Chuẩn bị ao nuôi
Trước khi thả cá, cần dọn sạch cây cỏ quanh bờ, gia cố bờ ao chắc chắn, chỉ để lại lớp bùn đáy dày khoảng 10 - 15cm. Sử dụng vôi bột (7 - 10kg/100m²) để khử trùng ao, phơi khô 2 - 3 ngày, sau đó cấp nước vào ao đạt mức 1,2 - 1,5m. Tiến hành bón phân chuồng hoai mục (80 - 100kg/100m²) hoặc phân đạm, phân lân để tạo nguồn sinh vật phù du làm thức ăn tự nhiên cho cá. Sau 5 - 6 ngày mới thả cá giống.
Chọn và thả cá giống
Cá giống phải khỏe mạnh, không bị trầy xước, đồng đều kích cỡ, thân màu sáng bạc với 8 - 10 sọc đen sẫm, môi đỏ. Ở vùng nước ngọt có thể thả nuôi quanh năm, còn vùng nước lợ, mặn nên thả từ tháng 8 - 12 ở miền Bắc và tháng 4 - 10 ở miền Nam. Mật độ nuôi dao động từ 3 - 5 con/m² đối với ao tuyển cá đực, và 1 - 2 con/m² đối với ao nuôi cá thương phẩm xuất khẩu.
Thức ăn và chăm sóc
Cá rô phi có thể ăn đa dạng từ tinh bột (ngô, khoai, sắn, cám...) đến thức ăn xanh (bèo, rau muống...) và động vật (tôm, cá nhỏ, giun, ốc…). Để nuôi thâm canh, nên bổ sung thức ăn công nghiệp nhằm đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Trong quá trình nuôi, cần kiểm tra bờ ao, cống nước thường xuyên, ngăn chặn thất thoát cá, theo dõi hiện tượng cá nổi đầu để kịp thời sục khí. Định kỳ 15 ngày chài cá một lần để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.
Thu hoạch
Sau 6 - 8 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng 0,4 - 0,5kg/con, năng suất khoảng 8 - 10 tấn/ha/vụ. Có thể thu hoạch một lần bằng cách hạ mực nước ao, kéo lưới nhiều lần, sau đó tát cạn bắt cá còn sót. Ngoài ra, có thể thu tỉa cá lớn trước, để lại cá nhỏ nuôi tiếp, và sau 2 - 3 năm thu hoạch toàn bộ.
Với kỹ thuật nuôi phù hợp, cá rô phi đơn tính có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ trong nước.
(t/h)
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, chủ yếu do yếu tố mùa vụ liên quan đến Tết Nguyên đán. Tháng 1 đạt 94.707 tấn (+36% so với cùng kỳ), tháng 2 đạt 71.379 tấn (+15%), đưa tổng khối lượng nhập khẩu lên 166.086 tấn (+26%). Giá trị đạt 869 triệu USD (+18%), trong đó tháng 1 đạt 505 triệu USD và tháng 2 đạt 364 triệu USD.
(vasep.com.vn) Peru củng cố vị thế dẫn đầu toàn cầu trong quản lý bền vững tài nguyên thủy sinh sau khi nhận được đánh giá tích cực từ Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Báo cáo do Bộ Sản xuất (PRODUCE) công bố nhận định hệ thống quản lý thủy sản của Peru là “đẳng cấp thế giới”, nhấn mạnh nền tảng nghiên cứu khoa học và phân tích dữ liệu vững chắc.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Grenada đã được nối lại xuất khẩu sang Mỹ sau khi NOAA Fisheries cấp chứng nhận tương thích theo Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (MMPA). Quyết định này cho phép ngư dân nước này tiếp tục hoạt động khai thác và đưa sản phẩm vào thị trường Mỹ từ năm 2026.
(vasep.com.vn) Quan chức Trung Quốc và Hàn Quốc đã gặp nhau tại Bắc Kinh ngày 19/3 nhằm củng cố quan hệ thương mại song phương trong bối cảnh kinh tế khu vực nhiều biến động. Theo tuyên bố từ hai phía, các bên khẳng định cam kết duy trì ổn định chuỗi cung ứng và tăng cường hợp tác kinh tế.
(vasep.com.vn) Cá ngừ vẫn là một trong những nguồn tài nguyên quý giá nhất của Fiji, tạo ra doanh thu hàng tỷ đô la trên toàn cầu, nhưng việc chế biến gia tăng giá trị còn hạn chế đang ngăn cản quốc gia này khai thác tối đa lợi ích kinh tế từ nó.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản còn nhiều biến động, xuất khẩu cua của Việt Nam đã có khởi đầu năm 2026 khá tích cực. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cua 2 tháng đầu năm 2026 đạt gần 55 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ 2025 và cao gấp hơn 2,2 lần so với cùng kỳ 2024. Đây là tín hiệu cho thấy mặt hàng cua đang bước vào năm 2026 với nhịp tăng trưởng tốt hơn, nhất là tại các thị trường châu Á.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
