Một số DN cần nguyên liệu nâng giá mua lên 31.000 đ/kg, lập đỉnh giá kỷ lục mới. Trong khi nhiều địa phương báo động vùng nuôi thiếu cá giống trầm trọng.
Trước nhu cầu cá giống tăng cao càng khiến cho người nuôi lo lắng về chất lượng con giống. Các cơ sở SX giống và người nuôi phản ánh tình trạng con giống suy yếu dễ phát sinh bệnh cá, dẫn tới tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn nuôi thương phẩm tăng cao, hiệu quả SX thấp. Mặt khác, một số địa phương còn lên tiếng cảnh báo có thể xảy ra tình trạng người nuôi ào ạt thả nuôi, tái diễn làn sóng đào ao nuôi cá như từng xảy ra 10 năm trước.
Tại hội nghị cá tra diễn ra mới đây tại Cần Thơ, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Vũ Văn Tám chỉ đạo các cơ quan chuyên môn thuộc Bộ tăng cường kiểm soát chất lượng, đảm bảo cung ứng đủ giống chất lượng cho vùng nuôi. Các địa phương nắm sát các cơ sở ương giống, tổ chức kiểm tra, kiểm soát chất lượng, đảm bảo cung-cầu giống. Tổng cục Thủy sản phối hợp các địa phương rà soát đàn cá tra bố mẹ và phân bố đáp ứng yêu cầu cho các cơ sở SX giống. Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II xây dựng quy trình SX, tổ chức tập huấn, triển khai và Cục Thú y tăng cường kiểm tra giám sát dịch bệnh trên địa bàn 10 tỉnh có vùng nuôi.
Thứ trưởng cho biết: Sắp tới Bộ sẽ phối hợp với hai tỉnh An Giang, Đồng Tháp quy hoạch, xây dựng vùng SX giống có điều kiện. Với cách tiếp cận mới, bên cạnh việc tạo điều kiện cho các hộ dân ương, nhân giống cần có thêm các DN lớn tham gia đầu tư SX giống; đồng thời có liên kết các cơ quan khoa học trong nước và quốc tế chọn tạo giống cá tra chất lượng cao nằm trong mục tiêu chung của chương trình nâng cao chất lượng cá da trơn trong thời gian tới.
|
+ Năm 2017 diện tích nuôi cá tra ở 10 tỉnh, thành vùng ĐBSCL hơn 5.200 ha, tăng 3,5% so năm 2016; sản lượng đạt 1.250.000 tấn, tăng 5,1% so năm 2016; kim ngạch XK đạt gần 1,8 tỷ USD, tăng 4,3% so 2016. Năm 2018 phấn đấu kim ngạch XK đạt 2-2,2 tỷ USD, cần SX 2,2 tỷ cá giống và sản lượng nuôi trên 1,3 triệu tấn. |
Bà Tô Thị Tường Lan, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam:
Dự báo tình trạng thiếu cá tra nguyên liệu sẽ kéo dài đến hết quí I/2018. Mặt bằng giá cá tra rất tốt trong 5 năm qua. TQ vẫn là trị trường số 1 tiêu thụ cá tra VN nhưng cần có chiến lược dài hạn, nâng cao chất lượng phát triển thị trường chính ngạch và kiểm soát chặt lượng hàng qua biên mậu. Hiện đã có những dấu hiệu tích cực từ thị trường Mỹ. Thị trường EU phục hồi nhẹ. Các giải pháp để xuất khẩu cá tra sắp tới cần tiếp tục tháo gỡ các rào cản tại thị trường Mỹ; thực thi chương trình cải thiện hình ảnh và chất lượng cá tra tại thị trường EU và xem xét quỹ thị trường xúc tiến TM, xây dựng thương hiệu cá tra.
Ông Nguyễn Văn Sáng, Viện trưởng Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II:
Năm 2017, Viện II thực hiện theo chương trình phát tán giống 15.000 con cá hậu bị đến các tỉnh, thành ĐBSCL. Nhu cầu năm 2018 có thể tăng hơn. Viện II sẽ phối hợp các DN quan tâm nhận giống cá bố mẹ nhân SX giống cá bột. Hiện nay Viện II đang thực hiện dự án giống 2194 phát tán cá tra hậu bị đã qua chọn lọc nâng cao tốc độ tăng trưởng thế hệ thứ 3, giai đoạn 2016-2020, qui mô 15.000 con/năm và bắt đầu có cá hậu bị vào tháng 5/2017. Điều này là cấp thiết và mở ra triển vọng cho việc cải thiện tăng trưởng của cá tra.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn