Nguồn nguyên liệu
Theo báo cáo của Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC), sản lượng khai thác cá ngừ trung bình của Indonesia mỗi năm vào khoảng 133 nghìn tấn. Các loài cá ngừ được đánh bắt chính tại Indonesia bao gồm cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vằn và cá ngừ albacore. Tuy nhiên sản lượng khai thác cá ngừ albacore và cá ngừ vằn của Indonesia từ năm 2014 có xu hướng giảm.
Indonesia lại nước XK nhiều nhất cá ngừ đóng hộp và cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh. Khối lượng XK cá ngừ đóng hộp chiếm tới 45% tổng khối lượng cá ngừ XK của Indonesia, cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh chiếm 29, còn lại là các loại cá ngừ khác.
Do đó, để đảm bảo nguồn nguyên liệu XK Indonesia đang tăng NK cá ngừ vằn đông lạnh. Cụ thể, khối lượng NK cá ngừ vằn đông lạnh của Indonesia đã tăng từ 4.554 tấn năm 2014 lên 6.374 tấn năm 2015. Xu hướng này vẫn tiếp tục trong năm 2016, với khối lượng NK cá ngừ vằn đông lạnh trong 7 tháng đầu năm đạt 6,9 nghìn tấn, trị giá 10,7 triệu USD, tăng 16% về khối lượng và 68% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015.
Xuất khẩu
Giá cá ngừ vằn năm 2016 tăng cao đã khiến nhu cầu tiêu thụ cá ngừ đóng hộp trên thị trường tăng giảm thất thường, đồng thời sản lượng khai thác giảm đã ảnh hưởng đến XK cá ngừ của Indonesia. 7 tháng đầu năm 2016, XK cá ngừ của Indonesia chỉ đạt 75 nghìn tấn, trị giá 274 triệu USD, giảm 8% về khối lượng và 4% về giá trị.
XK các sản phẩm cá ngừ của Indonesia hầu hết đều giảm. Trong đó, XK cá ngừ đóng hộp của Indonesia giảm 3,7%, cá ngừ vằn/cá ngừ cỡ nhỏ đông lạnh giảm 12,5%.
7 tháng đầu năm 2016, Indonesia đã XK cá ngừ sang 63 nước trên thế giới. Trong đó, Mỹ, Nhật Bản, EU(28), Ả rập Saudi và Thái Lan là 5 nước NK nhiều nhất cá ngừ của Indonesia. Hiện Indonesia cũng đang XK phần lớn cá ngừ đóng hộp sang 5 nước này.
Trong 5 nước này, Mỹ, Nhật Bản và Ả rập Saudi hiện đang tăng NK cá ngừ của Indonesia, trong khi Thái Lan và EU giảm. 7 tháng đầu năm 2016, Indonesia đã XK 69 triệu USD cá sản phẩm cá ngừ sang Mỹ, 63,6 triệu USD sang Nhật Bản, 37,4 triệu USD sang EU. Còn Việt Nam đã XK được 111 triệu USD sang Mỹ, 55,8 triệu USD sang EU, 10,3 triệu USD sang Nhật Bản. Như vậy, có thể thấy nếu như tại thị trường Mỹ và EU, Việt Nam đang có thị phần cao hơn của Indonesia, tại Nhật Bản lại thấp hơn.
Điều này cho thấy, với quy mô khai thác lớn, Indonesia đang hơn hẳn Việt Nam về năng lực cung cấp. Điều này tạo ra lợi thế cạnh tranh tốt hơn cho Indonesia so với Việt Nam.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn