Indonesia đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi khi nhu cầu toàn cầu tăng cao

Thị trường thế giới 09:01 28/05/2026
(vasep.com.vn) Indonesia đang tăng tốc phát triển cá rô phi thành một trong những mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực, trong bối cảnh nhu cầu tại Mỹ và châu Âu tiếp tục gia tăng.

 

Bộ trưởng Hàng hải và Thủy sản Indonesia Sakti Wahyu Trenggono cho biết chính phủ đang mở rộng sản xuất cá rô phi thông qua dự án nuôi rô phi nước lợ (BINS) tại Karawang và chương trình cải tạo các vùng ao nuôi dọc bờ biển phía Bắc đảo Java.

Theo ông Trenggono, các chương trình này nhằm nâng cao năng lực sản xuất quốc gia đồng thời đảm bảo toàn bộ quy trình nuôi đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Ông Erwin Dwiyana, đại diện Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia, cho biết cá rô phi ngày càng được người tiêu dùng quốc tế ưa chuộng nhờ hương vị nhẹ, dễ chế biến và hàm lượng protein cao, khoảng 20–29 gram/100 gram thịt cá. Ông thậm chí gọi rô phi là “gà của biển”.

Indonesia cũng nhấn mạnh lợi thế về chất lượng khi các sản phẩm cá rô phi nước này hiện chưa ghi nhận trường hợp bị từ chối tại các thị trường xuất khẩu. Kết quả này có được nhờ việc áp dụng nhiều chứng nhận quốc tế như GMP-SSOP, HACCP, ISO 22000, SQF, BAP, ASC và BRC.

Một trong những doanh nghiệp lớn của Indonesia là Regal Springs Indonesia đã mở rộng hiện diện tại thị trường Anh thông qua việc cung cấp sản phẩm cho chuỗi nhà hàng – quán rượu Greene King.

Giám đốc Regal Springs Indonesia, ông Tri Dharma Saputra, cho rằng chứng nhận ASC đang trở thành yếu tố quan trọng giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của cá rô phi Indonesia trên thị trường toàn cầu.

Theo ông, tiêu chuẩn này thúc đẩy ngành nuôi cá cải thiện toàn diện từ quản lý nguồn nước, thức ăn đến sức khỏe và phúc lợi vật nuôi, qua đó giúp sản phẩm không chỉ đạt chất lượng cao mà còn đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững.

Tại Anh, cá rô phi hiện được sử dụng trong nhiều món ăn, từ fish & chips đến các thực đơn cao cấp. Ngoài ra, giá bán cạnh tranh so với các loài cá thịt trắng khác như cá tuyết hay cá hồi vân cũng là lợi thế lớn của sản phẩm Indonesia.

 

ca ro phi indonesia

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 29/7/2026

 |  08:56 29/07/2026

(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới ngày 29/7/2026 ghi nhận các thông tin nổi bật như: thị trường thủy sản toàn cầu ghi nhận nhiều biến động lớn từ chính sách thương mại đến logistics. Trong khi Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu nhờ FTA với Canada và mục tiêu tăng trưởng 5%, Mỹ phê chuẩn phân phối 152,2 triệu USD hòa giải vụ giá cá ngừ. Tại Châu Á và Châu Âu, giá cá hồi liên tục dao động do thời tiết bất lợi, kết hợp cùng sức ép từ quy định thuế quan mới tại Mỹ và EU.

Giải pháp hạn chế stress cho tôm trong mùa mưa

 |  06:59 29/07/2026

(vasep.com.vn) Mùa mưa là giai đoạn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với hoạt động nuôi tôm do sự biến động mạnh của môi trường ao nuôi. Những trận mưa lớn có thể làm giảm nhiệt độ, thay đổi độ pH, độ kiềm, độ mặn và ảnh hưởng đến lượng oxy hòa tan, khiến tôm dễ bị sốc, giảm ăn, suy yếu sức đề kháng và gia tăng nguy cơ phát sinh bệnh.

