Chuẩn bị ao nuôi
Trước khi thả cá, cần dọn sạch cây cỏ quanh bờ, gia cố bờ ao chắc chắn, chỉ để lại lớp bùn đáy dày khoảng 10 - 15cm. Sử dụng vôi bột (7 - 10kg/100m²) để khử trùng ao, phơi khô 2 - 3 ngày, sau đó cấp nước vào ao đạt mức 1,2 - 1,5m. Tiến hành bón phân chuồng hoai mục (80 - 100kg/100m²) hoặc phân đạm, phân lân để tạo nguồn sinh vật phù du làm thức ăn tự nhiên cho cá. Sau 5 - 6 ngày mới thả cá giống.
Chọn và thả cá giống
Cá giống phải khỏe mạnh, không bị trầy xước, đồng đều kích cỡ, thân màu sáng bạc với 8 - 10 sọc đen sẫm, môi đỏ. Ở vùng nước ngọt có thể thả nuôi quanh năm, còn vùng nước lợ, mặn nên thả từ tháng 8 - 12 ở miền Bắc và tháng 4 - 10 ở miền Nam. Mật độ nuôi dao động từ 3 - 5 con/m² đối với ao tuyển cá đực, và 1 - 2 con/m² đối với ao nuôi cá thương phẩm xuất khẩu.
Thức ăn và chăm sóc
Cá rô phi có thể ăn đa dạng từ tinh bột (ngô, khoai, sắn, cám...) đến thức ăn xanh (bèo, rau muống...) và động vật (tôm, cá nhỏ, giun, ốc…). Để nuôi thâm canh, nên bổ sung thức ăn công nghiệp nhằm đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng. Trong quá trình nuôi, cần kiểm tra bờ ao, cống nước thường xuyên, ngăn chặn thất thoát cá, theo dõi hiện tượng cá nổi đầu để kịp thời sục khí. Định kỳ 15 ngày chài cá một lần để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.
Thu hoạch
Sau 6 - 8 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng 0,4 - 0,5kg/con, năng suất khoảng 8 - 10 tấn/ha/vụ. Có thể thu hoạch một lần bằng cách hạ mực nước ao, kéo lưới nhiều lần, sau đó tát cạn bắt cá còn sót. Ngoài ra, có thể thu tỉa cá lớn trước, để lại cá nhỏ nuôi tiếp, và sau 2 - 3 năm thu hoạch toàn bộ.
Với kỹ thuật nuôi phù hợp, cá rô phi đơn tính có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ trong nước.
(t/h)
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 2/2026 đạt khoảng 707 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 2 tháng đầu năm 2026 đạt 1,7 tỷ USD, tăng 20,2%. Kết quả này cho thấy đà phục hồi của ngành vẫn được duy trì khá tốt sau tháng 1 tăng mạnh, dù sang tháng 2 tốc độ đã chậm lại rõ rệt ở một số mặt hàng và thị trường chủ lực. Trong bức tranh chung đó, tôm tiếp tục là trụ cột lớn nhất, cá tra phục hồi mạnh, trong khi cá ngừ và thị trường Mỹ, Hàn Quốc đang phát ra tín hiệu cần theo dõi sát hơn. XK thủy sản tháng 3 kỳ vọng có thêm lực đẩy từ các thị trường khác ngoài Mỹ để khởi sắc hơn.
(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.
(vasep.com.vn) Trước dự báo tình trạng xâm nhập mặn có thể gia tăng vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4/2026, nhiều địa phương tại tỉnh An Giang đã chủ động triển khai các giải pháp nhằm bảo vệ vùng nuôi tôm trong mùa khô 2025–2026. Các biện pháp tập trung vào quản lý nguồn nước, vận hành hệ thống thủy lợi và hướng dẫn người dân thực hiện các kỹ thuật nuôi phù hợp.
(vasep.com.vn) Lời đe dọa của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc chấm dứt thương mại với Tây Ban Nha có thể làm gián đoạn dòng thủy sản trị giá khoảng 330,6 triệu USD mỗi năm giữa hai nước, theo ước tính của hãng phân tích thị trường Undercurrent News dựa trên dữ liệu thương mại của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA).
Tôm là ngành hàng xuất khẩu quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam trong nhiều năm qua, thường chiếm khoảng 35–45% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Với hệ thống nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu phát triển mạnh, Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng toàn cầu phục hồi trong tuần Tết Nguyên đán (16–22/2), song diễn biến giá cho thấy áp lực cung ngày càng rõ nét, đặc biệt với cá tuyết và cá minh thái. Theo Food World, giá cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết chấm đen và cá minh thái đồng loạt tăng, trong đó cá minh thái Nga đạt mức cao nhất theo mùa trong hai thập kỷ.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu surimi dạng khối của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong gần 14 năm. Dù nhập khẩu từ Ấn Độ tăng mạnh, xu hướng suy giảm tổng thể vẫn chưa được cải thiện.
(vasep.com.vn) Xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, tỉnh Đồng Tháp đang tập trung phát triển nuôi tôm theo hướng ứng dụng công nghệ cao, mở rộng quy mô sản xuất gắn với chuỗi giá trị và thích ứng bền vững với định hướng phát triển kinh tế biển.
(vasep.com.vn) Các quốc gia dọc theo khu vực tây nam Ấn Độ Dương đã cam kết tăng cường hợp tác để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), đánh dấu sự chuyển đổi từ các cuộc thảo luận kỹ thuật sang một phản ứng phối hợp trong khu vực.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
