Giá cá tuyết Đại Tây Dương đông lạnh (cỡ 1–2 kg) theo điều kiện CIF từ Nga và Na Uy duy trì ổn định, bất chấp hoạt động giao dịch tại Trung Quốc suy giảm do kỳ nghỉ lễ. Nguyên nhân chính là nguồn cung nguyên liệu mới từ Biển Barents hạn chế.
Thị trường đang phản ánh kỳ vọng cắt giảm khoảng 16% hạn ngạch khai thác cá tuyết trong năm 2026. Tại Na Uy, giá cá tuyết cỡ 1–2,5 kg tăng thêm khoảng 50 USD/tấn trong tuần thứ 8. Đồng thời, việc đồng NOK mạnh lên so với USD cũng làm gia tăng chi phí xuất khẩu đối với người mua thanh toán bằng USD.
Giá cá tuyết chấm đen Nga (500g–1kg) giữ ổn định, vẫn thấp hơn khoảng 1.000 USD/tấn so với hàng tương đương của Na Uy. Dù hạn ngạch khai thác tại Biển Barents năm 2026 tăng 18%, giới thương mại nhận định tác động nguồn cung mới sẽ xuất hiện chậm trong vài tuần tới.
Tại miền Bắc Na Uy, dữ liệu đấu giá cho thấy nguồn cung cá đông lạnh tiếp tục ở mức thấp trong tuần thứ 7, duy trì giá gần mức cao kỷ lục. Bên cạnh đó, lệnh cấm nhập khẩu cá tuyết chấm đen Nga vào Mỹ từ năm 2026 khiến người mua châu Âu phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn hàng Na Uy, góp phần đẩy giá tăng.
Trong khi giá cá tuyết và cá bơn tương đối ổn định, giá cá minh thái Nga tăng thêm 40 USD/tấn trong tuần thứ 8, dù khối lượng giao dịch tại Trung Quốc hạn chế. Người bán không muốn xả hàng tồn kho, trong khi nhu cầu tại châu Âu tăng mạnh do người tiêu dùng chuyển sang sản phẩm giá phải chăng hơn khi cá tuyết và cá bơn tăng giá.
Nguồn cung nguyên liệu đông lạnh từ Nga hạn chế đã tạo mất cân đối cung – cầu, đưa giá lên mức cao nhất theo mùa kể từ năm 2005; mức tương đương gần nhất được ghi nhận vào giai đoạn tháng 9–10/2009.
Về sản lượng, hạn ngạch khai thác cá minh thái của Nga năm 2026 được ấn định 2,42 triệu tấn, tăng 1,7% so với hạn ngạch điều chỉnh năm 2025 nhưng thấp hơn 1,6% so với hạn ngạch ban đầu năm 2025. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết khắc nghiệt tại Biển Okhotsk khiến hoạt động khai thác đầu mùa chậm hơn năm ngoái.
Đáng chú ý, sản lượng surimi cá minh thái của Nga tính đến đầu tháng 2 giảm khoảng 26% so với cùng kỳ. Việc bổ sung tàu chế biến mới dự kiến giúp tổng sản lượng surimi đạt gần 100.000 tấn/năm, với châu Á vẫn là thị trường chiến lược.
Sau kỳ nghỉ Tết, hoạt động tái bổ sung tồn kho tại Trung Quốc có thể hỗ trợ giá ngắn hạn. Về dài hạn, nhu cầu tiêu dùng hải sản giàu protein tại châu Âu và sự mở rộng kênh phân phối tiếp tục củng cố xu hướng tăng giá.
Tuy nhiên, diễn biến giá trong những tháng tới sẽ phụ thuộc lớn vào tốc độ phục hồi sản lượng tại Biển Barents và Biển Okhotsk. Nếu sản lượng cải thiện sau giữa tháng 3, thị trường có thể bước vào giai đoạn điều chỉnh.
Dù vậy, với nguồn cung hạn chế và nhu cầu tăng đối với các sản phẩm thay thế, giới phân tích nhận định khả năng giảm sâu giá cá thịt trắng trong năm 2026 là không cao. Cân bằng giữa hạn ngạch khai thác, điều kiện thời tiết và nhu cầu tiêu dùng châu Âu sẽ quyết định liệu năm 2026 là giai đoạn giá cao ổn định hay tiếp tục biến động mạnh trong thương mại cá thịt trắng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn, đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA).
(vasep.com.vn) Trước diễn biến phức tạp của thời tiết và nguy cơ dịch bệnh, Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đảm bảo an toàn cho hoạt động nuôi tôm. Với diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng hơn 2.000 ha, công tác kiểm soát môi trường và phòng bệnh được xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong vụ nuôi mới.
(vasep.com.vn) Dù sở hữu nhiều lợi thế tự nhiên để phát triển thủy sản, ngành tôm hùm tại Khánh Hòa đang đối mặt không ít thách thức về đầu ra. Trước bối cảnh đó, địa phương đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, hướng đến nuôi biển công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị và phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương đánh bắt bằng lưới kéo đông lạnh của Na Uy (bỏ đầu và ruột, H&G) giảm nhẹ, với mức CIF H&G khoảng 11.000 USD/tấn cho cá cỡ 1–2,5 kg, trong khi một số kênh chế biến chào giá thấp hơn, chỉ từ 300–400 USD/tấn. Một nguồn tin cho biết: “Các phiên đấu giá tại Na Uy ghi nhận nhiều sản phẩm không bán được, giá cả có phần suy yếu.”
(vasep.com.vn) Từ ngày 9–15/3/2026, giá cá rô phi phi lê đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ nhìn chung duy trì ổn định nhờ lượng hàng tồn kho dồi dào. Các nhà nhập khẩu hiện vẫn đủ nguồn cung cho nhu cầu ngắn hạn, do đó chưa có động lực tăng mua, khiến thị trường chủ yếu vận hành theo hướng giải phóng tồn kho.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt năm 2026 tại biển Okhotsk đang ghi nhận khởi đầu thuận lợi khi sản lượng cá minh thái tại khu vực Viễn Đông của Nga tăng mạnh. Theo Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tính đến ngày 15/3, tổng sản lượng cá minh thái khai thác đã vượt 672.000 tấn, trong đó riêng biển Okhotsk đóng góp khoảng 444.800 tấn, tiếp tục khẳng định vai trò là khu vực sản xuất cá minh thái quan trọng của thế giới.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Na Uy đang theo dõi sát các biến động chính sách và xu hướng tiêu dùng tại Mỹ để xây dựng chiến lược thương mại và marketing cho năm 2026. Bên lề Hội chợ Seafood Expo North America tại Boston, Bộ trưởng Thủy sản Na Uy Marianne Sivertsen Næss cùng các quan chức đã khảo sát thực tế thị trường bán lẻ nhằm khẳng định vai trò quan trọng của Mỹ đối với xuất khẩu thủy sản Na Uy.
(vasep.com.vn) Ngày 10/3/2026, Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ban hành Quyết định số 1377/QĐ-UBND phê duyệt Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2026–2030. Quyết định có hiệu lực từ ngày ký và thay thế các kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2021–2030 đã được ban hành trước thời điểm sáp nhập tại Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Dương và TP.HCM.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu cùng đại diện ngành đã thảo luận định hướng phát triển ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản trong khuôn khổ Tầm nhìn 2040 tại Ngày Đại dương châu Âu tổ chức ở Brussels.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu được dự báo tăng từ 365 tỷ USD năm 2025 lên 490 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) khoảng 3,32%/năm giai đoạn 2026–2034. Động lực chính đến từ nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm giàu protein, xu hướng tiêu dùng lành mạnh và vai trò ngày càng lớn của nuôi trồng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn