“Trong suốt năm 2022, Nga tiếp tục phát triển sản xuất các sản phẩm chế biến cao từ cá minh thái: phi lê, cá xay và surimi. Số lượng đội tàu được trang bị dây chuyền sản xuất surimi phi lê và cá minh thái đã tăng lên, và lợi nhuận từ các nhà máy ven biển cũng tăng lên. Điều này giúp tăng sản lượng các sản phẩm chế biến sâu lên 200.000 tấn,” Chủ tịch ADM Alexei Buglak cho biết. Ông lưu ý rằng theo ước tính của Hiệp hội, sản lượng phi lê của Nga vượt quá 139 nghìn tấn, cao hơn của Hoa Kỳ, đối thủ cạnh tranh chính của các nhà sản xuất cá minh thái Nga trên thị trường thế giới.
Sản lượng khai thác cá minh thái ở Viễn Đông đạt 1,905 triệu tấn, tăng 10,7% so với năm 2021. Do sản lượng khai thác tăng, sản lượng cá minh thái đông lạnh tăng 2,9% so với năm trước. Phi lê cá minh thái biển một lần nữa cho thấy sự tăng trưởng đáng kể — sản lượng lên tới 126 nghìn tấn, cao hơn 22% so với năm 2021.
“Tỷ lệ thuận với sự tăng trưởng trong sản xuất phi lê, sản xuất cá xay, một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất phi lê, đã tăng lên. Nó sản xuất 28 nghìn tấn, cao hơn 55% so với năm 2021. Đáng chú ý là sản lượng surimi tăng đáng kể từ 2,4 nghìn tấn năm 2021 lên 16,7 nghìn tấn năm 2022. Như vậy, tổng lượng sản phẩm cá minh thái có giá trị gia tăng cao khai thác biển tăng 170 nghìn tấn, tăng 38% so với năm 2021,” ông Alexey Buglak cho biết.
Ông lưu ý rằng kết quả này đạt được chủ yếu là do việc hiện đại hóa và trang bị lại hạm đội. “Nếu năm 2020 số lượng tàu phi lê là 30 chiếc thì đến năm 2022 tăng 40% lên 42 chiếc. Ngoài ra, trong năm nay có 3 tàu được tái trang bị để sản xuất surimi góp phần tăng trưởng sản lượng của ngành. sản phẩm này. Cũng trong năm 2022, 2 tàu đánh cá chế biến mới được đóng ở Thổ Nhĩ Kỳ đã bắt đầu đánh bắt cá minh thái,” Chủ tịch ADM giải thích.
Theo ước tính của Hiệp hội, đóng góp đáng kể vào tổng sản lượng - ước tính khoảng 30 nghìn tấn sản phẩm cá minh thái chế biến sâu - là của các doanh nghiệp ven biển. ADM lưu ý rằng các chỉ số sản xuất các sản phẩm chế biến sâu ở Nga đang tiệm cận với các chỉ số ở Hoa Kỳ. Alexey Buglak cho biết: “Theo ước tính của ADM, vào năm 2022, 40% sản lượng khai thác cá minh thái được hướng đến sản xuất các sản phẩm chế biến sâu.
Tìm hiểu thêm thông tin XK cá tra và thị trường cá thịt trắng tại đây.
Nông nghiệp Việt Nam đang hướng tới cột mốc xuất khẩu 100 tỷ USD, nhưng theo Tổng Thư ký VASEP Nguyễn Hoài Nam, một đặc điểm cốt lõi của ngành sẽ rất khó thay đổi trong 5-10 năm tới.
(vasep.com.vn) Campuchia đang đẩy mạnh thực thi Luật Thủy sản nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của đất nước. Chính phủ nước này coi việc thực thi pháp luật nghiêm minh là nền tảng trong cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, bảo tồn nguồn lợi thủy sản và bảo đảm an ninh lương thực quốc gia.
(vasep.com.vn) Một nhóm nhà khoa học tại Mỹ đã phát triển nền tảng dữ liệu mới mang tên IUU+DB, ứng dụng mô hình ngôn ngữ lớn (LLM) để tự động phát hiện và theo dõi các hành vi khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), cùng với gian lận thương mại và vi phạm lao động trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh Nigeria tiếp tục thiếu hụt nguồn cung thủy sản, câu hỏi nên nuôi cá da trơn (catfish) hay cá rô phi (tilapia) đang được nhiều hộ nuôi và nhà đầu tư quan tâm. Theo phân tích của Within Nigeria, mỗi loài đều có những lợi thế riêng tùy theo điều kiện sản xuất và thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc sẽ triển khai tuần tra chung tại Hoàng Hải vào tháng 10 tới. Nhằm tăng cường hiểu biết về phương thức thực thi pháp luật của mỗi bên, hai nước đã nhất trí cùng nhau lên tàu tuần tra của nước bạn.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco sẽ chính thức mở lại mùa khai thác bạch tuộc hè từ ngày 1/7/2026 sau thời gian đóng cửa để bảo vệ nguồn lợi, bất chấp các cuộc khảo sát cho thấy số lượng bạch tuộc non trong quần thể vẫn ở mức cao. Quyết định được đưa ra sau cuộc họp giữa cơ quan quản lý thủy sản, các viện nghiên cứu và đại diện ngành khai thác nhằm đánh giá hiện trạng nguồn lợi trước mùa vụ mới.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump đã quyết định không gia hạn Hiệp định Thương mại Mỹ - Mexico - Canada (USMCA) theo hình thức hiện tại, khiến thỏa thuận bước vào cơ chế rà soát hằng năm trong khi vẫn duy trì hiệu lực đến năm 2036, trừ khi một trong ba nước rút khỏi.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7, bang Hawaii (Mỹ) chính thức áp dụng quy định mới yêu cầu các nhà bán lẻ ghi rõ quốc gia xuất xứ đối với các sản phẩm cá ngừ ahi chế biến dạng thô (raw processed ahi tuna) khi bày bán.
(vasep.com.vn) Công ty công nghệ sinh học nuôi trồng thủy sản Benchmark Genetics vừa công bố đã phối hợp với sáu viện nghiên cứu hàng đầu châu Âu phát triển thành công bộ chỉ thị di truyền mật độ cao (SNP array) dành cho hai loài nghêu có giá trị kinh tế là nghêu Manila (Ruditapes philippinarum) và nghêu bản địa châu Âu (Ruditapes decussatus). Thành tựu này được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng quan trọng cho phát triển bền vững ngành nuôi nhuyễn thể tại châu Âu.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã quyết định tiếp tục đưa Ấn Độ vào danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi trồng thủy sản, trứng, mật ong và vỏ bọc có nguồn gốc động vật sang thị trường 27 nước thành viên. Quyết định này giúp hàng hóa của Ấn Độ duy trì quyền tiếp cận thị trường EU sau tháng 9/2026, khi quy định nhập khẩu mới chính thức có hiệu lực.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