Ngành côn trùng kỳ vọng thay thế bột cá trước nguy cơ thiếu hụt nguồn cung

 |  06:58 29/07/2026

(vasep.com.vn) Ngành sản xuất protein từ côn trùng tại châu Âu đang kỳ vọng trở thành nguồn nguyên liệu thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản, khi hiện tượng siêu El Niño có nguy cơ làm suy giảm nguồn lợi hải sản và gây thiếu hụt bột cá trên toàn cầu.

Na Uy dẫn đầu ngành nhuyễn thể Nam Cực

 |  06:57 29/07/2026

(vasep.com.vn) Ngành khai thác nhuyễn thể krill Nam Cực đang chuyển từ mô hình khai thác đơn thuần sang tạo giá trị gia tăng, trong đó Na Uy nổi lên là quốc gia dẫn đầu nhờ đầu tư vào công nghệ chế biến, logistics và nghiên cứu thay vì chỉ mở rộng sản lượng.

Cá ngừ Việt Nam trong cuộc đua chênh lệch về thuế tại Mỹ

 |  06:56 29/07/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 24/7/2026, cá ngừ Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ có khả năng phải chịu thêm thuế 12,5% theo Mục 301, ngoài thuế MFN và các nghĩa vụ hiện hành. Chính sách mới xuất hiện đúng lúc xuất khẩu sang thị trường này vừa có dấu hiệu hồi lại, khiến doanh nghiệp đứng trước bài toán khó: giữ đơn hàng nhưng không thể tiếp tục thu hẹp biên lợi nhuận.

Nga mở rộng năng lực sản xuất surimi sau khi tiếp quản Viciūnai-Rus

 |  05:51 28/07/2026

(vasep.com.vn) Russian Ocean Group đang tăng tốc mở rộng hoạt động trong ngành surimi tại Nga sau khi tiếp quản Vichyunai-Rus – doanh nghiệp trước đây thuộc Tập đoàn Viciūnai (Litva), một trong những nhà sản xuất surimi lớn nhất thế giới.

Người tiêu dùng Mỹ đang định nghĩa lại "giá trị" trong giỏ protein: Cơ hội nào cho thủy sản Việt Nam?

 |  05:50 28/07/2026

(vasep.com.vn) Mùa hè luôn là mùa tiêu thụ thịt lớn nhất tại Mỹ khi các hoạt động BBQ, dã ngoại và tụ họp gia đình diễn ra sôi động. Tuy nhiên, mùa hè năm 2026 lại chứng kiến một xu hướng đáng chú ý: người tiêu dùng Mỹ không còn lựa chọn thực phẩm đơn thuần dựa trên giá rẻ, mà ngày càng cân nhắc kỹ hơn về "giá trị" (value) mà mỗi sản phẩm mang lại. Theo dữ liệu bán lẻ mới nhất của Circana, khái niệm "giá trị" đang được định nghĩa lại, tạo ra những thay đổi đáng kể trong hành vi tiêu dùng protein và mở ra cả cơ hội lẫn thách thức đối với ngành thủy sản Việt Nam.

Trung Quốc: Tôm hùm Mỹ phục hồi, giá cua tuyết Nga tăng mạnh

 |  05:49 28/07/2026

(vasep.com.vn) Giá giáp xác sống nhập khẩu tại chợ đầu mối Thượng Hải tăng đối với một số sản phẩm trong tuần kết thúc ngày 20/7/2026. Tôm hùm Mỹ lấy lại một phần mức giảm của tuần trước, cua tuyết Nga tăng mạnh, trong khi cua hoàng đế Nga tiếp tục duy trì mặt bằng giá ổn định.

Nhật Bản mở thêm dư địa cho cá rô phi Việt Nam làm sushi, sashimi

 |  05:47 28/07/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.

VASEP CUP 2026 tri ân các đơn vị tài trợ đồng hành cùng mùa giải đầu tiên

 |  10:10 27/07/2026

(vasep.com.vn) Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa, VASEP CUP 2026 – Giải bóng đá các doanh nghiệp hội viên VASEP sẽ chính thức diễn ra trong hai ngày 16 – 17/8/2026 tại Sân bóng Nguyên Phát, TP. Hồ Chí Minh.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC