Sản lượng khai thác sụt giảm và nhu cầu cao ở châu Á và Trung Đông đẩy giá mực tăng cao.
Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), 10 tháng đầu năm 2019, Mỹ NK 37.200 tấn mực từ Trung Quốc, trị giá 120 triệu USD, giảm 26% về khối lượng và 32% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Khối lượng NK mực vào Mỹ từ Trung Quốc giảm xuống mức thấp nhất trong giai đoạn 10 tháng đầu năm, kể từ năm 2010.
Thuế tăng khiến các nhà NK của Mỹ phải cân nhắc thay đổi xu hướng mua vào. Họ không muốn giữ quá nhiều hàng dự trữ trong khi giá mặt hàng này đang tăng.
Hiện mức thuế 25% có thể khiến các nhà NK Mỹ tìm tới các nguồn cung khác như Ấn Độ. Tuy nhiên, một số nhà cung cấp ở Ấn Độ và Thái Lan khó đáp ứng yêu cầu về giá và nguồn cung của các nhà NK Mỹ, thậm chí với mức thuế 25%, một số sản phẩm mực của Trung Quốc vẫn có giá rẻ hơn so với các nguồn cung trên. Hơn nữa, Trung Quốc có mạng lưới chế biến lớn, có thể đáp ứng được khối lượng NK lớn.
Nhu cầu thấp hơn từ Mỹ có thể là tin vui cho những người thích ăn mực ở Tây Ban Nha. Món mực loligo nướng ở Vigo, Tây Ban Nha có thể rẻ hơn nếu thực khách Mỹ ở New York tiêu thụ ít hơn mực cắt khoanh chiên giòn. Trong nửa sau năm 2019, giá mực đã tăng nhanh hơn so với 2 năm qua.
Nhu cầu cao hơn ở các nước châu Á và Trung Đông, sản lượng khai thác giảm khiến nhu cầu tiêu thụ ở Mỹ thấp hơn.
Natascia Guizzetti của công ty NK thủy sản Italy cho biết, thiếu nguyên liệu ở châu Á nên giá mực cao trên thị trường Italy.
Tại Italy, đối với sản phẩm chế biến, mực Loligo edulis NK làm sạch đông lạnh từ Việt Nam (cỡ 20/25 cm WR 100% NW IQF 7kg carton) có giá 7,8 USD/kg tại cảng Italy. Mực Loligo chinensis NK đông lạnh từ Trung Quốc (18/22 cm, 100% NW IQF 7kg carton) có giá 7,35 USD/kg.
Tại thị trường Trung Quốc, giá mực ống Nhật Bản nguyên con chưa chế biến, 150-200-gram đầu tháng 1/2020 có giá 27.750 CNY/tấn (3.996 USD/tấn), cao hơn 11% so với mùa hè năm 2019 mặc dù sản lượng khai thác loài này tại vùng biển Nhật Bản tương đối tốt trong mùa hè vừa qua.
Theo ông Eduardo Freire của Công ty chế biến mực Congelados Cabomar của Tây Ban Nha, năm 2020 sẽ là một năm khó khăn của các nhà chế biến Tây Ban Nha vì thiếu nguồn cung và giá cao.
Một thương nhân tại châu Âu cho biết, nhu cầu mực, bạch tuộc tăng ở Trung Đông và châu Á, đẩy giá tăng cao hơn. Qatar và các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất có thể trả giá cao hơn so với các nhà NK châu Âu do vậy các nhà cung cấp ở Ấn Độ và Trung Quốc bán nhiều hàng cho những thị trường này. Nhu cầu mực, bạch tuộc tại châu Á cũng tăng nên mực, bạch tuộc nguyên liệu cũng được bán nhiều ở châu Á.
Tại Trung Quốc, giá mực ống illex Argentina nguyên con chưa chế biến, 100-150g tăng 23% kể từ mùa hè năm 2019 lên 31.500 NDT/tấn. Sản lượng của vụ khai thác năm nay sẽ chi phối giá sản phẩm này trong năm 2020.
Sản lượng khai thác mực ống khổng lồ Dosidicus gigas tốt hơn cuối năm 2019. Các tàu khai thác của Trung Quốc ghi nhận sản lượng khai thác cao ở đông và đông nam Thái Bình Dương trong khi Peru sẽ bắt đầu khai thác tại vùng biển của nước này trong vòng 2 tháng nữa.
Gần đây, giá mực ống khổng lồ Dosidicus gigas đã hạ nhiệt, nguồn cung mặt hàng này sẽ tăng trong dịp trước và sau Tết Nguyên đán.
(vasep.com.vn) Vùng ven biển Miyagi đang trở thành hình mẫu mới về phục hồi kinh tế biển khi kết hợp bảo tồn hệ sinh thái với cơ chế tín chỉ carbon xanh. Thông qua Dự án Blue Carbon Miyagi, các cộng đồng ngư dân địa phương đang biến hoạt động khôi phục rong biển thành nguồn tài chính bền vững sau thảm họa sóng thần năm 2011.
(vasep.com.vn) Nga và Indonesia đang thúc đẩy mạnh hợp tác thương mại thủy sản trong bối cảnh hai nước đặt mục tiêu nâng kim ngạch song phương lên 5 tỷ USD vào năm 2025. Nội dung này được nhấn mạnh tại cuộc họp Ủy ban hợp tác kinh tế - thương mại song phương diễn ra tại Kazan với sự tham dự của Phó Thủ tướng Nga Denis Manturov và Bộ trưởng Điều phối Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa triển khai một dự án mới nhằm thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) có nguồn gốc sinh học theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Dự án sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến khoai tây kết hợp với hạ tầng công nghiệp sẵn có để sản xuất nguyên liệu hóa học sinh học quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang đối mặt với nguy cơ lớn khi Ủy ban Đa dạng sinh học quốc gia (Conabio) dự kiến bỏ phiếu vào ngày 27/5 về đề xuất đưa cá rô phi vào danh sách loài ngoại lai xâm hại. Nếu được thông qua, quyết định này có thể gây tác động mạnh đến xuất khẩu và toàn bộ chuỗi sản xuất thủy sản của nước này.
(vasep.com.vn) Do tác động từ việc hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương liên tục giảm, các doanh nghiệp chế biến cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu nghiêm trọng nhất trong nhiều năm qua.
(vasep.com.vn) Thị trường Mỹ đang phát đi những tín hiệu trái chiều đối với thủy sản Việt Nam. Điểm sáng rõ nhất là ghẹ, khi phía Mỹ vừa công nhận tương đương đối với các nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, giúp mặt hàng này tiếp tục vào được thị trường Mỹ và có thêm dư địa cạnh tranh. Nhưng ở chiều ngược lại, tôm vẫn là nhóm hàng chịu sức ép lớn nhất do thuế chống bán phá giá sơ bộ còn cao, trong khi nhập khẩu tôm của Mỹ trong quý I/2026 tiếp tục giảm. Với doanh nghiệp Việt Nam, cơ hội vẫn có, nhưng sẽ nghiêng về những đơn vị kiểm soát tốt hồ sơ, biết chọn đúng phân khúc và không cạnh tranh bằng giá đơn thuần.
(vasep.com.vn) Tại cuộc họp của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO), các lãnh đạo ngành thức ăn thủy sản cho rằng các mục tiêu bền vững đang ngày càng xung đột với hạn chế nguồn cung và áp lực kinh tế trong chuỗi giá trị nguyên liệu biển.
(vasep.com.vn) Philippines, Papua New Guinea và Quần đảo Marshall vừa ký kết các thỏa thuận hợp tác nghề cá mới trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh Đại dương Melanesia tổ chức tại Port Moresby (Papua New Guinea), đánh dấu bước tiến mới trong nỗ lực bảo vệ nguồn lợi biển và phát triển kinh tế thủy sản bền vững tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang tiến gần tới việc phê chuẩn một thỏa thuận thương mại với Mỹ trước thời hạn áp thuế do Tổng thống Donald Trump đặt ra vào ngày 4/7.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Kyokuyo đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng tại thị trường Bắc Mỹ khi quyết định mua lại toàn bộ cổ phần của đối tác Mỹ trong liên doanh sản xuất thanh cua và surimi tại nước này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn