Không còn thả tôm “cầu may”
Những năm trước đây, theo thói quen người dân thường thả nuôi tôm sú với tư tưởng “cầu may”. Dù họ vẫn biết khi vào mùa nước ngọt, nuôi con tôm sú khả năng thành công rất thấp.
Tuy nhiên, những năm gần đây, nhiều hộ dân đã mạnh dạn thay đổi thả nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa mang lại hiệu quả cao.
Vụ mùa năm 2020, nông dân huyện An Minh (Kiên Giang) thả nuôi trên 4500 ha tôm càng xanh xen canh trên ruộng lúa. Trong những ngày sau tết Nguyên đán, bà con nông dân đã tranh thủ thu hoạch dứt điểm vụ tôm càng xanh để chuẩn bị điều kiện cho một vụ mùa mới.
Nhờ chủ động chăm sóc, cộng với tình hình thời tiết thuận lợi nên cho năng suất cao, bà con nông dân rất phấn khởi.
Chúng tôi đến thăm các hộ nuôi tôm càng xanh ở xã Đông Thạnh, ai nấy đều tất bật làm không nghỉ tay. Không khí ngày thu hoạch tôm rộn rã cả vùng quê Miệt thứ.
Chia sẻ niềm vui của ngày thu hoạch, bà Nguyễn Thị Mười ngụ ấp Thạnh An, xã Đông Thạnh cho biết: “Gia đình tôi nuôi 1,5 ha, trong khi chờ đợi 6 tháng để thu hoạch tôm càng xanh, thời gian đó tôi đã thu hoạch từ 2 đến 3 vụ tôm thẻ. Nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa ít tốn công chăm sóc, rủi ro lại không cao, giá bán ổn định nên bà con mình rất ưa chuộng”.
Mặc dù bước vào thu hoạch đôi khi giá bán có tăng giảm đôi chút, dao động khoảng 110 đến 130 ngàn đồng/kg, nhưng tính về hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn nhiều lần so với việc thả nuôi tôm sú.
Lấy ngắn nuôi dài
Bên cạnh nuôi tôm càng xanh, trên cùng đơn vị diện tích, nhiều hộ dân còn thả nuôi thêm tôm thẻ chân trắng để lấy ngắn nuôi dài.
Cách làm này đã mang hiệu quả kinh tế rất cao cho bà con bởi dòng đời thẻ chân trắng khá ngắn, chỉ nuôi từ khoảng 1,5 tháng đã cho thu hoạch. Từ đó nguồn vốn bà con bỏ ra được bù đắp bằng khoảng thu hoạch tôm thẻ.
Theo ông Nguyễn Thanh Điền, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện An Minh, vụ mùa năm nay do thời tiết thuận lợi, cộng với việc ngành nông nghiệp đã chủ động định hướng, khuyến cáo bố trí vật nuôi phù hợp, đặc biệt là vận động nhân dân không thả tôm sú vụ nước ngọt mà thay vào đó thả nuôi tôm càng xanh.
Ông Điền phân tích: “Từ kết quả đạt được, năm 2021 ngoài vụ nuôi tôm sú theo lịch thời vụ vào đầu năm, chúng tôi vận động người dân lấp lại vụ lúa trên nền đất nuôi tôm, đồng thời khuyến khích thả nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa vào mùa nước ngọt. Như vậy bà con sẽ có thu nhập cao hơn trong cùng một đơn vị diện tích canh tác”.
Từ bài học con tôm càng xanh cho thấy, bên cạnh sự định hướng, hỗ trợ của ngành chuyên môn, bản thân người nông dân cần chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất; lựa chọn vật nuôi phù hợp theo từng thời điểm để có thể đáp ứng nhu cầu thị trường và đạt lợi ích kinh tế tối ưu.
Thị trường bán lẻ thực phẩm nội địa đang chứng kiến một cuộc chuyển giao thế hệ mạnh mẽ. Những người tiêu dùng trẻ không chỉ mang theo một túi tiền, mà còn mang theo một hệ giá trị hoàn toàn khác biệt: họ đề cao trải nghiệm, khắt khe với an toàn thực phẩm (Food Safety) và tôn thờ sự tiện lợi. Đối với ngành thủy sản, đây không còn là câu chuyện bán nguyên liệu tươi sống, mà là cuộc đua chinh phục phong cách sống.
(vasep.com.vn) Thị trường Anh vừa bước vào một giai đoạn cạnh tranh khác hẳn. Khi Chính phủ Anh tạm dừng thuế nhập khẩu với toàn bộ sản phẩm cá ngừ đến hết năm 2028, lợi thế sẽ không còn nằm nhiều ở ưu đãi thuế mà chuyển sang năng lực cạnh tranh thực sự: giá, nguồn cung, độ ổn định và khả năng bám chuỗi bán lẻ. Với cá ngừ Việt Nam, đây không chỉ là thêm cơ hội vào thị trường Anh, mà là một cuộc sàng lọc mới.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang tháo dỡ Hệ thống Quan trắc Đại dương (Ocean Observatories Initiative – OOI), mạng lưới giám sát dưới biển được thiết lập cách đây hơn một thập kỷ nhằm thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu khí hậu, dự báo bão và đánh giá sức khỏe nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa trao hợp đồng trị giá 848.160 USD cho Consolidated Catfish Producers, doanh nghiệp nuôi và chế biến cá da trơn có trụ sở tại bang Mississippi, nhằm cung cấp sản phẩm cho các chương trình thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục có các động thái pháp lý nhằm trì hoãn quá trình hoàn trả các khoản thuế quan được áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi Tòa án Tối cao Mỹ phán quyết các mức thuế này là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải biển quốc tế từ đầu tháng 5/2026 đến nay ghi nhận đợt tăng cước mạnh trên nhiều tuyến chính, đặc biệt là các tuyến đi Bắc Mỹ và châu Âu. Đối với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, đây là diễn biến đáng chú ý vì chi phí logistics vốn đã chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, trong khi nhiều đơn hàng đang chịu áp lực về giá bán, thời gian giao hàng và yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu trong tuần 23/2026 (1–7/6) ghi nhận xu hướng ổn định giá sau giai đoạn biến động kéo dài, khi các trung tâm sản xuất lớn bắt đầu điều chỉnh lại chiến lược nuôi và xuất khẩu theo tín hiệu cung – cầu mới.
(vasep.com.vn) Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Phil-Union Frozen Foods Inc. (Puffi) đã cắt giảm hơn 200 lao động do đơn vị cung ứng nhân lực sau khi Mỹ hạn chế nhập khẩu ghẹ xanh của Philippines. Lệnh hạn chế này xuất phát từ việc thiếu hồ sơ chứng minh các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển. Các bên liên quan trong ngành hiện đang kêu gọi các cơ quan chính phủ khẩn trương xử lý những vấn đề mà cơ quan quản lý của Mỹ nêu ra, nhằm bảo vệ sinh kế của hàng nghìn lao động địa phương.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới đang đứng trước nhiều thách thức khi nguồn cung nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chủ lực suy giảm trong khi nhu cầu từ ngành nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi vẫn duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Nhu cầu công nghệ nuôi trồng thủy sản trên bờ (RAS) từ Trung Quốc đang tăng nhanh tại Algeria, khi quốc gia Bắc Phi này đẩy mạnh phát triển nuôi cá nội địa, đặc biệt là cá rô phi, theo một nhà cung cấp thiết bị tại Quảng Châu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn