Tuy nhiên, doanh thu thủy sản đông lạnh tăng 2,8% và thủy sản đóng hộp tăng 9,6% so với tháng 4/2021.
Giá thủy sản tươi tăng 13,5% trong tháng 4, so với mức 12,1% của tháng 3. Mức giá trung bình của thủy sản tăng lên mức 10 USD (9,5 EUR)/đơn vị hàng hóa - tương ứng với mức tăng 20,9%, trong khi giá của các sản phẩm thủy sản có vỏ tăng 2,3%.
Doanh thu thủy sản tươi giảm 11,8% còn 493 triệu USD (468 triệu EUR) trong tháng 4.
Tuy doanh số vẫn cao hơn mức trước Covid-19, khối lượng hàng bán đang thấp hơn thời điểm 2019, đặc biệt là với các mặt hàng thủy sản có vỏ với mức giảm 11,6% so với tháng 4/2019.
Giá thủy sản được dự báo là sẽ tiếp tục tăng cao trong bối cảnh các lệnh trừng phạt nhắm tới Nga, đặc biệt ảnh hưởng tới cua, cá tuyết cod và cá minh thái Alaska. Chiến sự ở Ukraine, lệnh phong tỏa tại Trung Quốc, mức lạm phát kỉ lục, thiếu nhân lực và khó khăn về chuỗi cung ứng sẽ tiếp tục ảnh hưởng tới doanh thu thủy sản và thủy sản đông lạnh trong các tháng tới.
Bất chấp mức giá tăng cao, thủy sản đông lạnh ghi nhận mức doanh thu cao hơn 2,8% so với cùng kì năm trước. Doanh thu cá đông lạnh tăng 7,9% và tôm đông lạnh chưa qua chế biến tăng 3,2%. Tuy nhiên, các mặt hàng thủy sản đông lạnh đã qua chế biến giảm 6,2%.
Thủy sản đông lạnh vẫn ghi nhận mức doanh thu cao nhất trong số các sản phẩm thịt cung cấp protein, mặc dù có mức tăng trưởng thấp nhất - giảm 5,3% về khối lượng hàng bán.
Thủy sản đóng hộp ghi nhận mức tăng doanh số 9,6%, lên mức 223 triệu USD (212 triệu EUR) và tăng 6,5% về khối lượng.
Thủy sản đông lạnh và đóng hộp có hai lợi thế so với thủy sản tươi sống trong thời kì lạm phát tăng cao như hiện nay.
Thứ nhất là thời gian sử dụng - trong khi thủy sản tươi sống cần sử dụng hoặc làm đông lạnh trong vài ngày, thủy sản đông lạnh và đóng hộp không bị lãng phí vì sử dụng được lâu dài.
Thứ hai là giá và nhận thức về giá. Nhiều người tiêu dùng nghĩ rằng thủy sản đông lạnh rẻ hơn thủy sản tươi sống. Trong một vài trường hợp điều này là đúng, nhưng trong hầu hết trường hợp không có nhiều sự khác biệt. Tuy vậy nhận thức của người tiêu dùng mới là điều quan trọng. Quan trọng hơn, thủy sản đông lạnh và đóng hộp có mức giá đơn vị rẻ hơn, càng làm nhấn mạnh suy nghĩ rằng các mặt hàng này có mức giá hợp lý hơn.
Lạm phát đang làm ảnh hưởng tới gần như mọi mặt hàng tại siêu thị, bởi 75% người tiêu dùng được khảo sát nói rằng họ ngại phải chi tiêu khi lạm phát đạt mức kỉ lục trong 40 năm qua. 37% nói rằng họ sẽ giảm tiêu dùng thịt và thủy sản do giá tăng cao và 41% sẽ giảm mua sắm sản phẩm đến từ các thương hiệu lớn. Gần như tất cả (97%) người tiêu dùng Mỹ đang định hình lại các ưu tiên mua sắm của họ để chi trả cho các mặt hàng thiết yếu nhất: các mặt hàng tạp hóa (56%), xăng dầu (43%), chỗ ở (29%) và chăm sóc sức khỏe (18%).
Minh Trang
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
