Trong phân khúc thủy sản chế biến, các sản phẩm đông lạnh có xu hướng bán chạy hơn so với các mặt hàng ướp lạnh, chủ yếu là do các nhà sản xuất cũng như các nhà bán lẻ đẩy mạnh tiếp thị các mặt hàng đông lạnh hơn. Đây cũng là các sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn, và đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho người tiêu dùng tại Ireland.
Đối với các sản phẩm đông lạnh, các mặt hàng thủy sản ghi nhãn riêng đang dần chiếm lĩnh thị trường, chủ yếu là do các nhà cung cấp đang đẩy mạnh các sản phẩm cao cấp.
Nhờ vào số lượng các nhãn hiệu riêng tăng lên, các mức giá đối với sản phẩm đông lạnh giữ ở mức ổn định.
Trong số các thương hiệu lớn, công ty Kepak Convenience Foods cũng như công ty Green Isle Foods Ltd đang dần mất đi thị phần, trong khi công ty Birds Eye Ireland cho thấy tăng trưởng khá tốt trong năm 2015.
Năm 2015, tổng giá trị phân phối các sản phẩm thủy sản đông lạnh từ các siêu thị tại thị trường này chiếm 61%, giảm 1% so với năm 2014. Trong khi đó, phân phối bán lẻ qua Internet tăng 1% trong năm 2015, một phần do số lượng các nhà cung cấp qua các kênh online tăng.
Ngoài ra, tiêu thụ các sản phẩm đông lạnh từ các cửa hàng bán lẻ cũng tăng 1% trong năm 2015. Tuy nhiên, tiêu thụ từ các kênh bán tạp hóa nhỏ lẻ khác giảm 1% trong năm 2015.
Công ty Fish Canners Ltd của Ireland tung ra thị trường nhãn hiệu mới là mặt hàng thủy sản bảo quản ở nhiệt độ phòng vào đầu năm 2015, và đây cũng là công ty đầu tiên ở Ireland sản xuất và cung cấp trong nước mặt hàng này.
Sản phẩm này được đánh giá trên thị trường là mặt hàng có chất lượng tốt nhất, nguyên liệu có nguồn gốc từ Đại Tây Dương, đây là khu vực có sản lượng cá lớn với hàm lượng chất béo lý tưởng, phù hợp cho quá trình đóng hộp.
Các dòng sản phẩm này bao gồm cá thu, cá trích, cá pilchards và cá hồi trout. Mặt hàng này ban đầu được phân phối tại 17 cửa hàng SuperValu ở Donegal, tuy nhiên sau đó tiếp tục được mở rộng, tăng đáng kể trong năm 2015.
Dự kiến cuối tháng 5 này, Ủy ban châu Âu (EC) sẽ tới Việt Nam kiểm tra lần 5 về công tác chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Do vậy, từ đây đến đó là thời điểm quyết định để gỡ cảnh báo “Thẻ vàng” cho thủy sản Việt Nam. Phóng viên Báo SGGP đã trao đổi với Bộ NN-PTNT cùng lãnh đạo của một số địa phương liên quan xung quanh vấn đề này.
THAIFEX - Anuga Asia 2024, hội chợ hàng đầu trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống (F&B) tại châu Á, sẽ mở cửa với số lượng công ty tham dự trưng bày kỷ lục. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 28/05 đến 01/06/2024, tại trung tâm triển lãm IMPACT Muang Thong Thani ở Bangkok, Thái Lan.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ đơn vị tư vấn Shrimp Insights về ngành tôm của Ấn Độ, Avanti Feeds, Devi Sea Foods và Sandhya Aqua là ba nhà sản xuất tôm và thức ăn chế biến lớn nhất Ấn Độ theo doanh thu.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu đã công bố báo cáo giai đoạn 2020 - 2023 về các hoạt động ngăn ngừa, ngăn chặn và loại bỏ hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), trong đó nêu rõ thành tựu quan trọng là Quy định IUU sửa đổi, được thông qua trong khuôn khổ sửa đổi hệ thống kiểm soát nghề cá của EU.
Hiện nay, các ngành các cấp ở tỉnh Bến Tre tiếp tục thực hiện quyết liệt công tác phòng chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo, không quy định (IUU) và công tác chuẩn bị đón Đoàn thanh tra EC lần thứ 5.
Có lẽ chưa lúc nào vấn đề nguồn nước cho vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được quan tâm như gần một thập niên qua. Trong tám năm, kể từ 2016, mùa mưa lũ nông dân lo âu khi những kỳ nước nổi mênh mông kéo dài dường như chỉ còn trong ký ức; tới mùa khô, nhiều địa phương ven biển nháo nhào vét những dòng nước ngọt hiếm hoi còn sót; các đoạn sạt lở, sụt lún tiếp tục gia tăng, chưa biết chừng nào giảm bớt con số báo động.
(vasep.com.vn) Quý đầu năm nay, xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 411 triệu USD, giảm 2,5% so với cùng kỳ năm 2023. Tình hình XK cá tra dự kiến sẽ tốt hơn từ quý 3 năm nay kéo theo xu hướng giá XK sẽ được điều chỉnh tăng ít nhất khoảng 10% so với giá hiện tại.
(vasep.com.vn) Tại “Hội nghị Đại dương của chúng ta 2024” diễn ra tại Hy lạp, đại diện EU tuyên bố sẽ chi 3,7 tỷ USD để bảo vệ đại dương, thúc đẩy tính bền vững, quá trình chuyển đổi xanh thông qua một loạt sáng kiến trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 30/ 4, Vương quốc Anh đã áp dụng các biện pháp kiểm tra biên giới đối với các sản phẩm thực phẩm tươi sống nhập từ EU vào nước này - hơn 4 năm sau khi nước này rời khỏi khối thông qua Brexit.
(vasep.vom.vn) Các chuyên gia thương mại cảnh báo ngành thủy sản Mỹ chưa sẵn sàng tuân thủ các yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA), dự kiến có hiệu lực vào năm 2026.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn