

Lực lượng lao động tương lai: Ngành thủy sản phải trở thành một nghề nghiệp đáng lựa chọn

 |  09:02 01/09/2026

(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, bà Shirlene Maria Anthonysamy – Cán bộ Thủy sản (Thị trường), Điều phối viên GLOBEFISH, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) – đã có bài trình bày về các sáng kiến thúc đẩy sự tham gia của thanh niên trong lĩnh vực thủy sản và nuôi trồng thủy sản. Từ góc nhìn của FAO GLOBEFISH, thu hút thanh niên không chỉ là bổ sung lao động, mà là điều kiện để ngành thủy sản bảo đảm sự kế tục thế hệ, tiếp nhận công nghệ mới và hình thành đội ngũ lãnh đạo đủ năng lực dẫn dắt chuỗi giá trị trong tương lai.

Hiệu quả năng lượng: Đòn bẩy giảm giá thành và phát thải cho nhà máy thủy sản

 |  08:57 01/09/2026

(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, ông Trần Anh Xuân – Giám đốc đại diện Ban Truyền Động ABB Việt Nam – đã có bài trình bày về chuyển đổi xanh và hiệu quả năng lượng trong ngành thủy sản.

Iceland cân nhắc tương lai với EU, quyền kiểm soát ngư trường là vấn đề then chốt

 |  08:15 29/08/2026

(vasep.com.vn) Iceland đang chuẩn bị cho cuộc trưng cầu dân ý ngày 29/8 về việc có nối lại đàm phán gia nhập Liên minh châu Âu (EU) hay không. Dù cuộc bỏ phiếu chưa quyết định việc gia nhập EU, kết quả có thể mở đường cho các cuộc đàm phán kéo dài nhiều năm và sau đó phải được đưa ra một cuộc trưng cầu dân ý khác.

Nghêu Việt mở rộng dấu chân tại các thị trường lớn

 |  08:10 29/08/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu nghêu của Việt Nam đang có diễn biến tích cực trong năm 2026. Sau giai đoạn chững lại vào tháng 3 - 4, kim ngạch tăng mạnh trở lại từ tháng 5. Lũy kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu nghêu đạt gần 83 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2025. Diễn biến này cho thấy sức mua tại các thị trường lớn đang cải thiện khá rõ.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 28/08/2026

 |  09:21 28/08/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 29/8/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách thương mại, giá nguyên liệu và nguồn cung. Canada rút toàn bộ thủy sản Mỹ khỏi danh sách chịu thuế trả đũa 25%, trong khi Trung Quốc khôi phục quyền xuất khẩu cho 8 doanh nghiệp tôm Ecuador. Tại Mỹ, giá bán buôn tôm chân trắng tiếp tục xuống mức thấp mới, còn giá cá ngừ vằn nguyên liệu tại Bangkok đi lên. Bên cạnh đó, sản lượng cá hồi tự nhiên tại Nhật Bản và Nga giảm mạnh, trong khi Trung Quốc và Australia tiếp tục mở rộng đầu tư vào nuôi thủy sản công nghệ cao và tôm nuôi.

Na Uy công bố lộ trình phát triển thủy sản bền vững

 |  09:05 28/08/2026

(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Na Uy cho biết nước này đang triển khai một lộ trình mới, tập hợp các hoạt động nhằm nâng cao hơn nữa vai trò của thủy sản trong phát triển bền vững, hệ thống thực phẩm và an ninh lương thực.

El Niño đặt ngành nuôi trồng thủy sản Thái Lan trước áp lực mới

 |  08:35 28/08/2026

(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño đang làm gia tăng rủi ro đối với ngành nuôi trồng thủy sản Thái Lan, gây sức ép lên hiệu quả sản xuất, nguồn nguyên liệu thức ăn và chi phí nuôi. Trong bối cảnh thời tiết cực đoan xuất hiện thường xuyên hơn, khả năng thích ứng với biến động khí hậu đang trở thành yếu tố quan trọng đối với sức cạnh tranh của ngành.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC