Nguồn nguyên liệu
Theo báo cáo của Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC), sản lượng khai thác cá ngừ trung bình của Indonesia mỗi năm vào khoảng 133 nghìn tấn. Các loài cá ngừ được đánh bắt chính tại Indonesia bao gồm cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vằn và cá ngừ albacore. Tuy nhiên sản lượng khai thác cá ngừ albacore và cá ngừ vằn của Indonesia từ năm 2014 có xu hướng giảm.
Indonesia lại nước XK nhiều nhất cá ngừ đóng hộp và cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh. Khối lượng XK cá ngừ đóng hộp chiếm tới 45% tổng khối lượng cá ngừ XK của Indonesia, cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh chiếm 29, còn lại là các loại cá ngừ khác.
Do đó, để đảm bảo nguồn nguyên liệu XK Indonesia đang tăng NK cá ngừ vằn đông lạnh. Cụ thể, khối lượng NK cá ngừ vằn đông lạnh của Indonesia đã tăng từ 4.554 tấn năm 2014 lên 6.374 tấn năm 2015. Xu hướng này vẫn tiếp tục trong năm 2016, với khối lượng NK cá ngừ vằn đông lạnh trong 7 tháng đầu năm đạt 6,9 nghìn tấn, trị giá 10,7 triệu USD, tăng 16% về khối lượng và 68% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015.
Xuất khẩu
Giá cá ngừ vằn năm 2016 tăng cao đã khiến nhu cầu tiêu thụ cá ngừ đóng hộp trên thị trường tăng giảm thất thường, đồng thời sản lượng khai thác giảm đã ảnh hưởng đến XK cá ngừ của Indonesia. 7 tháng đầu năm 2016, XK cá ngừ của Indonesia chỉ đạt 75 nghìn tấn, trị giá 274 triệu USD, giảm 8% về khối lượng và 4% về giá trị.
XK các sản phẩm cá ngừ của Indonesia hầu hết đều giảm. Trong đó, XK cá ngừ đóng hộp của Indonesia giảm 3,7%, cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh giảm 12,5%.
7 tháng đầu năm 2016, Indonesia đã XK cá ngừ sang 63 nước trên thế giới. Trong đó, Mỹ, Nhật Bản, EU(28), Ả rập Saudi và Thái Lan là 5 nước NK nhiều nhất cá ngừ của Indonesia. Hiện Indonesia cũng đang XK phần lớn cá ngừ đóng hộp sang 5 nước này.
Trong 5 nước này, Mỹ, Nhật Bản và Ả rập Saudi hiện đang tăng NK cá ngừ của Indonesia, trong khi Thái Lan và EU giảm. 7 tháng đầu năm 2016, Indonesia đã XK 69 triệu USD cá sản phẩm cá ngừ sang Mỹ, 63,6 triệu USD sang Nhật Bản, 37,4 triệu USD sang EU. Còn Việt Nam đã XK được 111 triệu USD sang Mỹ, 55,8 triệu USD sang EU, 10,3 triệu USD sang Nhật Bản. Như vậy, có thể thấy nếu như tại thị trường Mỹ và EU, Việt Nam đang có thị phần cao hơn của Indonesia, tại Nhật Bản lại thấp hơn.
Điều này cho thấy, với quy mô khai thác lớn, Indonesia đang hơn hẳn Việt Nam về năng lực cung cấp. Điều này tạo ra lợi thế cạnh tranh tốt hơn cho Indonesia so với Việt Nam.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn