Mỹ: Giá cá đáy tăng trước những thay đổi tiềm tàng trong quan hệ Mỹ-Nga

Mức thuế bổ sung 10% mới áp dụng đối với các sản phẩm chế biến của Trung Quốc làm tăng thêm sự phức tạp cho cả người mua và nhà cung cấp. Đồng thời, ngày càng có nhiều đồn đoán về việc những thay đổi tiềm tàng trong quan hệ Mỹ - Nga dưới thời chính quyền của tổng thống Donald Trump có thể làm thay đổi lệnh cấm hiện tại đối với hải sản Nga. Một sự điều chỉnh như vậy có thể ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung và giá cả trong tương lai trong lĩnh vực cá đáy.

Những yếu tố này, cùng với tình hình bất ổn thương mại đang diễn ra, căng thẳng địa chính trị và biến động tiền tệ, đã làm tăng sự thận trọng của người mua và hạn chế các cam kết chuyển tiếp đáng kể.

Đánh giá giá bán buôn gần đây của Hoa Kỳ cho thấy giá ổn định đối với phi lê cá tuyết Alaska đông lạnh đơn, trong khi cá tuyết Iceland đông lạnh đơn tiếp tục tăng ở tất cả các loại kích cỡ. Phi lê cỡ lớn hơn từ Iceland có mức tăng đáng chú ý nhất, với mức tăng hơn 3% trong một số trường hợp.

Khoảng cách ngày càng lớn giữa phi lê đông lạnh đơn lẻ của Alaska và Iceland cho thấy nhu cầu về cá có nguồn gốc từ châu Âu ngày càng tăng, có thể là do hạn ngạch thắt chặt hơn hoặc nhu cầu mạnh hơn từ châu Âu.

Trong khi đó, các sản phẩm cá tuyết đông lạnh hai lần từ Trung Quốc, cả Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, đã ghi nhận mức tăng rõ rệt hơn. Thăn cá tuyết Đại Tây Dương đã tăng khoảng 1,6%, nhưng mức tăng lớn nhất là ở phi lê cá tuyết Thái Bình Dương, tăng gần 9% ở các phân khúc có kích thước nhỏ hơn.

Chi phí nguyên liệu thô tăng và hạn chế nguồn cung liên tục là các yếu tố thúc đẩy. Một số người mua cũng báo cáo hoạt động mua kỳ hạn tăng trong lĩnh vực này, vì lo ngại về hạn ngạch trong tương lai và chi phí vận chuyển giữ cho thị trường ở vị thế chung vững chắc.

Giá cá tuyết chấm đen tiếp tục giữ vững, do nguồn cung khan hiếm trầm trọng hơn do hạn ngạch Biển Barents giảm và chi phí sản xuất tăng. Nhiều người mua đang tìm kiếm các lựa chọn cá trắng giá cả phải chăng hơn, vốn vẫn còn khan hiếm trên thị trường hiện tại.

Riêng phi lê cá tuyết Iceland đã có mức tăng đáng kể, với các kích cỡ lớn hơn (12–16 oz trở lên) tăng khoảng 6% và các kích cỡ nhỏ hơn có mức tăng vừa phải hơn là 2–4%. Nhu cầu mạnh mẽ của châu Âu và chi phí nguyên liệu thô tăng cao là những yếu tố chính thúc đẩy giá cá tuyết.

Trong khi đó, giá phi lê cá tuyết Đại Tây Dương được chế biến tại Trung Quốc vẫn giữ nguyên ở mọi kích cỡ trong tuần thứ 8, phản ánh cung cầu cân bằng hơn, trái ngược hoàn toàn với đà tăng ở Iceland.

Ngược lại, cá minh thái có nhu cầu khá mạnh như một giải pháp thay thế hiệu quả về mặt chi phí cho cá tuyết. Mùa A mới ở Alaska đang báo cáo sản lượng đánh bắt dồi dào và kích thước cá lớn, điều này chuyển thành sản xuất hiệu quả. Tuy nhiên, tốc độ nhanh chóng này có thể rút ngắn toàn bộ mùa, tuy nhiên, có khả năng thắt chặt thị trường cá minh thái sớm hơn dự kiến.

Thị trường cá bơn vây vàng vẫn ổn định với các phi lê cỡ lớn giữ nguyên mức giá ổn định vì nguồn cung được báo cáo là hạn chế hơn đối với các cỡ đó. Khi hàng tồn kho giảm, nhiều nhà phân phối dự đoán áp lực giá tiếp tục tăng.

Mức thuế bổ sung 10% mới áp dụng đối với hải sản chế biến của Trung Quốc vẫn là mối quan ngại lớn, đặc biệt là đối với các nhà nhập khẩu Hoa Kỳ phụ thuộc vào cá tuyết chế biến tại Trung Quốc, một loại sản phẩm trước đây đã thoát khỏi thuế theo Mục 301. Để giảm thiểu những rủi ro này, nhiều công ty đang đa dạng hóa hoạt động sang các quốc gia Đông Nam Á khác.

Trong khi đó, lệnh cấm của Hoa Kỳ đối với hải sản Nga đã loại bỏ một số đối thủ cạnh tranh nước ngoài và tạm thời củng cố các nhà cung cấp cá tuyết trong nước. Tuy nhiên, với suy đoán rằng Trump có thể đề xuất một "thỏa thuận hòa bình" có thể có với Nga, một số người trong ngành đang tự hỏi liệu các chính sách thương mại có thể thay đổi một lần nữa hay không. Việc nới lỏng hoặc dỡ bỏ lệnh cấm hải sản của Nga có thể tạo ra nguồn cung bổ sung, có khả năng định hình lại tình trạng sẵn có của cá đáy và ảnh hưởng đến động lực giá cả.

Sự tương tác liên tục giữa thuế quan, nguồn cung hạn chế cá thịt trắng thay thế và các cân nhắc về địa chính trị cho thấy ngành cá đáy sẽ vẫn sôi động và khó đoán trong tương lai gần.