Sean Kennedy, Phó Chủ tịch điều hành vấn đề công cộng của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia (NRA) cho biết, chỉ trong 2 tuần qua chỉ thị của Chính quyền tiểu bang và địa phương đã đóng cửa gần 100.000 nhà hàng.
Kể từ khi lĩnh vực nhà hàng lần đầu phải đóng cửa, NRA và các nhóm khác trong lĩnh vực đã đề xuất các chính sách “đơn giản giúp lĩnh vực này vượt qua khó khăn qua đại dịch chứ không cần mang lại lợi ích”
Mặc dù mất nhiều công ăn việc làm và doanh thu hơn bất kỳ lĩnh vực nào ở Mỹ nhưng Quốc hội Mỹ đã không đưa ra gói phục hồi áp dụng đối với lĩnh vực nhà hàng trên bờ vực phá sản.
Nhà hàng cao cấp hay nhà hàng bình dân đều gặp khó khăn do phải đóng cửa do dịch COVID-19. Hiện tại, sau nhiều tháng tình hình ngày càng trở nên nghiêm trọng với các chuỗi nhà hàng lớn và nổi tiếng.
Việc các chuỗi nhà hàng đóng cửa và phá sản không có gì mới trong bối cảnh đại dịch COVID-19. Ngay từ đầu tháng 5/2020, nhiều chuỗi nhà hàng đã nộp đơn xin phá sản và đóng cửa ở nhiều địa điểm.
Bản kế hoạch chi tiết của NRA kêu gọi Quốc hội tạo ra một Quỹ phục hồi nhà hàng nhằm chống lại nguy cơ suy thoái lớn của lĩnh vực này. Đồng thời, cũng tạo ra một cơ chế cho phép các nhà hàng tiếp cận vòng vay thứ hai của Chương trình bảo vệ tiền lương (PPP) và hướng đến bảo vệ trách nhiệm pháp lý cho các doanh nghiệp.
Quốc hội cần thiết lập một chương trình cho vay dài hạn ngoài PPP để các nhà hàng có thể phục hồi, đào tạo lại và giữ chân nhân viên có năng lực bằng cách cung cấp tới 6 tháng chi phí hoạt động và các hỗ trợ bổ sung, NRA cho biết.
NRA cũng đang kêu gọi Chính phủ bổ sung tài trợ cho các khoản vay hỗ trợ tổn hại kinh tế do thảm họa (EIDLs) và hỗ trợ trước để hỗ trợ các doanh nghiệp giảm doanh thu nghiêm trọng do dịch COVID-19. Ngoài ra, Chính phủ nên cung cấp các chương trình chăm sóc sức khỏe cho khách hàng và nhân viên thông qua chương trình Tín dụng thuế sức khỏe (Wellness Tax Credit).
NRA cũng cho biết bản kế hoạch chi tiết sẽ đảm bảo “sự ổn định của chuỗi cung ứng thực phẩm của Mỹ từ trang trại đến bàn ăn” bằng cách ưu tiên xét nghiệm, nhận vắc-xin đối với các nhân viên trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm và giảm thuế quỹ lương cho nhân viên nhà hàng cũng như những công nhân thiết yếu.
Một phần của việc đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm có thể được chính phủ Mỹ thực hiện để giúp các nhà hàng hỗ trợ các cộng đồng có thể gặp rủi ro. Điều này có thể được thực hiện thông qua các chương trình tài trợ để giúp những người có thể gặp rủi ro và cung cấp khả năng tiếp cận tốt hơn trong các bữa ăn tại nhà hàng cho người Mỹ có thu nhập thấp.
Liên minh nhà hàng độc lập (The Independent Restaurant Coalition) cũng đã đề xuất một quỹ bình ổn trị giá 120 tỷ USD đối với lĩnh vực nhà hàng của Mỹ.
Một báo cáo gần đây cho biết 85% các nhà hàng độc lập có thể đóng cửa vào cuối năm 2020 nếu viện trợ Chính phủ trực tiếp không được cung cấp.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn