Theo IFFO, Trung Quốc tiếp tục giữ vai trò trung tâm của thị trường thủy sản toàn cầu. Quốc gia này hiện là nhà sản xuất thủy sản lớn nhất thế giới và được dự báo sẽ chiếm tới 42% tổng tiêu thụ bột cá toàn cầu vào năm 2034. Tuy nhiên, thị trường không còn tăng trưởng theo chiều rộng mà đang chuyển sang tối ưu hóa hiệu quả sử dụng trong thức ăn thủy sản.
Trung Quốc: nhu cầu lớn nhưng tăng trưởng có giới hạn
Các chuyên gia cho rằng nhu cầu bột cá tại Trung Quốc vẫn hiện hữu nhưng không tăng vô hạn. Thị trường ngày càng phân mảnh theo từng đối tượng nuôi (tôm, lươn, cá biển…), trong khi các doanh nghiệp thức ăn tập trung nhiều hơn vào quản lý chi phí và rủi ro chuỗi cung ứng.
Xu hướng đáng chú ý là mức sử dụng bột cá trên mỗi đơn vị thức ăn đang giảm dần, phản ánh quá trình “dùng hiệu quả hơn thay vì dùng nhiều hơn”.
Châu Á: thiếu hụt nguồn cung mang tính cấu trúc
IFFO ước tính châu Á đang thiếu khoảng 1,2 triệu tấn bột cá và 80.000 tấn dầu cá mỗi năm, khiến khu vực tiếp tục phụ thuộc nhập khẩu.
Sản xuất nội địa tại châu Á hiện chiếm khoảng 35% tổng sản lượng toàn cầu, trong đó ngày càng phụ thuộc vào nguyên liệu phụ phẩm từ cá tra, cá ngừ và các nhà máy chế biến thủy sản.
Nguồn cung toàn cầu biến động theo khu vực
Peru – nhà cung cấp bột cá lớn nhất thế giới – đang chịu tác động từ hiện tượng El Niño, khiến sản lượng cá cơm giảm trong năm 2026, dù vẫn duy trì quản lý khai thác theo hướng khoa học và bền vững.
Chile tiếp tục là nguồn cung quan trọng với ngành cá hồi là động lực chính của nhu cầu bột cá và dầu cá, dù đang có xu hướng chuyển một phần nguyên liệu sang tiêu dùng trực tiếp.
Liên minh châu Âu (EU) đối mặt suy giảm hạn ngạch cá nguyên liệu, khiến khu vực ngày càng phụ thuộc nhập khẩu, đặc biệt từ thị trường châu Á.
Ấn Độ nổi lên như nguồn cung tăng trưởng mới nhờ sản lượng thủy sản ổn định, mở rộng chế biến phụ phẩm và nhu cầu nội địa tăng mạnh đối với omega-3 và thức ăn thú cưng.
Việt Nam ghi nhận nhu cầu thức ăn thủy sản tăng nhanh từ tôm và cá tra, nhưng công suất sản xuất bột cá nội địa chỉ đạt 60–70%, tiếp tục phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu và phụ phẩm.
Chứng nhận và omega-3: áp lực minh bạch chuỗi cung ứng gia tăng
Các tổ chức như MarinTrust nhấn mạnh vai trò của truy xuất nguồn gốc, giảm khai thác IUU và tăng sử dụng phụ phẩm trong sản xuất nguyên liệu biển. Chứng nhận bền vững đang trở thành yêu cầu ngày càng quan trọng trong thương mại quốc tế.
Trong khi đó, thị trường omega-3 tiếp tục tăng trưởng ổn định 3–4%/năm, với nhu cầu mạnh từ ngành thực phẩm bổ sung và thức ăn thú cưng, đặc biệt tại Trung Quốc. Tuy nhiên, nguồn cung dầu cá được dự báo có thể chịu áp lực trong năm 2026.
INSIGHT CHÍNH TỪ IFFO 2026
🌏 Trung Quốc là “neo nhu cầu” nhưng tăng trưởng có giới hạn
🐟 Châu Á thiếu hụt bột cá mang tính cấu trúc dài hạn
⚙️ Ngành chuyển từ tăng trưởng sản lượng sang tối ưu hóa hiệu quả sử dụng
🌍 Nguồn cung toàn cầu phân hóa mạnh theo khu vực và thời tiết (El Niño)
📦 Phụ phẩm trở thành nguồn nguyên liệu ngày càng quan trọng
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 21/7/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý: thương mại tôm trong ASEAN có tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng, giá cá hồi tăng cục bộ, nguồn cung cá ngừ và cá hồi toàn cầu tiếp tục mở rộng, trong khi giá bột cá và rủi ro El Niño gây thêm áp lực lên chi phí, nguồn nguyên liệu và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Một liên minh gồm 11 tổ chức môi trường châu Âu vừa thành lập Liên minh Pháp lý về Khu bảo tồn biển (MPA Legal Coalition), nhằm gây sức ép buộc các chính phủ tăng cường bảo vệ các khu bảo tồn biển (MPA).
(vasep.com.vn) Tôm thường dễ phát sinh bệnh khi môi trường ao nuôi biến động hoặc sức đề kháng suy giảm. Việc nhận diện sớm những giai đoạn có nguy cơ cao và chủ động điều chỉnh các yếu tố môi trường sẽ giúp người nuôi hạn chế thiệt hại, duy trì tốc độ tăng trưởng và nâng cao hiệu quả vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thứ trưởng Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi Narend Singh kêu gọi tăng cường phối hợp giữa các cơ quan thực thi pháp luật và cơ quan công tố nhằm siết chặt cuộc chiến chống buôn bán bất hợp pháp nguồn lợi biển của nước này. Ông nhấn mạnh, truy tố thành công các hành vi vi phạm là yếu tố then chốt để bảo vệ nghề cá, hỗ trợ các cộng đồng khai thác hợp pháp và gìn giữ tài nguyên thiên nhiên cho các thế hệ tương lai.
(vasep.com.vn) Ngành sản xuất thức ăn thủy sản đang đối mặt với áp lực ngày càng lớn khi các yếu tố địa chính trị, biến đổi khí hậu, dịch bệnh và gián đoạn chuỗi cung ứng liên tục tác động đến nguồn cung nguyên liệu. Bảo đảm an ninh nguyên liệu không còn đơn thuần là duy trì đủ nguồn cung mà đã trở thành yếu tố quyết định khả năng cạnh tranh và phát triển bền vững của toàn ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã gia hạn một số quy định linh hoạt trong chính sách chứng nhận khai thác thủy sản đối với các sản phẩm cá đánh bắt tự nhiên của Mỹ, nhận được sự ủng hộ từ ngành thủy sản nước này.
(vasep.com.vn) Công ty Kibun Foods Inc., một trong những nhà sản xuất thực phẩm surimi hàng đầu Nhật Bản, vừa công bố điều chỉnh nhân sự cấp cao nhằm tăng cường hiệu quả quản lý và hỗ trợ chiến lược mở rộng kinh doanh trong nước cũng như quốc tế.
(vasep.com.vn) Tôm nước lợ tiếp tục giữ vai trò là ngành hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, trước áp lực dịch bệnh, chi phí đầu vào tăng và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường nhập khẩu, việc nâng cao chất lượng con giống được xác định là giải pháp then chốt để duy trì tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt khoảng 458 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch đạt 2,35 tỷ USD, tăng 14,2%. Kết quả tích cực chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và sự tăng trưởng mạnh của tôm hùm, trong khi doanh nghiệp vẫn chịu sức ép lớn từ thuế tại Mỹ và chi phí logistics.
(vasep.com.vn) Chỉ còn khoảng một tháng nữa, VASEP CUP 2026 – Giải bóng đá các doanh nghiệp hội viên VASEP sẽ chính thức diễn ra trong hai ngày 16 – 17/8/2026 tại Sân bóng Nguyên Phát, TP. Hồ Chí Minh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
