Động thái này diễn ra sau khi Maruha Nichiro mua lại 9,9% cổ phần của Kibun vào tháng 3/2024 như một phần của liên minh kinh doanh và vốn chiến lược. Quan hệ đối tác bao gồm hợp tác trong phát triển sản phẩm, sản xuất, bán hàng và nghiên cứu và phát triển tại Nhật Bản.
Tại buổi ra mắt sản phẩm vào ngày 12/2, Kibun đã công bố kế hoạch giới thiệu sản phẩm đầu tiên được phát triển chung với Maruha Nichiro - Xúc xích cá Madai (cá tráp đỏ) - vào cuối tháng 2.
Kibun giám sát việc lập kế hoạch sản phẩm, trong khi Maruha Nichiro xử lý sản xuất. Xúc xích cá sẽ bán lẻ với giá 120 Yên (0,78 USD)/cái, gấp đôi giá xúc xích cá thông thường, nhắm đến người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đang tìm kiếm nguồn protein tiện lợi.
Sản phẩm mới chứa 4% cá tráp đỏ thái miếng, mang lại kết cấu được cải thiện và hương vị đậm đà hơn so với xúc xích cá truyền thống. Kibun coi việc ra mắt sản phẩm này là cơ hội để mở rộng ra ngoài danh mục sản phẩm đông lạnh cốt lõi của mình, bao gồm chikuwa (sản phẩm surimi hình ống) và kamaboko (bột cá hấp trên một tấm gỗ nhỏ).
Không giống như những mặt hàng này, xúc xích cá có thể bảo quản được lâu trên kệ, do đó phù hợp với những cửa hàng có không gian trưng bày tủ lạnh hạn chế.
Kibun triển khai chương trình khuyến mãi 'SURIMI'
Kibun cũng đã công bố một sáng kiến mới để quảng bá surimi. Sáng kiến này phù hợp với sứ mệnh của công ty là "Khỏe mạnh và Ngon miệng, từ Nhật Bản", được giới thiệu vào tháng 6/2024. Công ty đặt mục tiêu nâng cao nhận thức về các sản phẩm từ surimi và lợi ích của chúng.
Là một phần của sáng kiến này, Kibun sẽ giới thiệu logo "SURIMI" nguyên bản trên bao bì sản phẩm cốt lõi của mình, bắt đầu với các sản phẩm được sản xuất vào ngày 24/2. Logo có hình minh họa cá cách điệu, đại diện cho các loài cá đa dạng được sử dụng trong sản xuất surimi.
Kibun cũng đang tung ra dòng sản phẩm "SURIMI BAR" được thiết kế để sử dụng khi đang di chuyển. Dòng sản phẩm này bao gồm chín sản phẩm mới được thiết kế riêng cho các nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng, chẳng hạn như bữa ăn cho hộ gia đình một người, đồ ăn nhẹ tiện lợi và các lựa chọn giàu protein cho thanh thiếu niên.
Các thanh này được thiết kế để dễ dàng sử dụng bằng một tay, khuyến khích sử dụng thông thường và dễ mang theo.
Mỗi thanh SURIMI BAR chứa 16 gram protein từ hỗn hợp các nguồn động vật và thực vật. Dòng sản phẩm này sẽ ra mắt với hương vị Húng quế & phô mai và tiêu đen. Các sản phẩm được đóng gói nguyên vỏ để kéo dài thời hạn sử dụng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
