Kamaboko (Nhật Bản) đặt mục tiêu tăng gấp đôi doanh số bán surimi ra nước ngoài

Thị trường thế giới 08:43 28/03/2025 Kim Thu

(vasep.com.vn) Yamasa Kamaboko, một nhà sản xuất lớn các sản phẩm từ surimi của Nhật Bản, đang tìm cách khai thác nhu cầu ngày càng tăng về cua mô phỏng ở Hoa Kỳ, với mục tiêu tăng gấp đôi doanh thu xuất khẩu ra nước ngoài lên 3 tỷ yên (20 triệu USD) Homare Nada, Giám đốc điều hành của công ty cho biết.

Nhà sản xuất có trụ sở tại Himeji, Hyogo đã tung ra sản phẩm thanh cua giả cá minh thái Alaska theo phong cách tempura tại Hoa Kỳ dưới thương hiệu “BOCO'S”.

Tên này bắt nguồn từ kamaboko, thuật ngữ tiếng Nhật dùng để chỉ các sản phẩm hoàn thiện làm từ surimi. Ban đầu chỉ có tại cửa hàng của Yamasa Kamaboko tại Nhật Bản, công ty hiện đang tích cực tiếp thị sản phẩm này đến người tiêu dùng Mỹ.

“Chúng tôi hiện đang cung cấp sản phẩm cho khách hàng tiềm năng như một món ăn nhẹ hải sản kết hợp hoàn hảo với bia hoặc các loại đồ uống có cồn khác”, Nada cho biết. “Dòng BOCO cũng là một thành phần lý tưởng cho bánh sandwich”.

Doanh số bán hàng ở nước ngoài hiện chiếm 15% trong tổng doanh thu 10 tỷ yên hàng năm của Yamasa Kamaboko, với các thị trường xuất khẩu chính bao gồm Đài Loan, Singapore và Hồng Kông. Tuy nhiên, công ty vẫn chưa thiết lập được doanh số bán hàng tại Hoa Kỳ.

“Nếu chúng tôi có thể thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ, việc tăng gấp đôi doanh số bán hàng ở nước ngoài sẽ không quá khó khăn”, Nada cho biết. “Doanh số bán hàng ở nước ngoài đã tăng trưởng trong những năm gần đây và chúng tôi đang tìm cách mở rộng đáng kể tại Hoa Kỳ trong tương lai”.

#Kamaboko # surimi Nhật Bản

Bạn đang đọc bài viết Kamaboko (Nhật Bản) đặt mục tiêu tăng gấp đôi doanh số bán surimi ra nước ngoài tại chuyên mục Thị trường thế giới của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Bộ Nhận diện Thương hiệu Mới của Vietfish 2025 - Tiên phong cho Tương lai Đổi mới

| 16:22 31/03/2025

Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh và đổi mới không ngừng, việc tái khẳng định giá trị thương hiệu trở thành yếu tố sống còn đối với mỗi doanh nghiệp. Bộ nhận diện thương hiệu mới của Vietfish 2025 ra mắt với chủ đề “KẾT NỐI CHÂU Á VỚI THẾ GIỚI”, hứa hẹn mang đến một diện mạo hoàn toàn mới, thể hiện sự tự tin và khát vọng vươn tới đỉnh cao của đổi mới sáng tạo.

Bắc Ninh: Hiệu quả mô hình nuôi cá rô phi

| 09:06 31/03/2025

Xã Quảng Phú (Lương Tài) thuộc tỉnh Bắc Ninh có tiềm năng lớn về nuôi trồng thủy sản với khoảng 50 ha diện tích mặt nước. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi các loại cá truyền thống nhưng gặp khó khăn do giá bán thấp, thị trường tiêu thụ hạn chế. Từ năm 2023, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ Trung tâm Khuyến nông và Phát triển Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, nhiều hộ dân chuyển sang nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết, phục vụ chế biến, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Thị trường bột cá Peru ổn định trong bối cảnh lo ngại nguồn cung giảm

| 09:03 31/03/2025

(vasep.com.vn) Giá bột cá Peru đã ổn định ở mức khoảng 1.700 USD/tấn đối với loại bột cá siêu hảo hạng sau một tuần giao dịch thận trọng, vì những người tham gia ngành đang theo dõi tình hình đại dương có thể ảnh hưởng đến sinh khối cá cơm của nước này.

MSC sửa đổi quy trình phản đối chứng nhận nghề cá

| 08:56 31/03/2025

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển đã sửa đổi quy trình phản đối của mình, thu hẹp tiêu chí đủ điều kiện và nhờ một bên thứ ba độc lập điều tra các phản đối.

Bà Rịa - Vũng Tàu: Thu tiền tỷ nhờ nuôi cá rô phi

| 08:53 31/03/2025

Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Một số vấn đề quan trọng của ngành thủy sản được Thủ tướng quan tâm, chỉ đạo trong Chỉ thị mới về thúc đẩy phát triển DN nhỏ và vừa

| 08:48 31/03/2025

(vasep.com.vn) Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã ký ban hành Chỉ thị số 10/CT-TTg ngày 25/3/2025 về thúc đẩy phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV).

Bổ nhiệm bà Lê Hằng và bà Trần Thụy Quế Phương làm Phó Tổng Thư ký Hiệp hội VASEP

| 11:21 28/03/2025

Khảo sát của Eurobarometer: Xu hướng mới trong tiêu thụ thủy sản tại châu Âu

| 08:45 28/03/2025

(vasep.com.vn) Mặc dù các sản phẩm thủy sản vẫn là mặt hàng chủ lực trong chế độ ăn uống của người châu Âu, nhưng cuộc khảo sát cho thấy tần suất tiêu thụ chung đã giảm kể từ cuộc khảo sát năm 2021. Chỉ một phần ba số người được hỏi tiêu thụ các sản phẩm thủy sản và thủy sản nuôi ít nhất một lần một tuần, đánh dấu mức giảm 4% so với cuộc khảo sát trước đó. Tỷ lệ người được hỏi không bao giờ tiêu thụ các sản phẩm thủy sản và thủy sản nuôi tại nhà đã tăng lên 15%, tăng 4% so với năm 2021.