Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa vừa tổ chức các lớp tập huấn về đề tài “Ứng dụng công nghệ ‘sông trong ao’ để nuôi cá biển tại Khánh Hòa” tại xã Bắc Ninh Hòa và xã Đại Lãnh. Chương trình nhằm giúp người dân tiếp cận quy trình kỹ thuật nuôi cá chim vây vàng và cá chẽm bằng hệ thống nuôi tuần hoàn, phù hợp với định hướng phát triển nuôi biển bền vững.
Tại các buổi tập huấn, người nuôi được hướng dẫn quy trình vận hành hệ thống IPRS, từ thiết kế máng nuôi, xử lý nguồn nước, tạo dòng chảy liên tục, duy trì hàm lượng oxy hòa tan đến thu gom chất thải tự động. Đối với cá chim vây vàng, mô hình yêu cầu lựa chọn con giống khỏe mạnh, không nhiễm các bệnh nguy hiểm như VNN, Iridovirus; mật độ thả nuôi đạt khoảng 70 - 100 con/m³ máng và sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm cao.
Theo các chuyên gia, công nghệ “sông trong ao” giúp người nuôi chủ động kiểm soát các yếu tố môi trường, hạn chế ô nhiễm và nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích. Trong điều kiện vận hành tốt, mô hình có thể đạt năng suất trên 40 kg/m³ máng nuôi, tương đương khoảng 20 tấn/ha. Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) của cá chim vây vàng được kiểm soát ở mức ≤2,1, góp phần giảm chi phí sản xuất.
Bên cạnh chuyển giao kỹ thuật, người dân cũng được giải đáp các vấn đề thực tế như chi phí đầu tư, vận hành thiết bị, quản lý nước mặn và đầu ra sản phẩm. Việc triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng công nghệ cao được kỳ vọng sẽ mở rộng hướng nuôi biển hàng hóa, nâng cao thu nhập cho người dân ven biển Khánh Hòa và hướng tới ngành nuôi thủy sản phát triển an toàn, hiệu quả.
(vasep.com.vn) Quỹ Quản lý Đại Dương (OSF) của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đang mở đợt tiếp nhận đề xuất các dự án mới nhằm thúc đẩy khai thác thủy sản bền vững, bảo vệ đại dương và cải thiện sinh kế cộng đồng ven biển.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid Group đang chuẩn bị đầu tư khoảng 30 triệu NDT (4,28 triệu USD) để nâng cấp 600 mẫu Trung Quốc, tương đương 40 ha, ao nuôi tôm tại Đông Lý, thành phố Lôi Châu, tỉnh Quảng Đông.
(vasep.com.vn) EnviroZyme đã ra mắt MultiBio Edge, phụ gia thức ăn đa chủng kết hợp prebiotic, probiotic và postbiotic, được thiết kế dành cho thức ăn nuôi tôm và cá.
(vasep.com.vn) Nofima, Đại học Bergen và NORCE mở rộng Trung tâm Công nghệ Thức ăn thủy sản nhằm hỗ trợ phát triển và thử nghiệm các nguyên liệu thức ăn mới, thành phần nguyên liệu và thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Hải quân Ghana đang tăng cường hợp tác với Ủy ban Nghề cá Ghana nhằm đẩy mạnh công tác phòng chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trong vùng biển nước này.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến khu vực đang thúc đẩy hợp tác giữa Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc nhằm giải quyết các thách thức chung của ngành thủy sản, từ quản lý nguồn lợi, nuôi trồng đến minh bạch chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) ACTIPRO và Veronesi thiết lập chuỗi cung ứng khép kín, đưa bột trứng tái chế từ phụ phẩm trở lại làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Nghề cá cá ngừ và cá kiếm tại Đông Thái Bình Dương (Eastern Pacific Ocean – EPO) vừa được tái chứng nhận theo tiêu chuẩn khai thác bền vững, tiếp tục duy trì khả năng cung cấp sản phẩm đạt yêu cầu về quản lý nguồn lợi, giảm tác động môi trường và truy xuất nguồn gốc.
(vasep.com.vn) Tranh cãi về quản lý nguồn lợi thủy sản tại Nam Đại Tây Dương tiếp tục nóng lên sau khi chính quyền Quần đảo Falkland (Malvinas) nâng giới hạn tỷ lệ khai thác kèm đối với cá hake Argentina lên 50%. Theo truyền thông thủy sản Argentina Revista Puerto, quyết định được đưa ra trong bối cảnh mùa khai thác mực Loligo gahi năm 2026 bị đóng cửa sớm và vĩnh viễn do nguồn lợi suy giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 8/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 21 triệu USD, giảm 48% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 23% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Về cơ cấu, phi lê đông lạnh chiếm 78%, phần còn lại là cá đông lạnh nguyên con và cắt khúc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
