Đồng thời, tăng cường kiểm tra, giám sát, hậu kiểm về chất lượng, an toàn thực phẩm, xuất xứ nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi sản xuất từ sơ chế, chế biến, tiêu thụ. Phối hợp với Cục Thú y, Tổng cục Thủy sản trong việc góp ý, đánh giá, triển khai các yêu cầu về chứng nhận an toàn dịch bệnh của nước nhập khẩu đối với lô hàng thủy sản xuất khẩu.
Để giảm thiểu các lô hàng bị vi phạm chỉ tiêu dịch bệnh, Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản đề nghị Cục Thú y cần chủ trì tổ chức hướng dẫn các địa phương xây dựng các cơ sở, vùng nuôi an toàn dịch bệnh, đáp ứng theo quy định của Việt Nam, Tổ chức Thú y thế giới (OIE) và các nước nhập khẩu. Tổ chức hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc các địa phương thực hiện kế hoạch giám sát dịch bệnh trên địa bàn; giám sát, cảnh báo sớm dịch bệnh trên thủy sản để kịp thời khuyến nghị và hướng dẫn người nuôi phòng, trị bệnh hiệu quả.
Cùng với đó, các cơ sở nuôi trồng thủy sản cần tích cực triển khai áp dụng các quy trình nuôi trồng thủy sản an toàn an toàn dịch bệnh như: VietGAP, MSC, GlobalGAP. Tuân thủ quy định, hướng dẫn của Cục Thú y, các cơ quan thú y về xây dựng cơ sở, vùng nuôi an toàn dịch bệnh, phòng chống dịch bệnh. Tuân thủ quy định, hướng dẫn của Tổng cục Thủy sản về kiểm tra, giám sát điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở nuôi.
Đặc biệt, đối với các doanh nghiệp chế biến thủy sản, theo Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản, cần nghiên cứu, tuân thủ quy định của thị trường nhập khẩu và hướng dẫn của cơ quan thẩm quyền Việt Nam về kiểm soát an toàn thực phẩm, kiểm dịch, giám sát dịch bệnh. Đồng thời, cần cập nhật chương trình quản lý chất lượng; chủ động có biện pháp tự kiểm soát dịch bệnh đối với nguồn nguyên liệu đầu vào. Ngoài ra, cần liên hệ với Cục Thú y để được hướng dẫn về nguồn nguyên liệu từ cơ sở nuôi được chứng nhận an toàn dịch bệnh và lấy mẫu, xét nghiệm dịch bệnh theo yêu cầu của nước nhập khẩu.
Trước đó, Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản cho biết đã có nhiều lô hàng thủy sản xuất khẩu bị vi phạm chỉ tiêu dịch bệnh tại một số thị trường. Trong đó, riêng năm 2019, xuất khẩu tới thị trường Hàn Quốc có 13/19 lô vi phạm chỉ tiêu WSSV (bệnh đốm trắng); với thị trường Trung Quốc, có 17/32 lô vi phạm chỉ tiêu WSSV; với thị trường Úc, có 5/8 lô vi phạm chỉ tiêu WSSV. Trong năm 2020, thống kê cho thấy, không có lô vi phạm đối với thị trường Hàn Quốc; 1 lô vi phạm (thị trường Úc); riêng thị trường Trung Quốc, có 15/40 lô vi phạm. Trong 3 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu tới thị trường Hàn Quốc, Úc không có lô vi phạm; xuất khẩu tới Trung Quốc có 6/14 lô vi phạm.
(vasep.com.vn) Sản xuất thức ăn công nghiệp Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 51,85 triệu tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, theo ước tính chính thức. Mức tăng chủ yếu đến từ thức ăn hỗn hợp (+4,0%) và premix (+3,8%), trong khi sản lượng thức ăn cô đặc giảm mạnh 10,6%, cho thấy nhu cầu phân hóa giữa các loại sản phẩm.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Hàn Quốc đang đối mặt nghịch lý khi giá trị tăng mạnh nhưng chịu áp lực lớn từ biến đổi khí hậu. Năm 2025, sản lượng đạt 82.807 tấn, tăng nhẹ 1,1%, song giá trị lại tăng vọt 12,1%, lên khoảng 938 triệu USD nhờ nhu cầu cao với các loài giá trị như cá bơn và cá rockfish.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Thực phẩm Cá và Đồng minh Công nhân (FFAW), đại diện cho ngư dân khai thác cua tuyết tại tỉnh Newfoundland and Labrador, đã quyết định tạm dừng toàn bộ đàm phán giá cua cho mùa vụ 2026 cho đến khi có thông tin chính thức về hạn ngạch và ngày mở vụ.
(vasep.com.vn) Brazil vừa ra mắt ngân hàng gen cá rô phi đầu tiên trên toàn quốc, nhằm bảo tồn đa dạng di truyền và tăng năng suất trong ngành nuôi tilapia. Dự án “Cá vì sức khỏe”, một sáng kiến đa tổ chức được Quỹ Nghiên cứu São Paulo hỗ trợ, đã phân tích toàn diện đặc điểm di truyền và hình thái của cá rô phi sông Nile và xây dựng bộ sưu tập gen với hơn 2.600 cá thể sống. Mục tiêu là bảo tồn nguồn gen, cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ sinh trưởng và giảm chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Nhật Bản đạt gần 6,4 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh thị trường Nhật Bản đang gia tăng nhập khẩu cá ngừ, đây được xem là tín hiệu tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng vẫn đi kèm sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
