Indonesia, nhà sản xuất cá ngừ lớn nhất thế giới, đang củng cố cam kết thực hành khai thác bền vững bằng cách hỗ trợ huhate, một phương pháp câu cần truyền thống đã trở thành một phần di sản hàng hải của quần đảo trong nhiều thập kỷ.
Liên minh Cá ngừ (TC) và Hiệp hội Nghề cá Câu cần và Câu tay Indonesia (AP2HI) cho biết phương pháp này không chỉ là một di sản văn hóa mà còn là một tài sản kinh tế quan trọng, củng cố vị thế của Indonesia trong chuỗi cung ứng cá ngừ toàn cầu.
Bà Thilma Komaling, Trưởng Chương trình của Liên minh Cá ngừ Indonesia, nhấn mạnh rằng phương pháp câu cần mang lại giá trị chiến lược cho cả tính bền vững của hệ sinh thái biển và nền kinh tế ven biển, đồng thời mang lại cho ngành công nghiệp cá ngừ của Indonesia một lợi thế cạnh tranh.
Là nhà sản xuất cá ngừ hàng đầu thế giới, Indonesia có trách nhiệm cân bằng giữa năng suất và bảo tồn.
Kỹ thuật huhate, được coi là hiệu quả, có chọn lọc và nổi tiếng với khả năng giảm thiểu đánh bắt phụ, tạo ra cá ngừ chất lượng cao và hỗ trợ trực tiếp cho sự ổn định quần thể. Phương pháp tiếp cận từng bước một của nó giúp nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng khả năng tiếp cận thị trường toàn cầu và củng cố vai trò của Indonesia trong chuỗi cung ứng cá ngừ bền vững.
Thilma cho biết thêm rằng phương pháp này cũng tạo ra việc làm bền vững, nâng cao thu nhập của ngư dân và xây dựng một chuỗi cung ứng đáng tin cậy phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế ngày càng nghiêm ngặt.
Chủ tịch AP2HI Abrizal Andrew Ang nhấn mạnh rằng hầu hết các hoạt động câu bằng cần câu bằng tay đều do các doanh nghiệp vừa và nhỏ vận hành, dựa vào lao động địa phương, từ ngư dân, nhà chế biến đến nhà phân phối. Ông nhấn mạnh rằng mỗi phương pháp huhate đều mang lại hiệu ứng nhân lên đáng kể cho các nền kinh tế ven biển, bao gồm đánh bắt, chế biến và phân phối.
Ngoài việc làm, cá ngừ đánh bắt bằng phương pháp này còn được ưa chuộng trên thị trường xuất khẩu, với giá bán cao hơn 15–30% do tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững.
Cả TC và AP2HI đều nhấn mạnh rằng tính bền vững kinh tế lâu dài chỉ có thể đạt được thông qua hoạt động đánh bắt có trách nhiệm và thân thiện với môi trường. Bằng cách thúc đẩy các hoạt động câu cần câu tay có chọn lọc, dựa trên khoa học, thân thiện với môi trường và có chọn lọc, Indonesia có thể tiếp tục củng cố danh tiếng là nhà cung cấp cá ngừ bền vững, đồng thời nâng cao sức mạnh thương lượng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Theo Bộ Hàng hải và Thủy sản, Indonesia vẫn là quốc gia đánh bắt cá ngừ lớn nhất thế giới. Năm 2024, xuất khẩu thủy sản đạt 5,9 tỷ USD (98,14 nghìn tỷ IDR), trong đó cá ngừ, cá ngừ vằn và cá thu đóng góp phần lớn nhất với 278.000 tấn, trị giá 1,03 tỷ USD (17,1 nghìn tỷ IDR).
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
(vasep.com.vn) Nhiều nhà bán lẻ lớn tại Anh và châu Âu đang gia tăng yêu cầu về phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng thủy sản, trong đó có ngành tôm nuôi. Mới đây, chuỗi bán lẻ Aldi Süd công bố mục tiêu chấm dứt việc cắt cuống mắt tôm mẹ trong chuỗi cung ứng vào năm 2030 và triển khai gây choáng điện đối với tôm nuôi trước khi giết mổ vào năm 2035.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
