Tồn kho còn nhiều ở Đại Tây Dương Canada và nhu cầu của Mỹ vẫn chưa quay trở lại bình thường.
Dù chưa công bố sản lượng nhưng 2 ngư trường cua tuyết lớn của Canada ở Newfoundland và Labrador (NL) và phía nam vịnh Saint Lawrence được phép khai thác 82.989 tấn cua tuyết, tăng 33% so với năm 2021.
8 tháng đầu năm nay, Canada XK sang Mỹ 33.716 tấn cua tuyết đông lạnh, giảm 11% so với 37.973 tấn trong 8 tháng đầu năm 2021.
Mỹ NK 37.965 tấn cua tuyết, trị giá 934,5 triệu USD trong 8 tháng đầu năm nay, giảm 30% về khối lượng và 38% về giá trị so với cùng kỳ năm 2021.
Mỹ cũng giảm NK cua từ Nga (-79%), Na Uy (-76%) và Greenland (-48%) trong 8 tháng đầu năm nay.
NK cua tuyết của Mỹ năm nay dự kiến sẽ giảm so với năm 2021. Tồn kho cao, doanh số bán hàng chững của các nhà phân phối và bán lẻ, nền kinh tế bị tác động bởi nhiều yếu tố, lạm phát và người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, khiến xu hướng tiêu thụ cua tại Mỹ năm nay khác hoàn toàn so với những năm trước.
Giá cua tuyết tiếp tục tăng chậm tại Mỹ sau khi giảm liên tục trong 8 tháng, bắt đầu từ tháng 1. Giá trung bình chân cua đông lạnh 8-10 oz từ NL giảm xuống 10,5-10,75 USD/pao vào 11/10, giảm 45-46% so với mức giá hôm 11/1/2022 tuy nhiên tăng 6-7% so với mức giá hôm 8/9/2022.
Mặc dù tăng nhưng giá cua tuyết Canada vẫn thấp hơn bình thường. Mức giá trung bình chân cua đông lạnh cỡ 5-8 oz từ NL đạt 11,58 USD/pao trong khi mức giá năm 2019 cao hơn ở mức 8,68 USD/pao.
Trong khi giá chân cua đông lạnh của Nga cỡ 5-8 oz hầu như không tăng trong gần 3 tháng. Nguyên nhân là do nhiều nhà NK của Mỹ không muốn nhập hàng Nga trong bối cảnh chiến tranh Nga-Ukraine đang diễn ra.
Thị trường cua tuyết và cua huỳnh đế Nga đã giảm 30-40% vì các công ty NK lớn của Mỹ không mua cua của Nga. Tháng 8/2022, Mỹ NK 210 tấn cua tuyết từ Nga, trị giá 4,9 triệu USD, giảm 92% về khối lượng và 94% về giá trị so với tháng 8/2021. Tổng NK cua tuyết của Mỹ trong tháng 8 năm nay đạt 3.312 tấn, trị giá 67,8 triệu USD, giảm 39% về khối lượng và 59% về giá trị so với tháng 8/2021.
Mặc dù Na Uy giảm XK cua tuyết và cua huỳnh đế sang Mỹ trong 8 tháng đầu năm nay nhưng giá XK đạt cao. Na Uy hy vọng dành thêm thị phần tại Mỹ vào năm 2023.
Khi tồn kho cua huỳnh đế đỏ của Nga hết, nguồn cung duy nhất cho thị trường Mỹ là Na Uy cho tới khi hoạt động khai thác ở Alaska được phục hồi. Tuy nhiên, Na Uy chưa thể bù đắp cho nguồn cung cua tuyết và cua huỳnh đế đỏ từ Nga vì Na Uy vẫn duy trì hạn ngạch 6.725 tấn cua tuyết và 1.964 tấn cua huỳnh đế đỏ nămm 2022.
Mỹ NK 694 tấn cua tuyết, trị giá 14,7 triệu USD từ Na Uy trong 8 tháng đầu năm 2022, giảm 76% về khối lượng và 80% về giá trị so với cùng kỳ năm 2021. Mỹ NK chỉ 72 tấn cua huỳnh đế đỏ, trị giá 7,5 triệu USD trong 8 tháng đầu năm nay, giảm 38% về khối lượng nhưng tăng 88% về giá trị so với cùng kỳ năm 2021. Na Uy XK cua huỳnh đế sang 29 nước và cua tuyết sang 16 nước.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
