Chuẩn bị ao nuôi
Trước khi thả cá, cần dọn sạch cây cỏ quanh bờ, gia cố bờ ao chắc chắn, chỉ để lại lớp bùn đáy dày khoảng 10 - 15cm. Sử dụng vôi bột (7 - 10kg/100m²) để khử trùng ao, phơi khô 2 - 3 ngày, sau đó cấp nước vào ao đạt mức 1,2 - 1,5m. Tiến hành bón phân chuồng hoai mục (80 - 100kg/100m²) hoặc phân đạm, phân lân để tạo nguồn sinh vật phù du làm thức ăn tự nhiên cho cá. Sau 5 - 6 ngày mới thả cá giống.
Chọn và thả cá giống
Cá giống phải khỏe mạnh, không bị trầy xước, đồng đều kích cỡ, thân màu sáng bạc với 8 - 10 sọc đen sẫm, môi đỏ. Ở vùng nước ngọt có thể thả nuôi quanh năm, còn vùng nước lợ, mặn nên thả từ tháng 8 - 12 ở miền Bắc và tháng 4 - 10 ở miền Nam. Mật độ nuôi dao động từ 3 - 5 con/m² đối với ao tuyển cá đực, và 1 - 2 con/m² đối với ao nuôi cá thương phẩm xuất khẩu.
Thức ăn và chăm sóc
Cá rô phi có thể ăn đa dạng từ tinh bột (ngô, khoai, sắn, cám...) đến thức ăn xanh (bèo, rau muống...) và động vật (tôm, cá nhỏ, giun, ốc…). Để nuôi thâm canh, nên bổ sung thức ăn công nghiệp nhằm đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Trong quá trình nuôi, cần kiểm tra bờ ao, cống nước thường xuyên, ngăn chặn thất thoát cá, theo dõi hiện tượng cá nổi đầu để kịp thời sục khí. Định kỳ 15 ngày chài cá một lần để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.
Thu hoạch
Sau 6 - 8 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng 0,4 - 0,5kg/con, năng suất khoảng 8 - 10 tấn/ha/vụ. Có thể thu hoạch một lần bằng cách hạ mực nước ao, kéo lưới nhiều lần, sau đó tát cạn bắt cá còn sót. Ngoài ra, có thể thu tỉa cá lớn trước, để lại cá nhỏ nuôi tiếp, và sau 2 - 3 năm thu hoạch toàn bộ.
Với kỹ thuật nuôi phù hợp, cá rô phi đơn tính có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ trong nước.
(t/h)
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Edipo Araujo vừa có chuyến công tác tới bang São Paulo nhằm khảo sát mô hình nuôi cá rô phi tại khu vực Águas da União, trong khuôn khổ hợp tác kỹ thuật giữa Brazil và Paraguay. Chuyến thăm tập trung vào việc đánh giá tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản tại hồ chứa của Nhà máy Thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới, nằm tại Foz do Iguaçu.
(vasep.com.vn) Phụ phẩm từ trứng đang được đánh giá là nguồn nguyên liệu giàu cholesterol và phospholipid có khả năng thay thế một phần nguyên liệu biển truyền thống trong thức ăn tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Nga ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu cua trong năm 2025, nhưng giá trị gần như không tăng do giá giảm tại các thị trường chủ lực, đặc biệt là Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban châu Âu cho thấy ngành khai thác thủy sản EU đang đối mặt nhiều thách thức nghiêm trọng, dù đội tàu đã liên tục thu hẹp về quy mô và công suất. Nghiên cứu do Cơ quan Điều hành Khí hậu, Hạ tầng và Môi trường châu Âu (CINEA) đặt hàng chỉ ra rằng việc “giảm tải” này vẫn chưa giải quyết được sự mất cân đối giữa năng lực khai thác và nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ bước vào năm 2026 với bức tranh hai chiều: sản lượng và khối lượng xuất khẩu vẫn duy trì tốt, nhưng thị trường Mỹ suy giảm mạnh do áp lực thuế quan và các vụ việc phòng vệ thương mại. Trong bối cảnh đó, Ấn Độ đang tăng tốc chuyển hướng sang Trung Quốc, EU và Nhật Bản, tạo thêm sức ép cạnh tranh cho các nhà cung cấp tôm khác, trong đó có Việt Nam.
Các nhà khoa học quốc tế tại Đại học Hải dương Thượng Hải (SHOU) đang tận dụng công nghệ của Trung Quốc để thúc đẩy an ninh lương thực toàn cầu thông qua nghiên cứu nguồn gen thủy sản.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới công bố của Đài quan sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản châu Âu (EUMOFA) tại Hội chợ Thủy sản Toàn cầu 2026 cho thấy ngành thủy sản EU đang phải thích nghi với giai đoạn biến động kéo dài sau hàng loạt cú sốc từ năm 2019 đến nay.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới từ Minato Shimbun, xuất khẩu cá minh thái đông lạnh của Japan trong năm 2025 tăng 42% so với cùng kỳ năm trước, đạt hơn 62.000 tấn, đánh dấu sự phục hồi sau hai năm suy giảm.
Chính phủ ban hành Nghị định số 144/2026/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 181/2025/NĐ-CP ngày 1/7/2025 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Thuế giá trị gia tăng đã được sửa đổi, bổ sung một số điều bởi Nghị định số 359/2025/NĐ-CP ngày 31/12/2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn