Cụ thể, Mỹ đã NK 17.903 tấn sò điệp, trị giá 261 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2022, tăng lần lượt 19% và 49% so với cùng kỳ năm 2021. Giá trung bình đạt khoảng 14,6 USD/kg, tăng 25% so với cùng kỳ năm trước đó.
Trong thời gian gần đây, Nhật Bản là nước chiếm thị phần cao nhất trong số các nguồn cung sò điệp cho Mỹ với 33% thị phần. Theo đó, Mỹ đã NK 5.802 tấn sò điệp, trị giá 118,8 triệu USD từ quốc gia này trong 7 tháng đầu năm 2022, tăng 159% về khối lượng và 209% về giá trị so với 7 tháng đầu năm 2021. Tính riêng trong tháng 7/2022, Mỹ đã NK 388 tấn sò điệp, trị giá 6,8 triệu USD với giá trung bình là 17,4 USD/kg, tăng so với 260 tấn, trị giá 5,1 triệu USD nhưng lại thấp hơn mức giá trung bình là 19,50 USD/kg hồi tháng 7/2021.
Giá bán buôn sò điệp Nhật Bản đã giảm trong những tháng gần đây. Theo bảng giá ngày 8/9/2022, loại sò điệp khô Nhật Bản cỡ 14-16 con/kg có mức giá trung bình từ 16,8-17 USD/pao, thấp hơn 36% so với mức giá trung bình 26,3-46,8 USD/pao vào ngày 11/1/2022.
Ngược lại, giá sò điệp từ Trung Quốc hầu như không giảm từ đầu năm đến nay. Sò điệp cỡ 80-100 con/kg đạt mức 6-6,25 USD/pao vào ngày 8/9/2022, giảm 4% so với mức giá 5,8-6 USD/pao vào ngày 11/1/2022.
Trung Quốc chiếm 23% thị phần NK sò điệp của Mỹ theo khối lượng với 4.162 tấn, trị giá 25,6 triệu USD trong 7 tháng đầu năm nay. Argentina chiếm 16% với 2.814 tấn, trị giá 23,6 triệu USD và Canada chiếm 15% với 2.745 tấn, trị giá 67,6 triệu USD.
Sò điệp NK vào Mỹ và Canada là sò điệp biển Đại Tây Dương trong khi sò điệp Nhật Bản chủ yếu là giống Thái Bình Dương. Một số người tiêu dùng thích và quen ăn sò điệp Thái Bình Dương cho biết chúng có vị ngọt hơn và kết cấu khô hơn.
Trung Quốc từng là nguồn cung sò điệp lớn nhất cho Mỹ với giống sò điệp vịnh, một loại nhỏ hơn, rẻ hơn thường được sử dụng trong các món súp hoặc món nhồi. Tuy nhiên, các mức thuế do cuộc chiến thương mại Mỹ-Trung bắt đầu vào năm 2018 đã gây ra một tác động lớn đối với việc NK từ Trung Quốc.
Nguyên nhân chính khiến Mỹ gia tăng NK sò điệp là do sản lượng khai thác nội địa giảm do những thay đổi hạn ngạch khai thác của hội đồng thủy sản khu vực và NOAA.
Trước đó, từ ngày 1/4 đến 31/8, 5 tháng đầu tiên của mùa vụ năm 2022, đội tàu của Mỹ đã đánh bắt được 18,9 triệu pao sò điệp, giảm 27% so với 25,8 triệu tấn trong 5 tháng đầu mùa vụ năm 2021. Đồng thời, Mỹ cũng XK nhiều sò điệp hơn trong 7 tháng đầu năm 2022. Cụ thể, nước này XK 1.979 tấn, trị giá 45,2 triệu USD đến 50 quốc gia khác, tăng 8% về khối lượng và tăng 14% về giá trị so với mức XK trong 7 tháng đầu năm 2021. Thị trường NK lớn nhất sò điệp của Mỹ là EU và Anh.
Giá sò điệp Mỹ phục hồi
Giá sò điệp Đại Tây Dương cỡ trung bình tại Mỹ đang tăng trở lại sau thời gian dài giảm và dự kiến tiếp tục tăng.
Trong tuần 36/2022 (2-9/9/2022), giá cập cảng trung bình sò điệp cỡ thông thường 10-20 con đạt 15,6 USD/pao, giá ghi nhận tại chợ đấu giá New Bedford, Massachusetts, tăng 49% so với mức 10,5 USD/pao trong tuần 30 (25-31/7/2022).
Giá mặt hàng này đã tăng sau mức giảm 59% trong tuần 52/2021 (27/12/2021-2/1/2022).
Giá các loại hàng hóa tăng và nguồn dự trữ đang giảm dần nên người tiêu dùng sẽ có nhu cầu mua bổ sung, đây được coi là một trong những nguyên nhân khiến giá sò điệp tăng.
Một ý kiến khác cho rằng, mức giá giảm trước đó khiến người tiêu dùng tăng nhu cầu mua sò điệp, điều này lại khiến giá cập cảng tăng.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) vừa thông qua thỏa thuận mới nhằm áp dụng hạn ngạch khai thác cá kiếm tại khu vực Ấn Độ Dương trong giai đoạn 2027–2028, đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực bảo tồn nguồn lợi thủy sản quốc tế.
(vasep.com.vn) Nhà bán lẻ Costco Wholesale của Mỹ đang nỗ lực bác bỏ một vụ kiện tập thể yêu cầu hãng hoàn trả các khoản thuế nhập khẩu mà chính phủ liên bang đã hoàn lại cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2, liên quan đến thuế áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
Trong bối cảnh xu hướng ẩm thực ngày càng đề cao sự tinh giản nhưng tinh tế, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ dừng lại ở chức năng chế biến, mà còn đóng vai trò định hình hương vị món ăn. Trong đó, dầu ăn – một thành phần quen thuộc – đang dần được nhìn nhận như yếu tố “nâng tầm” trải nghiệm ẩm thực, thay vì chỉ là nguyên liệu nền.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi giá nguyên liệu tiếp tục duy trì ở mức cao, trong bối cảnh nguồn cung từ Peru và Argentina đều chịu áp lực hạn chế. Tuy nhiên, nhu cầu thu mua tại Trung Quốc đang chậm lại rõ rệt do các nhà máy chế biến thận trọng hơn với nguyên liệu giá cao.
(vasep.com.vn) Ngay trước mùa khai thác tôm đỏ Argentina, các doanh nghiệp thủy sản tại vùng Patagonia đang chịu áp lực lớn từ chi phí nhiên liệu tăng cao, cùng với việc điều chỉnh giá dịch vụ bốc dỡ, xếp hàng và nhân công tại các cảng thuộc tỉnh Chubut.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
