Cua là một trong những mặt hàng thủy sản NK vào Mỹ có khối lượng và giá trị NK tăng. Sự phục hồi kinh tế Mỹ sau giai đoạn căng thẳng của đại dịch được coi là mạnh mẽ nhất trong số các nền kinh tế phương Tây. Chính phủ Mỹ đưa ra gói 5,2 nghìn tỷ USD để kích cầu tiêu dùng và Cục Dự trữ Liên bang duy trì lãi suất gần mức 0%. Người tiêu dùng Mỹ nấu ăn ở nhà nhiều hơn, các nhà bán lẻ báo cáo xu hướng tăng doanh số, nhất là ở những quầy hải sản như cua, tôm hùm, sò điệp và tôm.
Doanh số bán cua tại Mỹ trong cả năm 2021 vẫn tăng ngay cả khi giá cua tuyết và cua huỳnh đế tăng do nhu cầu tăng trên toàn thế giới.
Chuyên gia thị trường cua Les Hodges cho rằng, nhu cầu tiêu dùng tại Mỹ sẽ tiếp tục tăng trong năm 2022 khi lĩnh vực kinh doanh dịch vụ dần trở lại bình thường. Dữ liệu của Google cho thấy, di chuyển đến các cửa hàng, thư viện, nhà hàng chỉ giảm 5% so với mức trước đại dịch. Giao thông đi lại qua đường bộ và đường hàng không cũng phục hồi.
Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), Mỹ nhập khẩu 62.921 tấn cua tuyết, trị giá 1,8 tỷ USD trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 9% về khối lượng và 78% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020.
Giá trung bình đạt 28,19 USD/kg trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 63% so với cùng kỳ năm 2020 (17,29 USD/kg).
Tháng 11/2021, Mỹ NK 2,757 tấn cua tuyết, trị giá 86,7 triệu USD, tăng 36% về khối lượng và 104% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020. Giá trung bình đạt 31,47 USD/kg, tăng 50% so với cùng kỳ năm 2020. So với 2 năm trước đây, giá trung bình NK cua tuyết đã tăng 73%.
Hầu hết các hoạt động khai thác cua đã kết thúc. Vụ khai thác mới sẽ chỉ bắt đầu sớm nhất vào tháng 2/2022, do vậy thị trường Mỹ sẽ phụ thuộc vào tồn kho hiện có.
Theo số liệu mới nhất của NOAA, Canada tiếp tục là nguồn cung cua tuyết lớn nhất của Mỹ (chiếm thị phần 63%), cung cấp cho Mỹ 39.793 tấn, trị giá 1,2 tỷ USD trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 11% về khối lượng và 90% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020.
Các công ty khai thác và chế biến cua tuyết của Canada đã có một năm thành công cả về sản lượng và giá cả.
Tổng sản lượng được phép khai thác (TAC) năm 2021 là 71.498 tấn và dự kiến tăng cao hơn trong năm 2022. Giá cua tuyết 5-8 ounce đã tăng 70% từ tháng 1/2021 đến cuối tháng 12/2021, cua các cỡ khác tăng 40%.
Nga, nguồn cung cua tuyết lớn thứ hai cho Mỹ, cung cấp cho Mỹ 17.998 tấn cua tuyết, trị giá 482,4 triệu USD trong 11 tháng đầu năm 2021, giảm 3% về khối lượng nhưng tăng 48% về giá trị.
Vụ khai thác cua của Nga ở khu vực Viễn Đông và biển Barents đã hoàn thành, hoàn thành hạn ngạch và giá tăng lên mức cao kỉ lục đối với cả cua tuyết và cua huỳnh đế sống và chế biến.
Giá cua huỳnh đế trên thị trường Mỹ đã tăng 90% trong giai đoạn từ tháng 1/2021 đến tháng 12/2021, tăng 40% với cỡ cua 8 ounce và lớn hơn. Cỡ cua tuyết 5-8 ounce tăng mạnh hơn 70%.
XK cua của Nga sang Trung Quốc tăng 28% trong tháng 10 và giá tăng 52%. Trong tháng 12/2021, 73% cua huỳnh đế và 75% cua tuyết Opilio ở vùng Viễn Đông của Nga đã được XK sang các thị trường châu Á.
|
Top nguồn cung cua tuyết cho Mỹ (Nguồn: NOAA) |
|||||||||
|
Nguồn cung |
KL (tấn) |
Tăng, giảm (%) |
GT (triệu USD) |
Tăng, giảm (%) |
Giá TB (USD/kg) |
Tăng, giảm (%) |
|||
|
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
||||
|
Canada |
39.793 |
35.958 |
11 |
1.157 |
609 |
90 |
29,07 |
16,92 |
72 |
|
Nga |
17.998 |
18.607 |
-3 |
482 |
326 |
48 |
26,80 |
17,49 |
53 |
|
Na Uy |
3.280 |
1.156 |
184 |
85 |
21 |
295 |
25,92 |
18,61 |
39 |
|
Greenland |
1.159 |
1.098 |
5 |
34 |
22 |
54 |
29,49 |
20,15 |
46 |
|
Khác |
692 |
669 |
4 |
15 |
16 |
-9 |
21,83 |
24,77 |
-12 |
|
Tổng |
62.921 |
57.488 |
9 |
1.773 |
994 |
78 |
28,19 |
17,29 |
63 |
(Tin tổng hợp)
Để biết thêm thông tin về tình hình xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong năm 2021 với tất cả các mặt hàng xuất khẩu chính, xin mời Quý độc giả tham khảo Báo cáo Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam năm 2021
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn