Trong phân khúc thủy sản chế biến, các sản phẩm đông lạnh có xu hướng bán chạy hơn so với các mặt hàng ướp lạnh, chủ yếu là do các nhà sản xuất cũng như các nhà bán lẻ đẩy mạnh tiếp thị các mặt hàng đông lạnh hơn. Đây cũng là các sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn, và đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho người tiêu dùng tại Ireland.
Đối với các sản phẩm đông lạnh, các mặt hàng thủy sản ghi nhãn riêng đang dần chiếm lĩnh thị trường, chủ yếu là do các nhà cung cấp đang đẩy mạnh các sản phẩm cao cấp.
Nhờ vào số lượng các nhãn hiệu riêng tăng lên, các mức giá đối với sản phẩm đông lạnh giữ ở mức ổn định.
Trong số các thương hiệu lớn, công ty Kepak Convenience Foods cũng như công ty Green Isle Foods Ltd đang dần mất đi thị phần, trong khi công ty Birds Eye Ireland cho thấy tăng trưởng khá tốt trong năm 2015.
Năm 2015, tổng giá trị phân phối các sản phẩm thủy sản đông lạnh từ các siêu thị tại thị trường này chiếm 61%, giảm 1% so với năm 2014. Trong khi đó, phân phối bán lẻ qua Internet tăng 1% trong năm 2015, một phần do số lượng các nhà cung cấp qua các kênh online tăng.
Ngoài ra, tiêu thụ các sản phẩm đông lạnh từ các cửa hàng bán lẻ cũng tăng 1% trong năm 2015. Tuy nhiên, tiêu thụ từ các kênh bán tạp hóa nhỏ lẻ khác giảm 1% trong năm 2015.
Công ty Fish Canners Ltd của Ireland tung ra thị trường nhãn hiệu mới là mặt hàng thủy sản bảo quản ở nhiệt độ phòng vào đầu năm 2015, và đây cũng là công ty đầu tiên ở Ireland sản xuất và cung cấp trong nước mặt hàng này.
Sản phẩm này được đánh giá trên thị trường là mặt hàng có chất lượng tốt nhất, nguyên liệu có nguồn gốc từ Đại Tây Dương, đây là khu vực có sản lượng cá lớn với hàm lượng chất béo lý tưởng, phù hợp cho quá trình đóng hộp.
Các dòng sản phẩm này bao gồm cá thu, cá trích, cá pilchards và cá hồi trout. Mặt hàng này ban đầu được phân phối tại 17 cửa hàng SuperValu ở Donegal, tuy nhiên sau đó tiếp tục được mở rộng, tăng đáng kể trong năm 2015.
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn