Cua là một trong những mặt hàng thủy sản NK vào Mỹ có khối lượng và giá trị NK tăng. Sự phục hồi kinh tế Mỹ sau giai đoạn căng thẳng của đại dịch được coi là mạnh mẽ nhất trong số các nền kinh tế phương Tây. Chính phủ Mỹ đưa ra gói 5,2 nghìn tỷ USD để kích cầu tiêu dùng và Cục Dự trữ Liên bang duy trì lãi suất gần mức 0%. Người tiêu dùng Mỹ nấu ăn ở nhà nhiều hơn, các nhà bán lẻ báo cáo xu hướng tăng doanh số, nhất là ở những quầy hải sản như cua, tôm hùm, sò điệp và tôm.
Doanh số bán cua tại Mỹ trong cả năm 2021 vẫn tăng ngay cả khi giá cua tuyết và cua huỳnh đế tăng do nhu cầu tăng trên toàn thế giới.
Chuyên gia thị trường cua Les Hodges cho rằng, nhu cầu tiêu dùng tại Mỹ sẽ tiếp tục tăng trong năm 2022 khi lĩnh vực kinh doanh dịch vụ dần trở lại bình thường. Dữ liệu của Google cho thấy, di chuyển đến các cửa hàng, thư viện, nhà hàng chỉ giảm 5% so với mức trước đại dịch. Giao thông đi lại qua đường bộ và đường hàng không cũng phục hồi.
Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), Mỹ nhập khẩu 62.921 tấn cua tuyết, trị giá 1,8 tỷ USD trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 9% về khối lượng và 78% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020.
Giá trung bình đạt 28,19 USD/kg trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 63% so với cùng kỳ năm 2020 (17,29 USD/kg).
Tháng 11/2021, Mỹ NK 2,757 tấn cua tuyết, trị giá 86,7 triệu USD, tăng 36% về khối lượng và 104% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020. Giá trung bình đạt 31,47 USD/kg, tăng 50% so với cùng kỳ năm 2020. So với 2 năm trước đây, giá trung bình NK cua tuyết đã tăng 73%.
Hầu hết các hoạt động khai thác cua đã kết thúc. Vụ khai thác mới sẽ chỉ bắt đầu sớm nhất vào tháng 2/2022, do vậy thị trường Mỹ sẽ phụ thuộc vào tồn kho hiện có.
Theo số liệu mới nhất của NOAA, Canada tiếp tục là nguồn cung cua tuyết lớn nhất của Mỹ (chiếm thị phần 63%), cung cấp cho Mỹ 39.793 tấn, trị giá 1,2 tỷ USD trong 11 tháng đầu năm 2021, tăng 11% về khối lượng và 90% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020.
Các công ty khai thác và chế biến cua tuyết của Canada đã có một năm thành công cả về sản lượng và giá cả.
Tổng sản lượng được phép khai thác (TAC) năm 2021 là 71.498 tấn và dự kiến tăng cao hơn trong năm 2022. Giá cua tuyết 5-8 ounce đã tăng 70% từ tháng 1/2021 đến cuối tháng 12/2021, cua các cỡ khác tăng 40%.
Nga, nguồn cung cua tuyết lớn thứ hai cho Mỹ, cung cấp cho Mỹ 17.998 tấn cua tuyết, trị giá 482,4 triệu USD trong 11 tháng đầu năm 2021, giảm 3% về khối lượng nhưng tăng 48% về giá trị.
Vụ khai thác cua của Nga ở khu vực Viễn Đông và biển Barents đã hoàn thành, hoàn thành hạn ngạch và giá tăng lên mức cao kỉ lục đối với cả cua tuyết và cua huỳnh đế sống và chế biến.
Giá cua huỳnh đế trên thị trường Mỹ đã tăng 90% trong giai đoạn từ tháng 1/2021 đến tháng 12/2021, tăng 40% với cỡ cua 8 ounce và lớn hơn. Cỡ cua tuyết 5-8 ounce tăng mạnh hơn 70%.
XK cua của Nga sang Trung Quốc tăng 28% trong tháng 10 và giá tăng 52%. Trong tháng 12/2021, 73% cua huỳnh đế và 75% cua tuyết Opilio ở vùng Viễn Đông của Nga đã được XK sang các thị trường châu Á.
|
Top nguồn cung cua tuyết cho Mỹ (Nguồn: NOAA) |
|||||||||
|
Nguồn cung |
KL (tấn) |
Tăng, giảm (%) |
GT (triệu USD) |
Tăng, giảm (%) |
Giá TB (USD/kg) |
Tăng, giảm (%) |
|||
|
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
T1-T11/2021 |
T1-T11/2020 |
||||
|
Canada |
39.793 |
35.958 |
11 |
1.157 |
609 |
90 |
29,07 |
16,92 |
72 |
|
Nga |
17.998 |
18.607 |
-3 |
482 |
326 |
48 |
26,80 |
17,49 |
53 |
|
Na Uy |
3.280 |
1.156 |
184 |
85 |
21 |
295 |
25,92 |
18,61 |
39 |
|
Greenland |
1.159 |
1.098 |
5 |
34 |
22 |
54 |
29,49 |
20,15 |
46 |
|
Khác |
692 |
669 |
4 |
15 |
16 |
-9 |
21,83 |
24,77 |
-12 |
|
Tổng |
62.921 |
57.488 |
9 |
1.773 |
994 |
78 |
28,19 |
17,29 |
63 |
(Tin tổng hợp)
Để biết thêm thông tin về tình hình xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong năm 2021 với tất cả các mặt hàng xuất khẩu chính, xin mời Quý độc giả tham khảo Báo cáo Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam năm 2021
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 14/8/2026 tổng hợp những biến động quan trọng ảnh hưởng đến ngành, nổi bật là căng thẳng thương mại tôm Ecuador-Trung Quốc tiếp diễn, lo ngại dư thừa công suất cá rô phi Trung Quốc và nguồn cung cá ngừ khan hiếm đẩy giá tăng. Tại khu vực Bắc Âu, giá cá hồi Na Uy ghi nhận đà tăng, trong khi Mỹ siết chặt các quy định chống khai thác IUU và lao động cưỡng bức. Bên cạnh đó, xu hướng số hóa trong nuôi trồng thủy sản tại Nga và nỗ lực thống nhất quy định cân cá của EU cũng là những điểm nhấn đáng chú ý. Các doanh nghiệp Việt Nam cần theo dõi sát sao để có đối sách phù hợp trước những thách thức và cơ hội mới.
Hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang chủ trì xây dựng và tổ chức lấy ý kiến đối với dự thảo Thông tư quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật.
(vasep.com.vn) Trong nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, việc tăng mật độ thả nuôi giúp nâng sản lượng nhưng cũng tạo áp lực lớn lên hệ sinh thái ao. Nhiều hộ nuôi dù thực hiện đúng quy trình kỹ thuật vẫn gặp tình trạng tôm chậm lớn, môi trường biến động mạnh và năng suất không thể cải thiện do ao đã vượt quá sức tải sinh học.
(vasep.com.vn) Từ ngày 24/7/2026, Mỹ áp dụng thuế Section 301 ở mức 10% hoặc 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ 60 nền kinh tế, với lý do các nước chưa thiết lập hoặc thực thi đầy đủ lệnh cấm nhập khẩu sản phẩm làm ra bằng lao động cưỡng bức. Chính sách này được triển khai ngay sau khi thuế Section 122 tạm thời hết hiệu lực.
(vasep.com.vn) Các đợt El Niño lặp lại cùng biến động của chuỗi cung ứng toàn cầu đang thúc đẩy Indonesia đẩy nhanh chiến lược đa dạng hóa nguồn nguyên liệu cho ngành thức ăn thủy sản. Quốc gia này hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng có khả năng chống chịu cao hơn, giảm phụ thuộc vào các nguyên liệu nhập khẩu truyền thống như bột cá và đậu tương.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, dịch bệnh và môi trường nuôi diễn biến phức tạp, ngành chuyên môn khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ ưu tiên sử dụng con giống có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch và sạch bệnh để nâng cao hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Ngày 12/8/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) đối với lệnh thuế chống bán phá giá cá tra – cá basa đông lạnh của Việt Nam, cho giai đoạn rà soát từ ngày 1/8/2023 đến 31/7/2024. Kết quả POR21 được đánh giá là không thuận lợi đối với cá tra Việt Nam, nhất là khi đặt trong bối cảnh chi phí tiếp cận thị trường Hoa Kỳ đang tăng.
(vasep.com.vn) Giá các mặt hàng cá thịt trắng tại ba chợ đầu mối lớn của Anh ghi nhận diễn biến trái chiều trong tuần đầu tháng 8, phản ánh sự khác biệt về nguồn cung và nhu cầu từng loài. Tại chợ Peterhead – cảng cá lớn nhất Vương quốc Anh tính theo sản lượng cập cảng – giá cá tuyết Đại Tây Dương (cod) tăng nhẹ lên 7,38 GBP/kg, trong khi cá tuyết chấm đen (haddock) giảm mạnh xuống còn 3,34 GBP/kg. Đáng chú ý, giá cá hake bật tăng hơn 60%, đạt 5,46 GBP/kg, còn cá pollock không ghi nhận giao dịch trong ngày 3/8.
(vasep.com.vn) Cơ quan Giám sát Cạnh tranh Kinh tế Ecuador (SCE) đã phê duyệt đề xuất của Santa Priscila mua lại một số tài sản của Proteinas del Ecuador (Ecuaprotein) phục vụ sản xuất thủy phân tôm và cá.
(vasep.com.vn) Từng giữ vai trò dẫn dắt ngành thức ăn thủy sản toàn cầu nhờ nền tảng nghiên cứu, công nghệ và các tiêu chuẩn chất lượng cao, châu Âu hiện đang chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn từ các nhà sản xuất tại châu Á và Mỹ Latinh. Tuy vậy, khu vực này vẫn được đánh giá là trung tâm đổi mới công nghệ và phát triển bền vững của ngành.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn