Năm 2020, doanh số bán hàng thủy sản đông lạnh tăng 35% lên 7 tỷ USD (5,8 tỷ EUR), doanh thu hàng tươi sống tăng 24,5% lên 6,7 tỷ USD (5,6 tỷ EUR) và hàng bảo quản tăng 20,3% lên 2,9 tỷ USD (2,4 tỷ EUR). Thương mại điện tử thủy sản tăng gấp ba lần vào năm 2020, đạt 1,1 tỷ USD (915,1 triệu EUR).
Ở nhóm hàng đông lạnh, doanh số bán tôm nguyên liệu tăng 48% lên 2 tỷ USD (1,7 tỷ EUR) và doanh số bán tôm hấp chín tăng 25% lên 1,8 tỷ USD (1,5 tỷ EUR).
Doanh số bán hải sản tươi tại quầy hải sản - cũng có mức tăng ấn tượng, với doanh số bán cá tươi tăng 22%, động vật có vỏ tăng 24,6% và doanh số bán hải sản khác tăng 18%. Doanh thu hải sản tươi sống có trọng lượng cố định tăng 28% lên 871 triệu USD (724,5 triệu EUR).
10 loài hải sản bán chạy nhất trong phân khúc tươi sống, theo thứ tự, là: cá hồi salmon, cua, tôm, tôm hùm, cá da trơn, cá rô phi, cá tuyết, sò điệp, cá ngừ và cá hồi trout.
Cua dẫn đầu top 5 mặt hàng có doanh thu hàng đầu, tiếp theo là tôm hùm, cá hồng, bánh cua/hải sản và cá bơn.
Doanh số bán cua tươi tăng 62% vào năm 2020, mức tăng “chưa từng có”. Cá hồi vẫn là quán quân của ngành thủy sản tươi sống, với doanh thu tăng 19% lên 2,2 tỷ USD (1,8 tỷ EUR) vào năm 2020.
Cá ngừ là mặt hàng bán chạy nhất trong danh mục, với doanh thu tăng gần 19% lên 2,1 tỷ USD (1,7 tỷ EUR). Doanh số bán sản phẩm cá hồi bảo quản cũng tăng 30,3% lên 286 triệu USD (237,9 triệu EUR) và doanh số bán ngao tăng 27% lên 62 triệu USD (51,6 triệu EUR).
Tuy nhiên, theo số liệu, khoảng 70% tỷ lệ hộ gia đình tiếp cận hàng bảo quản và người mua trung bình đã chi gần 33,00 USD (27,45 EUR) cho hàng thủy sản bảo quản. Những người già là khách hàng lớn nhất đối với hàng thủy sản bảo quản, ngành này “thiếu sự tham gia” của thể hệ 8x, 9x và 2000.
Hơn nữa, doanh số bán thủy hải sản đông lạnh nghiêng về các hộ gia đình có thu nhập hàng năm trên 100.000 USD (83.200 EUR). Ngành công nghiệp này cần phải khuyến khích các hộ gia đình có thu nhập thấp mua nhiều hải sản hơn. Hiện tại, ngành thủy sản đã thu hút rất nhiều người tiêu dùng mới, điều quan trọng là phải giữ chân và khuyến khích họ mua thêm các sản phẩm thủy sản.
Dự đoán tăng trưởng của các phân khúc hàng thủy sản sẽ tiếp tục vào năm 2021. Khi tỷ lệ tiêm chủng COVID-19 tăng lên và ngày càng nhiều người Mỹ cảm thấy thoải mái khi đi du lịch và đi ăn, doanh số bán thủy hải sản đông lạnh có thể giảm. Dự báo doanh bán hàng thủy sản trực tuyến sẽ tăng trưởng hai con số vào năm 2021.
(Theo seafoodsource)
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh kinh tế thế giới tiếp tục đối mặt với nhiều biến động và thách thức, xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2025 được dự báo lần đầu tiên vượt mốc 11 tỷ USD. Kết quả này có sự đóng góp quan trọng từ sự chỉ đạo quyết liệt, kịp thời của Chính phủ và đặc biệt là sự đồng hành, hỗ trợ tích cực của Bộ Công Thương đối với cộng đồng doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất từ hệ thống giám sát ngành của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tổng sản lượng khai thác tài nguyên sinh vật thủy sinh của Nga đã cán mốc xấp xỉ 4,5 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu của Cục Xúc tiến Xuất khẩu (EPB), kim ngạch xuất khẩu cá và tôm đông lạnh của Bangladesh đạt 388,7 triệu USD trong năm tài khóa gần nhất, tăng 19,33% so với 325,73 triệu USD của năm trước. Đây là mức tăng đầu tiên sau hai năm sụt giảm, nhờ cải thiện tuân thủ và kiểm soát chất lượng tại các cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Sau nhiều tháng đàm phán căng thẳng kéo dài từ mùa thu, Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã chính thức ký kết thỏa thuận ba bên quan trọng, xác định hạn ngạch đánh bắt và quản lý các quần thể cá chung tại Biển Bắc cho năm 2026.
Theo truyền thống hàng năm của Hiệp hội VASEP, nhằm ghi nhận và vinh danh các doanh nghiệp hội viên có thành tích cao trong xuất khẩu thủy sản tại mỗi Tỉnh, Ban Lãnh đạo Hiệp hội đã thông qua Bản tiêu chí xét chọn các DN thủy sản hội viên có kết quả XK thủy sản xuất sắc trong năm 2025, và tiến hành vinh danh trao kỷ niệm chương tại Lễ mừng Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam vượt 11 tỷ USD vào ngày 17/01/2026 tại KS Sheraton, Tp. Hồ Chí Minh.
(vasep.com.vn) Hệ thống giám sát ngành thủy sản của Cơ quan Liên bang Nga về Thủy sản (Rosrybolovstvo) cho biết tổng sản lượng khai thác của tất cả các đơn vị khai thác trong cả nước đã đạt 4,380,3 nghìn tấn, tiến sát mốc 4,4 triệu tấn cho năm nay. Trong đó, vùng biển Viễn Đông tiếp tục chiếm ưu thế vượt trội với 3,382,3 nghìn tấn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn.
(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, lũy kế từ đầu năm đến hết tháng 11, xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của toàn ngành thủy sản. Riêng tháng 11, kim ngạch đạt 393 triệu USD, tăng 14%.
Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, các cơ quan, chủ thể có liên quan trong hệ thống chính trị đều phải phát huy cao độ trách nhiệm, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phải rà soát, kiểm tra lại các công việc; quyết liệt, kiên quyết tuyên chiến với khai thác IUU, tuyệt đối không hình thức, không đùn đẩy, né tránh trách nhiệm; làm việc nào dứt việc đó.
(vasep.com.vn) Ngành khai thác và chế biến thủy sản Peru dành cho tiêu dùng trực tiếp (DHC) đang củng cố vị thế như một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế, khi tạo ra hơn 74.000 việc làm và hướng tới kim ngạch xuất khẩu cuối năm có thể vượt 2,13 tỷ USD. Thông tin được Bộ trưởng Bộ Sản xuất (PRODUCE) César Quispe Luján công bố trong chuyến làm việc tại vùng Piura, nơi ông nhấn mạnh rằng chỉ tính đến cuối quý III, xuất khẩu của phân ngành này đã vượt 1,5 tỷ USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
