Khánh Hòa nuôi cá chim vây vàng theo hướng ứng dụng công nghệ cao 

Sản xuất 15:04 07/08/2026 Phuong Linh
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang thúc đẩy phát triển nuôi cá biển thương phẩm theo hướng hiện đại thông qua việc ứng dụng công nghệ “sông trong ao” (In-Pond Raceway System - IPRS), trong đó cá chim vây vàng là một trong những đối tượng nuôi chủ lực được đưa vào mô hình nhằm nâng cao năng suất, kiểm soát môi trường và giảm rủi ro dịch bệnh. 

Trung tâm Thông tin và Ứng dụng Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa vừa tổ chức các lớp tập huấn về đề tài “Ứng dụng công nghệ ‘sông trong ao’ để nuôi cá biển tại Khánh Hòa” tại xã Bắc Ninh Hòa và xã Đại Lãnh. Chương trình nhằm giúp người dân tiếp cận quy trình kỹ thuật nuôi cá chim vây vàng và cá chẽm bằng hệ thống nuôi tuần hoàn, phù hợp với định hướng phát triển nuôi biển bền vững. 

Tại các buổi tập huấn, người nuôi được hướng dẫn quy trình vận hành hệ thống IPRS, từ thiết kế máng nuôi, xử lý nguồn nước, tạo dòng chảy liên tục, duy trì hàm lượng oxy hòa tan đến thu gom chất thải tự động. Đối với cá chim vây vàng, mô hình yêu cầu lựa chọn con giống khỏe mạnh, không nhiễm các bệnh nguy hiểm như VNN, Iridovirus; mật độ thả nuôi đạt khoảng 70 - 100 con/m³ máng và sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm cao. 

Theo các chuyên gia, công nghệ “sông trong ao” giúp người nuôi chủ động kiểm soát các yếu tố môi trường, hạn chế ô nhiễm và nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích. Trong điều kiện vận hành tốt, mô hình có thể đạt năng suất trên 40 kg/m³ máng nuôi, tương đương khoảng 20 tấn/ha. Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) của cá chim vây vàng được kiểm soát ở mức ≤2,1, góp phần giảm chi phí sản xuất. 

Bên cạnh chuyển giao kỹ thuật, người dân cũng được giải đáp các vấn đề thực tế như chi phí đầu tư, vận hành thiết bị, quản lý nước mặn và đầu ra sản phẩm. Việc triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng công nghệ cao được kỳ vọng sẽ mở rộng hướng nuôi biển hàng hóa, nâng cao thu nhập cho người dân ven biển Khánh Hòa và hướng tới ngành nuôi thủy sản phát triển an toàn, hiệu quả. 

 

ca chim vay vang san xuat

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu thủy sản Nhật Bản tháng 7 giảm mạnh về lượng, tăng về giá trị

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.

Cảng New Mangalore (Ấn Độ) bốc dỡ 3.000 tấn bột cá rời

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.

Tối ưu hóa dinh dưỡng: Chìa khóa nâng cao lợi nhuận cho ngành nuôi cá tra 

 |  07:40 18/09/2026

(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận. 

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.

Ấn Độ đẩy mạnh sản xuất tôm giống

 |  09:32 16/09/2026

(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC