Sản lượng khai thác sụt giảm và nhu cầu cao ở châu Á và Trung Đông đẩy giá mực tăng cao.
Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), 10 tháng đầu năm 2019, Mỹ NK 37.200 tấn mực từ Trung Quốc, trị giá 120 triệu USD, giảm 26% về khối lượng và 32% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Khối lượng NK mực vào Mỹ từ Trung Quốc giảm xuống mức thấp nhất trong giai đoạn 10 tháng đầu năm, kể từ năm 2010.
Thuế tăng khiến các nhà NK của Mỹ phải cân nhắc thay đổi xu hướng mua vào. Họ không muốn giữ quá nhiều hàng dự trữ trong khi giá mặt hàng này đang tăng.
Hiện mức thuế 25% có thể khiến các nhà NK Mỹ tìm tới các nguồn cung khác như Ấn Độ. Tuy nhiên, một số nhà cung cấp ở Ấn Độ và Thái Lan khó đáp ứng yêu cầu về giá và nguồn cung của các nhà NK Mỹ, thậm chí với mức thuế 25%, một số sản phẩm mực của Trung Quốc vẫn có giá rẻ hơn so với các nguồn cung trên. Hơn nữa, Trung Quốc có mạng lưới chế biến lớn, có thể đáp ứng được khối lượng NK lớn.
Nhu cầu thấp hơn từ Mỹ có thể là tin vui cho những người thích ăn mực ở Tây Ban Nha. Món mực loligo nướng ở Vigo, Tây Ban Nha có thể rẻ hơn nếu thực khách Mỹ ở New York tiêu thụ ít hơn mực cắt khoanh chiên giòn. Trong nửa sau năm 2019, giá mực đã tăng nhanh hơn so với 2 năm qua.
Nhu cầu cao hơn ở các nước châu Á và Trung Đông, sản lượng khai thác giảm khiến nhu cầu tiêu thụ ở Mỹ thấp hơn.
Natascia Guizzetti của công ty NK thủy sản Italy cho biết, thiếu nguyên liệu ở châu Á nên giá mực cao trên thị trường Italy.
Tại Italy, đối với sản phẩm chế biến, mực Loligo edulis NK làm sạch đông lạnh từ Việt Nam (cỡ 20/25 cm WR 100% NW IQF 7kg carton) có giá 7,8 USD/kg tại cảng Italy. Mực Loligo chinensis NK đông lạnh từ Trung Quốc (18/22 cm, 100% NW IQF 7kg carton) có giá 7,35 USD/kg.
Tại thị trường Trung Quốc, giá mực ống Nhật Bản nguyên con chưa chế biến, 150-200-gram đầu tháng 1/2020 có giá 27.750 CNY/tấn (3.996 USD/tấn), cao hơn 11% so với mùa hè năm 2019 mặc dù sản lượng khai thác loài này tại vùng biển Nhật Bản tương đối tốt trong mùa hè vừa qua.
Theo ông Eduardo Freire của Công ty chế biến mực Congelados Cabomar của Tây Ban Nha, năm 2020 sẽ là một năm khó khăn của các nhà chế biến Tây Ban Nha vì thiếu nguồn cung và giá cao.
Một thương nhân tại châu Âu cho biết, nhu cầu mực, bạch tuộc tăng ở Trung Đông và châu Á, đẩy giá tăng cao hơn. Qatar và các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất có thể trả giá cao hơn so với các nhà NK châu Âu do vậy các nhà cung cấp ở Ấn Độ và Trung Quốc bán nhiều hàng cho những thị trường này. Nhu cầu mực, bạch tuộc tại châu Á cũng tăng nên mực, bạch tuộc nguyên liệu cũng được bán nhiều ở châu Á.
Tại Trung Quốc, giá mực ống illex Argentina nguyên con chưa chế biến, 100-150g tăng 23% kể từ mùa hè năm 2019 lên 31.500 NDT/tấn. Sản lượng của vụ khai thác năm nay sẽ chi phối giá sản phẩm này trong năm 2020.
Sản lượng khai thác mực ống khổng lồ Dosidicus gigas tốt hơn cuối năm 2019. Các tàu khai thác của Trung Quốc ghi nhận sản lượng khai thác cao ở đông và đông nam Thái Bình Dương trong khi Peru sẽ bắt đầu khai thác tại vùng biển của nước này trong vòng 2 tháng nữa.
Gần đây, giá mực ống khổng lồ Dosidicus gigas đã hạ nhiệt, nguồn cung mặt hàng này sẽ tăng trong dịp trước và sau Tết Nguyên đán.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn